Στη γωνία Κεφαλληνίας και Δροσοπούλου, εκεί που κάποτε δοκιμάζονταν παπούτσια, τώρα δοκιμάζονται… κρασιά. Ο Κέδρος είναι από αυτά τα μαγαζιά που σε κερδίζουν πριν καν καθίσεις. Πρώτα σου τραβάει το βλέμμα. Στέκεσαι κι αναρωτιέσαι λίγο «τι ακριβώς βλέπω;». Ο πράσινος τοίχος με τα πολύχρωμα σχέδια του Soteur –ποτήρια, τιρμπουσόν, σταφύλια– είναι η τοιχογραφία που έλειπε από τη Δροσοπούλου, μια τοιχογραφία αφιερωμένη στη χαρά του κρασιού. Κάθεσαι. Η ατμόσφαιρα είναι χαλαρή, ζεστή, κουλ Κυψελιώτικη ως το μεδούλι.
Το γωνιακό wine bar που έχει γεμίσει τα βράδια μας εδώ κι ένα χρόνο, έχει τραπεζάκια έξω –ιδανικά για ανοιξιάτικες και καλοκαιρινές οινοποσίες– αλλά και έναν όμορφο, μοντέρνο εσωτερικό χώρο όπου αμέσως νιώθεις ευπρόσδεκτος. Κι οι επιλογές; Πάρα πολλές! Πάνω από 150 ετικέτες από μικρά ελληνικά οινοποιεία, πολλές από τις οποίες δύσκολα βρίσκεις αλλού. Οι άνθρωποι του Κέδρου ξέρουν τι σερβίρουν και, το σημαντικότερο, ξέρουν να σου προτείνουν. Με χαμόγελο και πραγματικό ενδιαφέρον.
Το μενού κινείται εποχικά, με μικρά πιάτα που συνοδεύουν το κρασί όπως πρέπει: τυριά, αλλαντικά και πιάτα που αλλάζουν, ώστε κάθε επίσκεψη να έχει και κάτι καινούργιο. Όσοι δεν είναι φανατικοί οινο-πότες και οινόφιλοι δεν μένουν παραπονεμένοι – υπάρχουν και ιδιαίτερες μπίρες, τζιν και άλλα ποτά.
Ο Κέδρος όμως δεν είναι μόνο wine bar. Είναι και κάβα λιανικής βεβαίως βεβαίως: όλες οι ετικέτες μπορούν να αγοραστούν και take away σε ιδιαίτερα φιλικές τιμές. Παράλληλα οργανώνονται events, όπως γευσιγνωσίες με μικρά οινοποιεία και ενδιαφέροντες ανθρώπους του κρασιού, συχνά μάλιστα και με food pairing, ενώ ο χώρος προσφέρεται και για μικρά ιδιωτικά tastings – για παρέες ή εταιρείες που θέλουν να γνωρίσουν το κρασί λίγο πιο ουσιαστικά.
Ένα πράγμα γίνεται γρήγορα σαφές: στον Κέδρο το κρασί δεν είναι κάτι για «λίγους και ψαγμένους» αλλά αφορμή για παρέα, για ζεστασιά, για αληθινή χαρά!
Δροσοπούλου 47 & Κεφαλληνίας
Facebook: Kedros Wine Bar
Instagram: kedros.ath
Υ.γ. Ανοιχτά Τρίτη με Κυριακή μετά τις 17.00!
