AGAVITA CANTINA MEXICANA
Λ. Δεκελείας 86, Νέα Φιλαδέλφεια / Τ.: 210 25 10 604
FB: Agavita Cantina Mexicana / Ig: @agavita_cantina_mexicana
The Place
Το Μεξικό στο πιάτο και στο ποτήρι σου
Δυνατό στέκι, του οποίου η φήμη έχει εξαπλωθεί πια σε όλη την πόλη, αφού μέσα στο Agavita, θα βρεις όλα όσα μεταδίδουν τη μεξικάνικη κουλτούρα: πολύχρωμη και ζεστή διακόσμηση, κεφάτοι και ανοιχτοί άνθρωποι, latin μουσική, μεξικάνικες σπεσιαλιτέ και άφθονη τεκίλα. Το όνομα του μαγαζιού είναι λατινικό και σημαίνει αγαύη, το φυτό δηλαδή που είναι το βασικό συστατικό της τεκίλας, του «εθνικού ποτού» στην άλλη πλευρά του Ατλαντικού.
Το μενού είναι γεμάτο με γευστικές νοστιμιές· τα ορεκτικά, όπως τα νάτσος με λιωμένο cheddar ή οι quesadillas, και οι χορταστικές σαλάτες θα σου ανοίξουν την όρεξη για να περάσεις στα σπέσιαλ του μαγαζιού όπως burritos, enchiladas, chimichanga, mexican torre, burrito frio, tacos, fajitas. Όλα είναι πεντανόστιμα, ενώ έχεις την επιλογή και για burgers, που τα «δημιουργείς» σύμφωνα με το δικό σου γούστο. Για πρωινό μπορείς να επιλέξεις ομελέτα, ενώ μπορείς να κλείσεις το γεύμα σου με χειροποίητα γλυκά.
Εκτός από το φαγητό του όμως, δυνατές είναι και οι επιλογές cocktail, αφού το Agavita ξέρει ότι το μυστικό της ζωής κρύβεται στις μυστήριες ιδιότητες της αγαύης. Ακόμη κι αν δεν θέλετε να πάτε για φαγητό, το cocktail είναι κάτι που πρέπει να γευτείτε στο φιλόξενο bar.
The Face
Μπάμπης Τζάκος
Βρίσκεται πίσω από την μπάρα του Agavita Cantina Mexicana και είναι εκείνος που βάζει το Μεξικό στο ποτήρι μας. Η cocktail list ανανεώνεται συχνά, πάντα με γνώμονα τον ιδανικό συνδυασμό φαγητού και ποτού.
«Χρησιμοποιούμε πολλή βιολογική αγαύη, αλλά και αρκετά πικάντικα και καυτερά συστατικά για τους πιο απαιτητικούς ή για όσους θέλουν να δοκιμάσουν κάτι διαφορετικό. Φυσικά, υπάρχουν και οι πιο απλές επιλογές. Λόγω όμως της ταυτότητας του μαγαζιού, η αλκοολούχα βάση μας είναι κυρίως η τεκίλα».
The Cocktail
Mexico Caliente
Η… καυτερή επιλογή της μπάρας περιλαμβάνει λευκή premium τεκίλα από 100% αγαύη, φρέσκες φράουλες, βιολογικό σιρόπι αγαύης, φρεσκοστημένο λάιμ και πικάντικο καυτερό τσίλι. Πρόκειται για ένα από τα signature cocktail του μαγαζιού, που συνδυάζεται άψογα με όλες τις γεύσεις του μενού.