TASTE & BOOZE

Το Κουτούκι του Κανούση, από το 1960 και εδώ και τρεις γενιές, σερβίρει πεντανόστιμα μαγειρευτά – μοσχαρίσια μάγουλα κοκκινιστά, κόκορα κρασάτο, κουνέλι ριγανάτο, λαχανοντολμάδες και τα διάσημα πια γαρδουμπάκια του.

Το 25αράκι του Πριάμου είναι ένα στέκι που το νιώθεις δικό σου, από την πρώτη και κάθε φορά.

Στην Αμαρτία έρχεσαι για να ψωνίσεις σοβαρά και να χαλαρώσεις – εξίσου σοβαρά. Τυριά, αλλαντικά, ζυμαρικά, όσπρια, μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού, κρασιά-κρασάρες και αποστάγματα, προϊόντα μικρών Ελλήνων παραγωγών, πολλά εκ...

Εδώ και έναν αιώνα, η Κληματαριά στέκει στην Πλατεία Θεάτρου, πεισματάρικη απόδειξη μιας παράδοσης που ζει και βασιλεύει.

Το γιαβρί μετρά δέκα χρόνια ζωής, γεμάτα γεύση, προσπάθεια και αγάπη. Σήμερα, ως ΚΟΙΝΣΕΠ επτά ανθρώπων, συνεχίζουν με την ίδια όρεξη, γιατί αγαπούν βαθιά αυτό που κάνουν.

Του Βασίλη το λέει πραγματικά η καρδιά του, και γι’ αυτό έχει καταφέρει να φτιάξει έναν τόσο τίμιο και αληθινό χώρο, τον Εναλλακτικό καφενέ του Βασίλη.

Στην Πλατεία, στα Άνω Πετράλωνα, η μέρα ξεκινά νωρίς και γευστικά. Από το πρωί ο καφές γίνεται αφορμή για κουβέντα ή απλό χάζι στην όμορφη πλατεία.

Σε μια κλασική πια γωνία του Μεταξουργείου, όπου σερβίρονται καφέδες από το ’38, τα Κανάρια συνεχίζουν από το 2008 με σταθερό ρυθμό – αγαπιούνται αβίαστα, βλέπεις.

Πίσω από τις σχάρες του Ροζ Πάνθηρα βρίσκεται ο Σπύρος Κατσίμπας και μια παράδοση τεσσάρων γενεών που γνωρίζουν το κρέας σε βάθος – από την επιλογή της πρώτης ύλης μέχρι...

Αν αναρωτιέσαι τι συμβαίνει με το Ohh Boy και αγαπιέται τόσο αυθόρμητα, απλά και αβίαστα, παρατήρησε την ομάδα του – ίσως τελικά αυτό να είναι το μυστικό του!