Στο Κουντουριώτικο συναντιούνται οι μερακλήδες της γεύσης

Από τη δεκαετία του ‘90, ο αριθμός 3 της πλατείας Κουντουριώτου στο Κουκάκι αποτελούσε το σημείο συνάντησης των ανθρώπων της περιοχής. Η τότε γνωστή πιτσαρία της εποχής, Φοντάνα, έδωσε τη θέση της σε ένα νέο χώρο συνάντησης και γεύσης, το Κουντουριώτικο.

Από τον Μάιο του 2015, το Κουντουριώτικο αποτελεί πλέον το σημείο αναφοράς των καλοφαγάδων της Αθήνας, που έρχονται από κάθε γωνιά της πόλης για να γευτούν τις ιδιαίτερες γεύσεις στα τραπεζάκια του ψητομεζεδοπωλείου. Και φυσικά δεν είναι μόνο ο κατάφυτος εξωτερικός χώρος που θυμίζει κήπο, αλλά το μυστικό της επιτυχίας βρίσκεται πρωτίστως στις εκλεκτές πρώτες ύλες.

Ας πάρουμε το μενού από την αρχή, ξεκινώντας με μια δροσερή σαλάτα. Η signature σαλάτα “Κουντουριώτικο” με ανάμεικτα πράσινα λαχανικά, μανιτάρια πλευρώτους, κοτόπουλο πανέ και ψητό τυρί μανούρι περιχύνεται με γλυκιά σως βαλσάμικο, αποδεικνύοντας πως και μια απλή σαλάτα μπορεί να απογειωθεί γευστικά.

Βέβαια, η αδυναμία μας, αλλά και το δυνατό σημείο του ψητομεζεδοπωλείου, είναι τα της ώρας. Το κεμπάπ από μοσχαράκι και αρνί, βασισμένο σε ανατολίτικη συνταγή που καταφέρνουν να κρατούν μυστική οι άνθρωποι στο Κουντουριώτικο, είναι ένας από τους λόγους που επιλέγουμε να τρώμε στον συγκεκριμένο χώρο στο Κουκάκι. Ο επόμενος λόγος είναι αναμφισβήτητα το γεμιστό με τυρί gouda μοσχαρίσιο μπιφτέκι.

Στο Κουντουριώτικο γευόμαστε τη φημισμένη σκεπαστή, συνοδευόμενη από φρέσκιες πατάτες τηγανητές. Άξιο αναφοράς, και οπωσδήποτε δοκιμής, είναι το οικολογικό χαλούμι με μανιτάρι, το οποίο αποτελεί μια από τις 7 vegetarian επιλογές του μενού.

Οι παραδοσιακές πίτες ανοίγουν για να αγκαλιάσουν τα χειροποίητα καλαμάκια με όλα τα εκλεκτά υλικά. Φιλετάκια κοτόπουλο πανέ, κοτομπέικον και χωριάτικο λουκάνικο ικανοποιούν γευστικά τον ουρανίσκο μας. Πέρα από τα τυλιχτά σε πίτα -και σε πίτα γίγας- το Κουντουριώτικο τυλίγει το σουβλάκι και σε τορτίγια ή κυπριακή πίτα, βάζοντας έξτρα υλικά για επιπλέον απόλαυση.

Όλα τα καλούδια έρχονται με delivery στον χώρο μας, στις περιοχές που εξυπηρετεί το Κουντουριώτικο: Κουκάκι, Άνω και Κάτω Πετράλωνα, Καλλιθέα, Νέος Κόσμος, Νέα Σμύρνη, Παγκράτι, Πλάκα, Θησείο, Δάφνη, Ταύρος.