Ζούγκλα γίναμε, λέμε όλο και πιο συχνά. Μία φράση κλισέ και εξαιρετικά άδικη για την ίδια την ζούγκλα.
Πρώτον, γιατί η ζούγκλα είναι γαλήνια, χωρίς θόρυβο και τρέλα. Δεύτερον, γιατί η ζούγκλα και το ζωικό βασίλειο εν γένει έχουν κανόνες, σε αντίθεση με τους ανθρώπους που συχνά τους παραβιάζουν.
Όπως και να έχει όμως, εμείς στην ΗΠΖ είδαμε την Πόλη σαν μια τεράστια ζούγκλα, όπου άνθρωποι και … «ζώα» ζουν αρμονικά!
Μικρότεροι ή μεγαλύτεροι χώροι με ονόματα «δανεισμένα» από το ζωικό βασίλειο, ξεπροβάλλουν σε κάθε γειτονιά!
Εμείς παρουσιάζουμε μερικά από αυτά. Οραματιστήκαμε ελέφαντες να πίνουν καφέ με κουνούπια, γουρουνάκια να παίζουν με πάπιες και κουνέλια στο Καλλιμάρμαρο, τεμπέλικα bulldogs και μαύρους γάτους να συναντούν ασφαλιστές στο μετρό, γιατρούς να φιλοξενούν στα χειρουργεία τρυποκάρυδους, κόκορες να έχουν στήσει χορό στην Πατησίων, δικηγόρους να συναντιούνται με ιπποπόταμους σε έναν αστικό κήπο της Εδέμ, πολύχρωμα σαλιγκάρια να δίνουν τόνους χαράς στους τοίχους της Αθήνας!
Ένα όργιο φαντασίας που οδήγησε σε δικά μας ηθικά διδάγματα ή αλλιώς, μικρά αποστάγματα …σοφίας, από τη ζούγκλα της Πόλης, που τόσο πολύ μας αρέσει!
1. Κουνούπι bar
Τιμόθεου 7, Παγκράτι
Τ. : 215 54 01 923
fb: ΤΟ Κουνουπι
«Το Κουνούπι» έχει γίνει πλέον το αγαπημένο στέκι του μικρού, χαρακτηριστικού δρόμου στο Παγκράτι. All day ζεστασιά και φιλική ατμόσφαιρα, είναι από αυτά τα μέρη που πίνεις τον καφέ σου, τσιμπολογάς νοστιμότατους μεζέδες φτιαγμένους από τα χέρια του Αντώνη μαζί με ουζάκι, χορεύεις ως το πρωί και ανοίγεις την καρδιά σου στον μπάρμαν μετά από 2-3 καθαρά ποτά! Πάντα έτοιμο να σε παρασύρει σε μουσικές απολαύσεις και ωραία events, όπως parties, lives και DJ sets.. Σπεύσατε – αν δεν το έχετε ήδη κάνει – καθώς επέστρεψε ανανεωμένο, με καινούργια cocktails & wine list, για όλα τα γούστα!
Ένα μέρος από το οποίο δεν θέλεις να φύγεις. Κάντε τη νύχτα μέρα και ούτω καθεξής, καθώς στο «Κουνούπι» όλοι γίνονται μία παρέα!
Ναι όμως, γιατί;
Ο Αντώνης, σεφ και ιδιοκτήτης και του ζεστού αυτού μπαρ, «βρήκε» το μαγαζί και διατήρησε το όνομά του! Όπως μας είπε, τα κουνούπια δεν κάνουν διακρίσεις! Τσιμπάνε όλους! Έτσι και το μπαρ του! «Πάει» σε όλους, καλύπτει όλα τα γούστα, κρατάει συντροφιά, όχι όμως για να μας τσιμπήσει, αλλά για να προσφέρει καθαρά ποτά και αγνή διασκέδαση.
Ηθικό Δίδαγμα
Ήταν ένα κουνούπι, ένας περίεργος και μία ξαπλώστρα. Ο περίεργος την άραξε και αποκοιμήθηκε. Το κουνούπι έκανε αυτό που ήξερε να κάνει καλά. Ρούφαγε και ρούφαγε. Ο περίεργος – φιλόζωος γαρ – αδιαφόρησε για την επιδρομή, εξήσθη και γύρισε πλευρό. Εξύπνησε τουμπανιασμένος, αλλά με ήσυχη την συνείδησή του.
Ηθικό δίδαγμα. Τουμπάνιασμα και συνείδηση πάνε μαζί.
2. Mαύρος Γάτος
Κωλέττη 42, Εξάρχεια
Τ: 210 38 00 518
fb: Μαύρος Γάτος Bar
ig: mavrosgatosbar
Ο «Μαύρος Γάτος» δεν χρειάζεται συστάσεις. Εδώ και πολλά πολλά χρόνια, έχει στήσει το «σπίτι» του στα Εξάρχεια, στην οδό Κωλέττη. Για επαγγελματικά ραντεβού, για παρέες, για ζευγάρια, από το πρωί μέχρι αργά (πολύ αργά) τη νύχτα, ο Μαύρος Γάτος έχει κερδίσει τις καρδιές μας. Η ατμόσφαιρα του χώρου είναι αυτή που συμβάλλει κυρίως σε όλα τα παραπάνω: Ξύλο, ωραίος φωτισμός, αίσθηση ζεστασιάς, αλλά και μινιμαλίστη διάθεση χωρίς πολλά φορτώματα, κερδίζουν τις εντυπώσεις. To προσωπικό χαμογελαστό και έτοιμο να σε εξυπηρετήσει, σα να έχουν βρει το μυστικό του έχω-πάντα-καλή-διάθεση.
Μεγάλη μπάρα για νύχτες με κλασικά ποτά και cocktails και τη διασκέδαση στο φουλ με DJ Sets στα decks, αλλά και cozy ατμόσφαιρα για τα πρωινά ρεπό, που θέλεις να αράξεις με ζεστό καφέ σε ένα μέρος που κάνει τα πάντα για να αισθάνεσαι σαν στο σπίτι σου!
Ναι όμως, γιατί;
3 οι λόγοι που ονομάστηκε έτσι το αγαπημένο μας στέκι: 1) από τον Παρισινό, διάσημο Μαύρο Γάτο της Μονμάρτης (το πρώτο μοντέρνο καμπαρέ του 19ου αι. 2) Έχοντας λοιπόν γεμίσει η Ευρώπη με «Μαύρους Γάτους», στην Αθήνα έβγαινε ένα λογοτεχνικό περιοδικό με τον ίδιο τίτλο, το οποίο έκλεισε και οι ιδιοκτήτες του μπαρ, το ονόμασαν έτσι, ως φόρο τιμής σε εκείνο το περιοδικό 3) Από την ομώνυμη νουβέλα του Έντγκαρ Άλλαν Πόε. Σας καλύψαμε;
Ηθικό Δίδαγμα
O Λέλος περνούσε το πεζοδρόμιο όταν πέρασε μπροστά του ένας μαύρος γάτος, με κίτρινα φωσφοριζέ μάτια που του πάγωσε το αίμα. Άρχισε να φτύνει τον κόρφο του, να κάνει σταυρούς και να κοιτάει το μαύρο γάτο με τρόμο, καθώς απομακρυνόταν. Στην προσπάθειά του να αποφύγει τη γρουσουζιά, κάνοντας υστερικές, σπασμωδικές κινήσεις, έπεσε σε μια λακούβα. Ηθικό Δίδαγμα: Να προσέχεις τις κινήσεις σου κι άσε τις προλήψεις και την τύχη στην ησυχία τους.
3. BLACK DUCK
Xρήστου Λαδά 9α, Αθήνα
T.: 210 32 34 760 | www.blackduck.gr
fb: Black Duck Multiplarte
ig: black_duck_athens
H «Μαύρη Πάπια» της Χρήστου Λαδά – που έχει «φωλιάσει» εδώ και 10 χρόνια στον παλιό σταύλο του πρώτου Παλατιού της Ελλάδας – έχει γίνει πια αναπόσπαστο κομμάτι του urban αθηναϊκού σκηνικού. Μια ανάσα τέχνης και αισθητικής, που όλοι χρειαζόμαστε στην καθημερινότητά μας, ανοίγει από το πρωί ως καφέ, μπαρ, εστιατόριο και γκαλερί. Σας περιμένουν ένα προσεγμένο μενού για όλες τις ώρες της ημέρας, που ανανεώνεται συχνά και μία ξεχωριστή και προσεκτικά επιλεγμένη wine list για να συνοδεύσετε το γεύμα σας. Όταν νυχτώνει, το Black Duck μας κρατάει συντροφιά με κλασικά ποτά και ευφάνταστα cocktails. Εκθέσεις, παραστάσεις και παρουσιάσεις βιβλίων, κάνουν την εμφάνισή τους συχνά στη «φωλιά» της Μαύρης Πάπιας, ενώ υπάρχει και ενημερωμένη βιβλιοθήκη για όσους θέλουν με το γεύμα ή τον καφέ τους, τη συντροφιά ενός καλού βιβλίου!
Ναι όμως, γιατί;
Ο αστικός μύθος της μαύρης πάπιας έδωσε το όνομά του στο μέρος αυτό. Δεν τον ξέρετε; Μα πως; Οι Πάπιες κρύβονται σε έναν ιερό βράχο, όπου δίνουν στον άνθρωπο 3 χαρακτηριστικά: έμπνευση, δημιουργικότητα και αίσθηση συλλογικότητας. Η φυλή των Μαύρων Παπιών, ιδιαίτερων εκλεπτυσμένων bon viveurs, έχουν ξεκινήσει το ταξίδι τους για να αλλάξουν τον κόσμο…!
Ηθικό Δίδαγμα
Ήταν κάποτε μία πάπια, ένας κουφός και ένα κουαρτέτο εγχόρδων. Η πάπια -ξεχωριστή και φιλόμουσος- λικνιζόταν στους ρυθμούς της κλασικής μουσικής. Ο κουφός αναφώνησε: «Την καημένη! Έχει πρόβλημα στη σπονδυλική της στήλη!». Ηθικό δίδαγμα: Μην είστε σίγουροι για τη γνώμη σας, αν δεν λαμβάνετε υπόψη και την οπτική γωνία των άλλων
4. ΙΠΠΟΠΟΤΑΜΟΣ BAR
Δελφών 3β, Αθήνα
T.: 210 36 34 583
Μεταξύ των 5 παλαιότερων μπαρ στην Αθήνα είναι ο Ιπποπόταμος. Από το 1978, ήταν το πιο κλασικό hangout για ένα καθαρό ποτό, έχοντας τις πόρτες του ανοικτές σε όλους! Μέχρι σήμερα, είναι έτσι όπως το θυμούνται οι θαμώνες από τότε! Ή μάλλον περίπου έτσι, καθώς το 2014, ο πρώτος ιδιοκτήτης συνταξιοδοτήθηκε, πήγε να το κλείσει, αλλά τρεις παλιοί πελάτες, δεν άφησαν να συμβεί κάτι τέτοιο. Δεν υπάρχει Αθηναίος που δεν γνωρίζει αυτό το μέρος. Αυτό το μπαρ είναι πλέον ιστορικό, με vintage διάθεση, ζεστή ατμόσφαιρα, άμεση και φιλική εξυπηρέτηση.
Ανοίγει το πρωί για σνακ και καφέ, αλλά τα βράδια, μια ξεχωριστή επιλογή είναι η σαγκριά, αφού η συνταγή του είναι μοναδική. Επιπλέον, μπορείτε να επιλέξετε κρασιά, μπύρες, κλασικά ποτά και κοκτέιλ για όλα τα γούστα. Η μουσική είναι ιδιαίτερα σημαντική στον Ιπποπόταμο, όπου οι επιλογές είναι κυρίως ροκ.
Ναι όμως, γιατί;
Το συγκεκριμένο μαγαζί -που έχει γίνει πια σταθερή αξία και σημείο αναφοράς της Πόλης – άνοιξε τη δεκαετία του ’70 και συγκεκριμένα το 1978. Όπως η ύπαρξή του χάνεται στα βάθη του χρόνου, το ίδιο συμβαίνει και με την αιτιολογία της ονοματοδότησης. Κανείς δεν θα μάθει μάλλον ποτέ γιατί ονομάστηκε Ιπποπόταμος!
Ηθικό Δίδαγμα
Ήταν ένας ιπποπόταμος, ένας οδηγός λεωφορείου και ένας τροχονόμος. Ο ιπποπόταμος βγαίνει από ένα στενό στην Κηφισίας, ο οδηγός φρενάρει, μία καραμπόλα 1 χλμ σχηματίζεται. Ο τροχονόμος δεν ξέρει σε ποιον να κόψει κλήση, ο οδηγός κάνει το σταυρό του, ο ιπποπόταμος συνεχίζει το δρόμο του. Ηθικό Δίδαγμα: Πάντα να κοιτάς τι έρχεται από τη γωνία.
5. To Αυγό του Κόκκορα
Μυλλέρου 25, Μεταξουργείο
Τ.: 217 70 50 103
fb: Το Αυγό Του Κόκκορα Μεταξουργείο
Γεννούν και τα κοκόρια μας, λέει το παλιό γνωμικό και στο «Αυγό του Κόκκορα» η μεταφορά γίνεται …κυριολεξία. Διότι εδώ θα βρείτε μεγάλη ποικιλία σε πιάτα, φτιαγμένα με υλικά υψηλής ποιότητας και βαθιά γνώση της γεύσης και της μαγειρικής: θεσπέσια μαγειρευτά και ψητά, ξεχωριστά ορεκτικά, μακαρονάδες και ριζότα, τόσο για τους λάτρεις του κρέατος, όσο και για χορτοφάγους. Από το 1982, τότε που ξεκίνησε από την Κυψέλη, δεν μας έχει απογοητεύσει ποτέ. Τώρα, στην καρδιά του Μεταξουργείου – σε έναν χώρο που από το 1933 λειτουργούσε σαν οινομαγειρείο- μπορείτε να απολαύσετε ξεχωριστές συνταγές από τις 12.00 το μεσημέρι μέχρι τη 01.00 το βράδυ. Δώστε σημασία στην υπέροχη διακόσμηση και στο κολάζ με τις φωτογραφίες από τους ανθρώπους του θεάτρου που πέρασαν από εδώ!
Ναι όμως, γιατί;
Το άκουσμα του ονόματος τέτοιων ιστορικών μαγαζιών μας δημιουργεί εικόνες και εγείρει τις αισθήσεις μας. Πώς γεννήθηκε όμως αυτό το όνομα; Όπως μας είπε ο ιδιοκτήτης, πριν πολλά χρόνια, ένα καλλιτεχνικό «στόμα» «πέταξε» τη λαϊκή ρήση σε μια παρέα, κι έτσι βαφτίστηκε το μαγαζί…που φυσικά έγινε στέκι πολλών Αθηναίων καλλιτεχνών!
Ηθικό Δίδαγμα
Ήταν κάποτε ένας κόκορας που βρήκε ένα χρυσό φλουρί. Αποφάσισε να το φυλάξει για τα γεράματά του, ώστε να μην πάει σαν το σκυλί στ’αμπέλι. Κοκορευόταν όμως στους γείτονες κόκορες για την τύχη του. Εκείνοι άρχισαν να ζητούν δανεικά, ο κόκορας όμως δεν έδινε σημασία. Ίσα ίσα, τους μιλούσε και άσχημα. Ένα βράδυ, μια αλεπού μπήκε στο κοτέτσι του. Δεν λιγουρεύτηκε τον ίδιο, αλλά το φλουρί του. Ηθικό δίδαγμα: Την τσιγκουνιά στην επιστρέφει το σύμπαν.
6. Πιάτσα Γουρουνάκια
Βενιζέλου 56 & Αργυρουπόλεως, Καλλιθέα / Τ. 2109595998, 6970275255
fb: Πιάτσα Γουρουνάκια Σουβλακοπωλειο
Ένα ιδιαίτερο…σουβλακοπωλείο βρίσκεται στην Καλλιθέα για να μας προσφέρει γεύσεις θεϊκές και ιδιαίτερες! Φυσικά κάνει και delivery, αλλά εμείς σας προτείνουμε να επισκεφθείτε τον υπέροχο, ζεστό και φιλικό του χώρο, ώστε να σας περιποιηθούν με την άψογη εξυπηρέτηση και να γευτείτε τα πιάτα απευθείας από την κουζίνα τους! Και τι πιάτα! Ό,τι μπορείτε να φανταστείτε, θα τα βρείτε σε αυτήν την … πιάτσα! Ορεκτικά πεντανόστιμα, σαλάτες, τυλιχτές πίτες με κλασικά, αλλά και πιο ευφάνταστα υλικά, κυπριακές πίτες & σάντουιτς, μερίδες και σκεπαστές, ποικιλία mixgrill και τις μοναδικές pita pot, που λίγα μαγαζιά σερβίρουν στην Αθήνα!
Όλα τα προϊόντα τους ψήνονται στα κάρβουνα, την ίδια στιγμή που δεν υπάρχει τίποτα προψημένο: όλα είναι φρέσκα και της ώρας! Για καλό κρέας λοιπόν, η «πιάτσα» μας βρίσκεται στην Καλλιθέα!
Ναι όμως, γιατί;
«Πιάτσα Γουρουνάκια» βαφτίστηκε το αγαπημένο μας σουβλακοπωλείο και του ταιριάζει γάντι! Γιατί βρίσκεται σε «πιάτσα», σε γωνία κεντρικών δρόμων και γιατί ειδικεύονται στη νοστιμιά του …χοιρινού! Και με τα χρόνια, έγινε «πιάτσα», καθώς το καλό κρέας, ξέρεις ότι θα το βρεις στα «Γουρουνάκια».
Ηθικό Δίδαγμα
Ήταν δύο γουρουνάκια, ο Τάμπυ και ο Σάμπυ. Ζούσαν ευτυχισμένα στον κήπο της Μαρίκας. Έμοιαζαν όμως τόσο πολύ, που η Μαρίκα συνεχώς φώναζε τον Σάμπυ, Τάμπυ και τον Τάμπυ, Σάμπυ. Ηθικό Δίδαγμα: Όλα τα γουρούνια δεν έχουν την ίδια μούρη κι ας φαίνεται το ανάποδο!
7. ΠΑΠΙΑ
Αυτομέδοντος 4, Παγκράτι
Τ.: 211 11 19 558
fb: ΠΑΠΙΑ
ig: @papia.athens
Αν είστε στο τρόλεϊ 11 και σας τραβήξει το μάτι ένα όμορφο, ζεστό, πετρόλ χρώμα, ακριβώς μετά το Καλλιμάρμαρο, αυτό θα είναι το χρώμα της «Πάπιας» του Παγκρατίου. Όμορφος και ζεστός είναι και ο χώρος μέσα, όπως και οι άνθρωποί του. Ένα all-day στέκι, μια φιλόξενη «φωλιά», όπου μπορείς να χαλαρώσεις, να διασκεδάσεις, να διαβάσεις, να δουλέψεις, να κανονίσεις τα επαγγελματικά σου ραντεβού για να σπάσει ο πάγος, παρέα με μία κούπα ζεστό καφέ και νόστιμα πιάτα. Όταν η νύχτα πέσει στο Πάγκρατι, η «Πάπια» σερβίρει καθαρά ποτά, classic & homemade cocktails, που θα σας κρατήσουν παρέα μέχρι αργά το βράδυ.
Αν δεν το έχετε ήδη κάνει, τρέξτε να απολαύσετε την άνεση και θαλπωρή που προσφέρει η μαμά «Πάπια» του Παγκρατίου.
Ναι όμως, γιατί;
Η Βιολέτα και ο Λάμπρος, ένα Πάσχα (του 2018!) διακοσμούσαν το ολοκαίνουργιο μαγαζί τους με περίσσιο ενθουσιασμό και αστείρευτη φαντασία. Όμως κάτι έλειπε… Το όνομα! Τότε ήταν που μια φίλη τους, μπήκε μέσα στο μαγαζί, φέρνοντας για δώρο ένα πασχαλινό, σοκολατένιο παπάκι! Έτσι η φίλη έγινε και νονά του μαγαζιού. Από τότε, και τα παιδιά, αλλά και οι πιστοί θαμώνες, συνεχίζουν να το διακοσμούν με παπάκια κάθε λογής!
Ηθικό Δίδαγμα
Κάποια στιγμή, μία πάπια μπήκε στον κήπο του Αυτομέδοντος και άρχισε να βγάζει τον χαρακτηριστικό της ήχο. Τόσο πολύ, σε σημείο που ο Αυτομέδων δεν μπορούσε να κοιμηθεί. Όταν διέταξε τους υπηκόους να τη φυλακίσουν, εκείνοι έτρεξαν αμέσως. Όμως η πάπια σταμάτησε να βγάζει ήχο. Οι υπήκοοι τη λυπήθηκαν. Κι εκείνη ξανάρχισε. Και η ιστορία επαναλαμβανόταν κάθε μέρα, με αποτέλεσμα η πάπια να μείνει ελεύθερη για πάντα. Ηθικό δίδαγμα: Κάνε την … «πάπια» όταν πρέπει!
8. The Lazy Bulldog
Ορφέως 2 & Περσεφόνης 13, Γκάζι
Τ.: 697 50 26 836
Με το που μπεις στο Lazy Bulldog, ξέρεις ότι βρίσκεσαι σε μία αυθεντική pub, όπως αυτές που έχεις επισκεφθεί στις Βρετανικές πόλεις ή όπως αυτές που έχεις δει σε χολιγουντιανές ή ευρωπαϊκές ταινίες! Χώρος ατμοσφαιρικός, προσεγμένος, με τη δική του ξεχωριστή ταυτότητα και μασκότ το γλυκύτατο bulldog! Μεγάλη μπάρα, πάγκοι και τραπέζια, μουσική κυρίως ροκ, κουζίνα βρετανική, αμερικάνικη και ιρλανδέζικη, πεντανόστιμη και με γενναίες μερίδες!
Το ατού, όμως, είναι τεράστια ποικιλία σε βαρελίσιες μπίρες: διάσημες ή λιγότερο διάσημες ετικέτες του εξωτερικού, ξεχωριστές ελληνικές ετικέτες μικροζυθοποιών, όλες προσεκτικά επιλεγμένες, σε σημείο που η φήμη του μαγαζιού έχει εξαπλωθεί σε όλη την Αθήνα! Στα συν του μαγαζιού, συμπεριλαμβάνονται η γρήγορη και φιλική εξυπηρέτηση, αλλά και η καθαρά no-smoking ιδεολογία!
Ναι όμως, γιατί;
Η original βρετανική pub της Αθήνας πήρε το όνομά της από το κατοικίδιο ενός εκ των δύο ιδιοκτητών. Φυσικά αυτό, δεν είναι από άλλο από ένα γλυκύτατο bulldog, το οποίο μάλιστα είναι και λίγο τεμπέλικο! Ταιριάζει γάντι πάντως γιατί η pub προσφέρει την ίδια αγάπη και θαλπωρή, που δίνει και το σκυλάκι στον ιδιοκτήτη του!
Ηθικό Δίδαγμα
Ήταν κάποτε ένα Bulldog κι ένα Pomeranian. Γνωρίστηκαν σε ένα πάρκο και ο ιδιοκτήτης του πλησιέστερου εστιατορίου, τους έδωσε σε ένα πιάτο δύο μπριζόλες. Εκεί που έπαιζαν, έτρεξαν προς το πιάτο. Μόλις το bulldog πήγε να γευτεί το θείο χοιρινό, το Pomeranian δάγκωσε το Bulldog με λύσσα και έφαγε και τις δύο μπριζόλες. Ηθικό Δίδαγμα: Μην βγάζετε συμπεράσματα για το χαρακτήρα, μόνο από την εξωτερική εμφάνιση!
9. Tρυποκάρυδος
Πλ. Αγίου Δημητρίου 7 & Λαμίας 24 (Πλησίον ΜΕΤΡΟ Αμπελοκήπων)
Τ.: 215 51 08 465
Old school & αυθεντικά rock, ο «Τρυποκάρυδος» κοσμεί την πλατεία Αγίου Δημητρίου στους Αμπελόκηπους από το 2010. Προσφάτως άλλαξε… «χέρια», αλλά όχι ιδεολογία!
Στέκι από αυτά που κάνουν τον κόσμο μια παρέα και έχουν πιστούς (έως φανατικούς!) θαμώνες. Ανοιχτά από τις 08.00 το πρωί για δυνατό καφεδάκι μέχρι τις 02.00 ++ για τους ξενύχτηδες και λάτρεις του καθαρού, κλασικού ποτού και της μπίρας! Θα βρείτε special ετικέτες για όλα τα γούστα! Όσον αφορά τη μουσική, φυσικά και κινείται στο ευρύ φάσμα της ροκ, ακριβώς όπως «ροκ» είναι και η αίσθηση που αποπνέει ο χώρος. Η διακόσμηση είναι παιχνιδιάρικη και δύσκολο να μην σου τραβήξει την προσοχή! Τραπεζάκια και μέσα, αλλά και επί της πλατείας για τις ζεστές αθηναϊκές μέρες είναι έτοιμα να σας φιλοξενήσουν όποτε και όσο θέλετε!
Ναι όμως, γιατί;
Μπαίνοντας στο μαγαζί, επικρατεί το ξύλο και μία αίσθηση παιχνιδιού και καλής διάθεσης, όπως αρμόζει σε στέκια σαν κι αυτό! Κάπως έτσι βγήκε και το όνομα: τρυποκάρυδος λοιπόν, αφού αυτό το χαριτωμένο, δραστήριο και ξεχωριστό πτηνό σκαλίζει ρυθμικά τα ξύλα για να διαμορφώσει τη φωλιά του!
Ηθικό Δίδαγμα
Ένας τρυποκάρυδος και ένα αηδόνι ζούσαν αρμονικά σε ένα δέντρο. Μία ιδιαίτερη αγάπη και σχέση είχε δημιουργηθεί ανάμεσά τους, παρότι δεν μιλούσαν την ίδια γλώσσα. Δεν ήταν καν ίδια είδη. Η καρακάξα, προσβεβλημένη από την ανατροπή της ήδη γνωστής «τάξης πργαμάτων» τους έκανε bullying. Όμως ο τρυποκάρυδος και το αηδόνι ήταν αχώριστοι. Ηθικό Δίδαγμα: Μη σας νοιάζει τι λέει ο κόσμος, αν μιλάει η καρδιά και η ψυχή!
10. Σαλίγκαρος
Σολωμού 37, Εξάρχεια
Τ.: 213 02 26 262
«Ο Σαλίγκαρος» έκανε την εμφάνισή του στη Σολωμού το 2011, αρχικά ως καφενείο με λίγα πιάτα, και σήμερα, εν έτει 2019, έχει γίνει ένα από τα πιο αγαπημένα εστιατόρια της Αθήνας. Ειδικεύεται στη νέα κρητική κουζίνα «με εξωτικές νότες», φημίζεται για τα «πειραγμένα» παραδοσιακά πιάτα του και της vegetarian/vegan επιλογές, ξεχωρίζει για τη βιολογική τσικουδιά του, το λάδι, τις ελιές και τον παραδοσιακό μαρουβά, ενώ διακρίνεται για την κοινωνική του ευαισθησία. Πώς; Οι άνθρωποι του Σαλίγκαρου είναι ένθερμοι υποστηρικτές της ανακύκλωσης και του νέου κύματος κατά του food waste. Διοργανώνοντας μαθήματα μαγειρικής για τους μετανάστες που φιλοξενούνται στην δομή του Ελαιώνα, έχουν προσπαθήσει με τον τρόπο τους να βοηθήσουν ώστε οι άνθρωποι αυτοί να νιώσουν ευπρόσδεκτοι και να κοινωνικοποιηθούν. Επίσης, διοργανώνουν συχνά φεστιβάλ γαστρονομίας και πραγματικά, αν δεν έχεις ακούσει για το «Προβατίνα project» απλά χάνεις!
Ένα μέρος must λοιπόν, όχι μόνο για αυτά, αλλά και για τη φιλική ατμόσφαιρα και την ποιότητα στη γεύση! Plus: Τα δύο τελευταία χρόνια έχει αποσπάσει δύο βραβεία ανωτέρας γεύσης.
Ναι όμως, γιατί;
«Ο Σαλίγκαρος» πήρε το ξεχωριστό του όνομα, από τον τόπο καταγωγής των ιδιοκτητών. Μας έρχονται από την Κρήτη, οι χοχλιοί μπουρμπουριστοί είναι το αγαπημένο τους φαγητό και η μυρωδιά τους, τους θυμίζει το νησί. Επιπλέον, το πρώτο πιάτο που ήθελαν να βάλουν στο μενού (και τελικά το έκαναν), ήταν οι χοχλιοί!
Ηθικό Δίδαγμα
Ήταν ένα σαλιγκάρι κι ένας περαστικός. Ο περαστικός μόλις το είδε άρχισε να βγάζει ήχους αηδίας: «Σιχαμένο, μην μου κόβεις το δρόμο». Το σαλιγκάρι σήκωσε της κεραίες του με αίσθηση ανωτερότητας και είπε: «Μπορεί να είμαι γλιτσερό, αλλά κουβαλάω το σπίτι μου μαζί μου. Έτσι, εγώ θα γνωρίσω όλο τον κόσμο. Εσύ;».
Ηθικό Δίδαγμα: Κάθε νόμισμα, έχει δύο πλευρές!
11. The White Rabbit
Κυρίλλου Λουκάρεως 40, Αθήνα
Τ.: 217 70 72 841
fb: The White Rabbit
Αν επισκεφθείτε τη γειτονιά του Γκύζη, δεν θα είναι δύσκολο να ανακαλύψετε τη…rabbithole του White Rabbit. Δεν πρόκειται φυσικά για παραμύθι, αλλά για ένα μέρος «παραμυθένιο». Εκεί, η Εύη δημιουργεί αποκλειστικά χειροποίητα αντικείμενα, με ιδιαίτερη τεχνοτροπία, για να δωρίσετε κάτι στους φίλους σας ή… στους εαυτούς σας. Αυτοδίδακτη στη γλυπτική και στη ζωγραφική πάνω σε ξύλο, χαρτί και πηλό, εδώ και δύο χρόνια, έκανε το χόμπι της δουλειά! Έτσι, δημιουργεί μοναδικά, ιδιαίτερα κομμάτια (από κούπες και καδράκια, μέχρι κοσμήματα και εποχιακά είδη), έτσι ώστε κανένα αντικείμενο να μην είναι ίδιο με το άλλο. Στόχος της είναι να δημιουργεί προσωποποιημένα δώρα για τους αγαπημένους μας και με τις προσιτές τιμές που έχει εδραιώσει, να μπορούν όλοι να τα αγοράσουν!
Πιστέψτε μας, αν μπείτε στο White Rabbit θα βρείτε ονειρικά κομμάτια. Κι αν πείτε στην Εύη τι φαντάζεστε, εκείνη θα σας το φτιάξει με χαρά και πολύ μεράκι!
Ναι όμως, γιατί;
Το White Rabbit της Εύης πήρε ξεκάθαρα το όνομά του από τον χαρακτήρα της «Αλίκης στη Χώρα των Θαυμάτων». Όπως μας είπε η Εύη, αν δεν υπήρχε ο White Rabbit, η Αλίκη δεν θα είχε ποτέ επισκεφθεί την Wonderland. Και φυσικά, ταιριάζει απόλυτα στο χώρο που έχει δημιουργήσει.
Ηθικό Δίδαγμα
Ένα κουνέλι ροκάνιζε αμέριμνο ένα καρότο. Τότε ήταν που ένα κοριτσάκι το φώναξε για να το χαϊδέψει. Το κουνέλι συγκινήθηκε και της έδωσε το καρότο του, για να φάει κι αυτό μια μπουκιά. Όμως το κοριτσάκι το έφαγε όλο, γελώντας χαρούμενα. Το κουνελάκι δεν πτοήθηκε. Θα έβρισκε άλλο. Ηθικό Δίδαγμα: Όταν σας δίνουν χαρά, μην ξεχνάτε να ανταποδίδετε!
12. Elephant Dunk
Νικολάου Πλαστήρα 36, Νέα Σμύρνη
Τ. 21 1116 3215
Ένα φινετσάτο και φιλόξενο μαγαζί έκανε την εμφάνισή του πριν μόλις δύο μήνες στη Ν. Σμύρνη και φημίζεται ήδη για τον εξαιρετικό καφέ του και τα υπέροχα γεύματα που προσφέρει! Εξαιρετικής ποικιλίας καφές (Mrs. Rose παρακαλώ!) μοσχοβολάει από τις 7. Υπέροχα εδέσματα για να ικανοποιήσετε τη γεύση σας κοσμούν τη βιτρίνα του μπαρ. Εκεί θα βρείτε, γιαουρτογεύματα, γευστικές «upside down» σαλάτες (!), τοστάκια και σάντουιτς με ευφάνταστα υλικά, bagels και mini brioche για όλα τα γούστα! Φυσικά, θα βρείτε και μεγάλη ποικιλία γλυκών που «κολάζουν»: δοκιμάστε οπωσδήποτε bagel με σοκολάτα και μπισκότο, λευκή σοκολάτα με cranberries, μπουκίτσες κορμού και άλλα πολλά! Παράλληλα, θα βρείτε και πολλά ροφήματα και smoothies!
Όλα αυτά, μπορείτε να τα απολαύσετε στον φιλόξενο εσωτερικό και εξωτερικό χώρο του μαγαζιού, ή να έρθουν στο σπίτι σας! Ένα μοναδικό μέρος που σας περιμένει να το επισκεφθείτε!
Ναι όμως, γιατί;
«Dunk» είναι η «κίνηση» που κάνουμε όταν βουτάμε το μπισκοτάκι μας στον καφέ ή στο τσάι! Όσο για το «Elephant»; Αγαπημένο ζωάκι της Ιωάννας, της «ψυχής» του Elephant Dunk! Και μην ξεχνάμε: ο πιο ακριβός καφές του κόσμου προέρχεται από τον ελέφαντα!
Ηθικό Δίδαγμα
Μία ροζ ελεφαντίνα κάποιας ηλικίας βούταγε με την προβοσκίδα της το μπισκοτάκι κανέλας μέσα στο μοσχοβολιστό τσάι με άρωμα βανίλιας. Μία μύγα προσγειώθηκε μέσα στο τσάι και η ελεφαντίνα την κοίταξε άγρια με τα γυαλιά πρεσβυωπίας της. Ένας δικηγόρος την ίδια ώρα έβαζε τον καφέ του μέσα στο χαρτοφύλακα. Ηθικό Δίδαγμα: Σ’αυτήν την Πόλη, αυτά που ζεις, μπορούν να ξεπεράσουν κάθε φαντασία!
