Προφιτερόλ από το Choureal

Η μοναδικότητα του Choureal ξεκίνησε το 2014 στη Θεσσαλονίκη: a la minute προφιτερόλ, από χειροποίητα υλικά, φτιαγμένο εντός του εργαστηρίου, από εξαιρετικής ποιότητας πρώτες ύλες.

Έτσι έγινε το αγαπημένο γλυκό της Θεσσαλονίκης και κατηφόρισε προς Αθήνα. Από τότε, οι γεύσεις και οι συνταγές όλο και εξελίσσονται, ενώ τα βραβεία δεν σταματούν – το Choureal μετρά πλέον πάνω από 20 διεθνή και εγχώρια βραβεία.

431116062 801464068682324 8565113557231385191 n Προφιτερόλ από το Choureal

Κοντά στο προφιτερόλ, έγιναν εξπέρ και στις υπόλοιπες γλυκές δημιουργίες του χώρου: γαλλικά eclairs, choux σε διάφορες γεύσεις, φρέσκο Paris Brest και παγωτό αγνό και χειροποίητο για τις πιο ζεστές μέρες. Φυσικά και το κατάστημα μπορείς να επισκεφθείς, αλλά αν θέλεις και μία cozy λιχουδιά στο σπίτι ή στο γραφείο, γίνεται και delivery. Όταν βλέπεις όμως το γλυκό σου να δημιουργείται μπρος στα μάτια σου, μιλάμε για ανεκτίμητη αξία!

Προφιτερόλ από το Choureal

1. Το προφιτερόλ του Choureal φυσικά και ξεχωρίζει, αφού η πατέντα του είναι μοναδική: απολύτως χειροποίητο και as you wish, έρχεται φρέσκο για να μας γλυκάνει. Ξεκινάς επιλέγοντας φρεσκοψημένα choux, γεμισμένα με κρέμα ζαχαροπλαστικής ή παγωτό σε ο,τι γεύση μπορείς να φανταστείς. Τα φρουτένια αυτήν την περίοδο με την άνοιξη να κάνει την εμφάνισή της είναι ό,τι πρέπει!

2. Στη συνέχεια επιλέγεις τη σοκολάτα που θα περιλούσει τα choux σου. Με τη χαρακτηριστική κουτάλα που θυμίζει τη Ζιλιέτ Μπινός στο Chocolat,διαλέγεις ανάμεσα bitter, γάλακτος, gianduja, καραμέλα ή λευκή που θα απογειώσει τη γεύση σου και θα σου προσφέρει τη maximum απόλαυση ανάλογα με τις προτιμήσεις του ουρανίσκου σου! Φυσικά δε λείπουν και πιο ιδιαίτερες εποχικές, όπως Μόκα, Φυστίκι Αιγίνης και με Γλυκόριζα.

3. Το κεράσακι είναι αυτό που κάνει τη διαφορά στην τούρτα! Έτσι και εδώ τα toppings είναι πολλά για να δημιουργήσεις ό,τι λαχταράς: φρέσκα φρούτα, ξηροί καρποί, μπισκότα, τρούφα ή άλλης μορφής σοκολάτα συμπληρώνουν άψογα το γλυκό σου κάνοντας τη διαφορά.