Δύο νέοι άνθρωποι με εμπειρία στον κλάδο της παραγωγής τροφίμων, της εστίασης και της μαγειρικής, ο Στέλιος και η Μαρία, δημιούργησαν την ευφάνταστη Eclectus! Δε διστάζουν να δοκιμάσουν απρόσμενους συνδυασμούς και θέλουν να δημιουργούν πράγματα που πρώτα απ’ όλα αρέσουν στους ίδιους.
Μας προσφέρουν λοιπόν κι εμάς τα καλύτερα από τα σνακς που σκαρφίστηκαν όλα αυτά τα χρόνια! Γεμιστές, κλασικές, με πρωτεΐνη… για ένα εκρηκτικά νόστιμο πρωινό, αλλά και για όλες τις ώρες της ημέρας, μπάρες δημητριακών και granola κι ένας κόσμος ατελείωτων γευστικών διαδρομών, όπου οι πρώτες ύλες είναι της καλύτερης ποιότητας και η πρωτοτυπία δεν σταματάει ποτέ.
Το μέλι, το ταχίνι, το φυστικοβούτυρο, το κακάο, η κρέμα λεμόνι, η bitter πραλίνα φουντουκιού, τα φρούτα, το σουσάμι, η βρώμη, οι σπόροι chia, διάφοροι ξηροί καρποί, η κανέλα, τα βιολογικά δημητριακά –παραγωγής – και πολλά άλλα υλικά, παντρεύονται αρμονικά σε μπάρες που όχι μόνο είναι σκέτη απόλαυση αλλά μας γεμίζουν και ενέργεια για τη μέρα μας. Στην Eclectus θα βρούμε και πολλές vegan επιλογές, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, χωρίς φοινικέλαιο και με ποιότητα σταθερή και αναλλοίωτη.
Το μέλι, το ταχίνι, το φυστικοβούτυρο, το κακάο, η κρέμα λεμόνι, η bitter πραλίνα φουντουκιού, τα φρούτα, το σουσάμι, η βρώμη, οι σπόροι chia, διάφοροι ξηροί καρποί, η κανέλα, τα βιολογικά δημητριακά –παραγωγής Eclectus– και πολλά άλλα υλικά, παντρεύονται αρμονικά σε μπάρες που όχι μόνο είναι σκέτη απόλαυση αλλά μας γεμίζουν και ενέργεια για τη μέρα μας. Στην Eclectus θα βρούμε και πολλές vegan επιλογές, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, χωρίς φοινικέλαιο και με ποιότητα σταθερή και αναλλοίωτη.
Συνταγή για μπάρες σοκολάτας με πορτοκάλι
Υλικά:
● 200g σοκολάτα υγείας 72% κακάο
● 100g δημητριακά καλαμποκιού
● 100g μπισκότα digestive
● 100g μέλι
● 50g γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Σε μπεν μαρί λιώνουμε τη σοκολάτα. Όταν λιώσει εντελώς, ρίχνουμε το μέλι και με σπάτουλα ανακατεύουμε ώστε να γίνει το μείγμα ομοιογενές. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα μπισκότα, αφού τα έχουμε σπάσει, και τα δημητριακά και τα ενσωματώνουμε. Τέλος, προσθέτουμε το γλυκό του κουταλιού και ανακατεύουμε. Σε φόρμα ή ταψάκι στρώνουμε λαδόκολλα και απλώνουμε το μείγμα πατώντας το ελαφρά με τα χέρια. Το τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει. Κόβουμε στο επιθυμητό μέγεθος. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε άλλο γλυκό του κουταλιού της αρεσκείας μας ή να προσθέσουμε ξηρούς καρπούς.