Κοσμικόν: Αν περάσεις απ’ το «Κοσμικόν», παγωτό να φέρεις!

Αλλά ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή, γιατί η ιστορία του «Κοσμικόν» είναι ένα χρονικό για αγίους και γλυκές αμαρτίες.

Ο πρώτος άγιος που γνώρισε το «Κοσμικόν» ήταν ο Άγιος Νικόλαος, το 1961, δίπλα στον ηλεκτρικό σταθμό. Πολύ γρήγορα, το γαλακτομπούρεκό του γίνεται ανάρπαστο και αποκτά τη φήμη που έχει μέχρι και σήμερα. Το 1983 μία παραλλαγή του αγαπημένου μας γαλακτομπούρεκου κάνει την εμφάνισή της: γαλακτομπούρεκο με φύλλο κανταΐφι. Από τη δεκαετία του ΄90 μπαίνουν στο παιχνίδι, εκτός από τα γλυκά ταψιού, και πολλά άλλα γλυκά παραδοσιακής πατισερί. Ακολούθησαν καταστήματα στον Άγιο Ελευθέριο, την Αγία Παρασκευή, την Αγία Μαρίνα, τη Γλυφάδα και το Παλαιό Φάληρο – κι έτσι μπορούμε δικαίως να λέμε ότι άνθρωποι και άγιοι λατρεύουν εξίσου τα γλυκά του «Κοσμικόν»!

Πού πηγαίνει το μυαλό σας όταν ακούτε «Κοσμικόν»; Σίγουρα στο ανεπανάληπτο γαλακτομπούρεκο!
Εμείς θα σας προσθέσουμε και κάτι ακόμα…

Το 1977 ένα δροσερό μείγμα αρχίζει να ρέει στις μηχανές του εργαστηρίου και το «Κοσμικόν» ξανασυστήνει το χειροποίητο παραδοσιακό παγωτό. Μέχρι σήμερα, φρέσκο γάλα, βούτυρο και αυγά ημέρας μπερδεύονται και μας δίνουν τις πιο λαχταριστές γεύσεις: καϊμάκι, παρφέ κρέμα και σοκολάτα, τα απολύτως καλοκαιρινά λεμόνι και φράουλα και τη νέα άφιξη τσουρέκι με σοκολάτα. Αλλά και προφιτερόλ παγωτό, παγωτό εκμέκ κανταΐφι και τούρτες παγωτό, γιατί είναι καλοκαίρι και το παγωτό… πάει με όλα!

Όπως παλιά:
Μ’ ένα καρότσι που το λένε «Κοσμικόν»
Σε ακολουθεί σε γενέθλια, γάμους και βαφτίσια και μοιράζει δροσερές απολαύσεις για να γίνουν οι όμορφες αυτές στιγμές της ζωής σου ακόμη πιο ιδιαίτερες και μαγικές! Παράγγειλε τη δική σου τούρτα παγωτό και δώσε τη γεύση που θέλεις στα φετινά σου γενέθλια.