Τι στυλ; Στυλ Κανάρια! Άνοιξαν το 2008, σε μια γωνία που φιλοξενούσε καφενεία από το 1938.
Το ύφος τους εξαπλώθηκε στον Κεραμεικό, στο Μεταξουργείο, στην πόλη ολόκληρη.
Ποιος Αθηναίος δεν έχει δοκιμάσει τα άπαιχτα μεζεδάκια, δεν έχει περπατήσει στην ασπρόμαυρη σκακιέρα του πατώματος –εκατό χρόνων και βάλε– και δεν έχει χαρεί την περατζάδα των μουσικών κάποια Τσικνοπέμπτη; Σε μια Αθήνα που αλλάζει συνεχώς, εδώ θα βρεις κάθε τύπο ανθρώπου, απ’ όλες τις γειτονιές, απ’ τις 8 το πρωί για ελληνικό στο μπρίκι ως αργά το βράδυ για απίθανη ρακή.
Σ’ αυτά τα 15 χρόνια ύπαρξης, στα Κανάρια έχουν οργανωθεί βραδιές ποίησης, παραστάσεις Καραγκιόζη, γάμοι, βαπτίσεις κι ό,τι χωράει ο νους. Ένα κλασικό παραδοσιακό καφενείο, ανθεκτικό, γλεντζέδικο κι ευφάνταστο.
