Το γεγονός ότι πήγαμε στην Καισαριανή με αφορμή το ιχθυοπωλείο «Θαλάσσιος Κήπος» δεν έχει σχέση με το γεγονός ότι είναι καλοκαίρι. Ψάρι τρώμε όλο το χρόνο εξάλλου. Αυτό που μας ώθησε να ανηφορίσουμε προς την αγαπημένη μας γειτονιά, είναι ότι ο «Θαλάσσιος Κήπος», έπειτα από χρόνια εμπειρίας στα ψάρια και τα θαλασσινά, έρχεται για να δώσει στη ζωή μας ακόμη μία πρέζα νοστιμιάς. Με ποιο τρόπο; Πλέον, μας δίνει τη δυνατότητα να παραγγείλουμε τις αγαπημένες μας συνταγές που μυρίζουν αλμύρα στο χώρο μας, μαγειρεμένες με εξαιρετική πρώτη ύλη και μπόλικο μεράκι.
Στο ίδιο σημείο από το 1998, «Ο Θαλάσσιος Κήπος» είναι το διασημότερο ιχθυοπωλείο στην Καισαριανή. Τα οικογενειακά θαλάσσια μυστικά πέρασαν στον Κώστα, ο οποίος έχει αναλάβει τα ηνία του καταστήματος, όπου μαζί με την Έφη μάς προσφέρουν ό,τι βάζουν και εκείνοι στην κουζίνα τους. Ολόφρεσκα ψάρια και θαλασσινά που τα διαλέγει ο Κωστής από το πρωί μπαίνουν στον πάγκο και ετοιμάζονται να έρθουν καθαρισμένα στο σπίτι μας. Πλέον όμως έχουμε κι άλλη επιλογή!
Ο Κώστας και η Έφη συνήθιζαν να ανεβάζουν στα social media συμβουλές και συνταγές ώστε να είναι τα ψάρια, τα θαλασσινά ή τα όστρακα τόσο καλομαγειρεμένα που θα απογείωναν τη γεύση μας. Κάπως η ιδέα ωρίμασε μέσα τους κι αποφάσισαν τις συμβουλές να τις κάνουν πράξη.
Έτσι, ένας νέος «Θαλάσσιος Κήπος» έκανε την εμφάνισή του στη γειτονιά, δύο στενά παρακάτω από τον πρώτο. Εκεί, η αγάπη για τη μαγειρική και τα ψάρια βρήκε πρόσφορο έδαφος να ανθίσει, αφού πλέον, προσφέρονται σε πακέτο, είτε take away είτε delivery, οι πιο νόστιμες και αυθεντικές συνταγές με πρώτη ύλη τα φρέσκα ψάρια που καταφθάνουν κάθε πρωί.
Εδώ η Έφη παίρνει παραγγελίες μέσω τηλεφώνου ή μέσω efood, οργανώνει τη σειρά των παραγγελιών ώστε να φτάσουν όσο πιο ζεστά γίνεται την ώρα που τους έχουν ζητήσει, ενώ η κυρία Βαλεντίνη είναι η αρχόντισσα της κουζίνας με βοηθό την κυρία Μαρία.
Τι μαγειρεύουν; Όλα τα αγαπημένα πιάτα από τη θάλασσα: γαύρος μαρινάτο, κριθαρότο θαλασσινών, κοφτό μακαρονάκι με χταπόδι, γαριδομακαρονάδα, τηγανητά και ψητά ψάρια από όσα έχουν βρεθεί στην αγορά την ίδια μέρα. Μαζί με αυτά, σε περιμένουν σκορδαλιά, πατατοσαλάτα, παντζάρια, χόρτα και μια σως μοναδική (επτασφράγιστο μυστικό της κυρίας Βαλεντίνης – μην μας ρωτήσετε τι έχει μέσα).
Τι μας φίλεψαν; Γαριδομακαρονάδα (το μυστικό βρίσκεται στο ούζο), καλαμαράκια τηγανητά, φρέσκα παντζάρια και χόρτα, ψητές τσιπούρες κι όλα απευθείας από τα τηγάνια και τις σχάρες, σερβιρισμένα με αγάπη. Όσο για τη γεύση, πιστέψτε μας ότι η νοστιμιά όλων άγγιξε άλλα επίπεδα: σαν να ταξιδέψαμε σε οικογενειακά τραπέζια, εκεί που η καλύτερη μαγείρισσα (η μαμά σου; Η θεία σου; Η γιαγιά σου;) απολάμβανε τα συγχαρητήρια όλης της οικογένειας για τη δημιουργία της.
Όσο ήμασταν εκεί, φυσικά και πέρασε όλη η γειτονιά για καλημέρα ή παραγγελίες, ενώ δε σταμάτησε να χτυπάει το τηλέφωνο ή ο ήχος του efood. Κι αυτό γιατί ξέρουν ότι εδώ θα φάμε καλά και σπιτικά, σε εξαιρετική τιμή. Γιατί πού αλλού θα βρεις τόσο νόστιμη γαριδομακαρονάδα με 9 ευρώ ή οποιοδήποτε ψάρι ή θαλασσινό που σε χρεώνει την πρώτη ύλη συν 3 ευρώ έξτρα το κιλό στο ψήσιμο ή το τηγάνι και μάλιστα με τόσο εντυπωσιακό αποτέλεσμα;
Οι παραγγελίες –προς το παρόν– πηγαίνουν στις κοντινές περιοχές: Καισαριανή, Παγκράτι, Βύρωνα, Ιλίσια κ.λπ. Αξίζει όμως να περάσετε μια βόλτα να παραγγείλετε από κοντά. Να δείτε τα ψάρια πριν την είσοδό τους στην κουζίνα (φάτε μάτια ψάρια που λένε), να γνωρίσετε την Έφη και τον Κώστα και να πείτε δυο κουβέντες, να δείτε τις ζωγραφιές των παιδιών τους, να πείτε στην κυρία Βαλεντίνη και την κυρία Μαρία «γεια στα χέρια σας», να χαιρετήσετε τον κύριο Γιάννη που κάνει τις διανομές και να χορτάσετε γεύση και ποιότητα!
Διαβάστε επίσης: Ο κήπος που μυρίζει θάλασσα βρίσκεται στην Καισαριανή
Ιχθυοπωλείο «Ο Θαλάσσιος Κήπος»
Λεωφ. Εθνικής Αντιστάσεως και Ομηρείου 17, Καισαριανή Τ. 2117504537
Λεωφ. Εθν. Αντιστάσεως 182, Καισαριανή Τ. 21 0724 2094
Facebook: Ιχθυοπωλείο “ο θαλάσσιος κήπος”
Efood
