Στην καρδιά της πόλης, το εκκεντρικό και ινσταγκραμικότατο Ιούδα wine bar δεν ζητά συγχώρεση – είναι unapologetically cool. Ένα wine bar διαφορετικό, με ανατρεπτικό concept, με house beats στα ηχεία και κρασιά που δεν βρίσκεις πουθενά αλλού. Όλα από τον ελληνικό αμπελώνα και όλα από μικρούς παραγωγούς.
Η Εβελίνα, μετά από 11 χρόνια στην εστίαση, αποφάσισε να αφοσιωθεί στο δικό της όραμα: ονειρεύτηκε ένα χώρο με αισθητική, με χιούμορ, με ψαγμένες ετικέτες. Και από τον περασμένο Οκτώβρη το έκανε πραγματικότητα. Κρατάει την κουζίνα μόνη της, φέρνει μάλιστα και προϊόντα από την πατρίδα της την Πολωνία και σερβίρει κρασί σαν να ‘ναι τέχνη — μια τέχνη για όλους. Ούτε μόνο για άπιστους ούτε και μόνο για πιστούς.
Καρόρη 5, Αθήνα
Instagram: iouda_athens
tik tok: iouda_winebar
