Στην Κυψέλη δεν βαριέσαι ποτέ. Άπαξ και φτάσεις, γίνεσαι κομμάτι ενός πολύχρωμου ψηφιδωτού.
Δίπλα σε έναν χαλαρό φοιτητή θα βρεις έναν σενιέ πενιέ δικηγόρο που έχει ξεσφύξει ελαφρώς τη γραβάτα του, πλάι σε μία νοικοκυρά με μωβ νύχια, έναν καλογυαλισμένο γιάπη που ακόμη δεν έχει δει τον λεκέ από την κόκκινη σάλτσα στο μπατζάκι του, μία οικογένεια να κοιτάζεται στα ίσα με τον πιο δογματικό εργένη, ο ανακουφισμένος συνταξιούχος σε διπλανό τραπέζι με τη νέα εργαζόμενη που τσεκάρει το κινητό της κάθε τρία λεπτά. Και κάπως έτσι συνεχίζουν να αδειάζουν και να γεμίζουν οι καρέκλες και τα πιάτα στα τραπέζια.
- Η μέρα που η Σοφία γνώρισε τον Πέτρο ήταν Πέμπτη και Κυψέλη. Φτάσανε με τις παρέες τους την ίδια ώρα στο μαγαζί για φαγητό και καθίσανε στα διπλανά τραπέζια. Οι πρώτες ματιές πέσανε, όταν κρυφοκοίταξε ο ένας το πιάτο με το φαγητό της άλλης. Είχαν κάνει την ίδια επιλογή. Από τότε κάθε χρόνο, την ίδια μέρα, την ίδια ώρα, στο ίδιο μαγαζί, τρώνε το ίδιο φαγητό.
- «Δεν ξέρω τι θα έκανα, αν έκλεινε αυτό το μαγαζί», είπε η Άρτεμις, όταν την ρώτησε η καινούρια της συγκάτοικος ποιο είναι το στέκι της στην Κυψέλη. Η Κατερίνα ξαφνιάστηκε που δεν το ήξερε, γιατί αν και έμενε σε άλλη γειτονιά τα προηγούμενα χρόνια, έβγαινε συχνά-πυκνά στην Κυψέλη. Έβρεχε καταρρακτωδώς εκείνη τη μέρα. Αλλά αυτές βάλαν απλά τα παπούτσια τους και βγήκαν στον δρόμο. Κάθισαν στο αγαπημένο τραπέζι της Άρτεμις και παρήγγειλαν το ποτό τους.
- Τις μέρες που ο Μίλτος ξυπνάει στραβά, το μόνο που σκέφτεται και ηρεμεί είναι το φαγητό που θα φάει μετά το σχόλασμα σε ένα από τα μαγαζάκια της Κυψέλης. Ξέρει ότι εκεί, εκτός από το φαγητό που λιγουρεύεται, θα βρει γνωστούς να τα πούνε και να τσουγκρίσουνε τα ποτήρια τους. Ο Μίλτος, αν και μένει μόνος του τόσα χρόνια, δεν νιώθει καθόλου έτσι, όταν επιστρέφει κάθε απόγευμα στη γειτονιά του.
ΤΟ ΟΥΖΕΡΙ ΤΟΥ ΛΑΚΗ
Ελπίδος 16, Πεζόδρομος Πλ. Βικτωρίας
Τ.: 210 82 13 776 // Fb: Το Ουζερί του Λάκη
Ig: @ouzeri_tou_laki
Υπάρχουν κάποια μαγαζιά που αποτελούν ορόσημα και αντέχουν ανεξαρτήτως μόδας, εποχής και περιόδου. Ένα τέτοιο είναι και το ουζερί του Λάκη. Από το 1984, σερβίρει ολόφρεσκα ψάρια, έξυπνα μαγειρεμένα και με απλούς αλλά γευστικούς συνδυασμούς που σου μένουν. Στέκι των κλασικών ψαροφαγάδων, αλλά και όσων θέλουν να μυηθούν «καθυστερημένα» στην τέχνη της ψαροκατάστασης, το ουζερί του Λάκη τους περιμένει για να τους δείξει πώς γίνεται η σωστή δουλειά.
Η βιτρίνα με τα θαλάσσια πλάσματα γεμίζει καθημερινά με διαφορετικά είδη ελληνικών ψαριών και αυτό σημαίνει ότι και το μενού κάθε μέρα είναι μία έκπληξη. Όλα τα υλικά και τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται στην κουζίνα είναι παραδοσιακά και ένα προς ένα διαλεγμένα από μικρούς παραγωγούς από όλη την Ελλάδα. Το μόνο σίγουρο είναι ότι ποτέ δεν θα βαρεθείς να τρως σε αυτό το μαγαζί.
Tip: Αυτό που δεν πρέπει με τίποτα να παραλείψεις είναι να «ξεναγηθείς» στα αρώματα και στις γεύσεις των 118 διαφορετικών ετικετών ούζου και τσίπουρου που διαθέτει το κατάστημα.
ΜΙ ΛΑ ΡΕ
Ευελπίδων 87, Κυψέλη // Τ.: 210 82 39 379
Fb: ΜΙ ΛΑ ΡΕ // IG: @milare_meze
Σε έναν μικρό, ζεστό και παρεΐστικο χώρο, το ΜΙ ΛΑ ΡΕ, φροντίζει με αγάπη και σεβασμό προς τον πελάτη να φέρνει στο τραπέζι μας τους πιο περιποιημένους μεζέδες. Όλα τα πιάτα είναι χειροποίητα και με μεράκι φτιαγμένα και αυτό φαίνεται στο αποτέλεσμα.
Τα μαμαδίστικα κεφτεδάκια, η πατατοσαλάτα, οι κολοκυθοκεφτέδες και η τυροκαυτερή είναι μόνο κάποιοι από τους μεζέδες που δεν πρέπει να παραλείψεις να δοκιμάσεις. Και όπως κάθε μεζεδοπωλείο που σέβεται τον εαυτό του, υπάρχει κάθε μέρα και επιλεγμένο ψαράκι εποχής για να συνοδεύσεις το τσιπουράκι ή την μπύρα.
KYPSELAKI
Ιθάκης 1 και Σποράδων 2, Κυψέλη
Τ.: 210 88 31 248, FB: Kypselaki
Το kypselaki είναι μία μικρή κυψέλη μέσα στην Κυψέλη, γεμάτη όμορφους ανθρώπους, μυρωδιές καφέ, μεζέδων, γεύσεις μπύρας, ρακής και λοιπών αποσταγμάτων. Το σημείο που βρίσκεται, σε συνδυασμό με τα δέντρα, κάνουν τα τραπεζάκια πάνω στο πλατύ πεζοδρόμιο τόσο δελεαστικά που ακόμη κι αν είσαι περαστικός θες να κάνεις μία στάση για να καθίσεις.
Κράτα τη «ζεστή» αυτή εικόνα στο μυαλό σου για να την επαναφέρεις την επόμενη φορά που θα ψάχνεις ένα οικείο και όμορφο περιβάλλον για να απολαύσεις τον πρωινό καφέ σου ή θες μία βραδινή παρεΐστικη κατάσταση.
ΟΙ ΝΟΣΤΙΜΙΕΣ ΤΗΣ ΜΑΙΡΗΣ
Ύδρας 2, Πλατεία Αγίου Γεωργίου // Τ: 210 82 29 239
fb: Οι νοστιμιές της Μαίρης
Το καλό σπιτικό φαγητό είναι πάντα ένα ζητούμενο και, όταν δεν μπορείς να το φτιάξεις μόνος σου, ευτυχώς υπάρχει η Μαίρη που στο δίνει κυριολεκτικά στο πιάτο! Αν μιλούσαν οι καρέκλες και τα τραπέζια της Μαίρης, θα λέγανε τις πιο όμορφες ιστορίες γεύσεων, αφού χρόνια τώρα είναι στέκι καλοφαγάδων και ανθρώπων που έρχονται από κάθε γωνιά της Αθήνας για να απολαύσουν τις νοστιμιές της και τα τραπεζάκια πάνω στην πλατεία.
Κάθε μέρα μαγειρεύονται φρέσκα φαγητά, τα οποία σε περιμένουν πίσω από τη βιτρίνα — γιατί τι μαγειρείο είσαι αν δεν έχεις την κλασική βιτρίνα σου, να σε βλέπει το φαγητό και να το βλέπεις; Κλασικό σποτ της Κυψέλης, στο οποίο θα βρεις παραδοσιακές γεύσεις αλλά και σαλάτες, ψητά της ώρας, ψάρια, σούπες και πιάτα ημέρας, όλα μαγειρεμένα με την απαραίτητη μαμαδίστικη φροντίδα
και τα πιο αγνά υλικά.
Tip: «Οι νοστιμιές της Μαίρης» βρίσκονται πάνω στην όμορφη πλατεία Αγίου Γεωργίου και αυτή η θέα είναι που θα ολοκληρώσει τη γευστική εμπειρία σου!
Amalur
Φωκίωνος Νέγρη 30, Αθήνα
T: 210 88 20 756
FB: Amalur // IG: amalurfokionos
Στον αγαπημένο πεζόδρομο της Φωκίωνος Νέγρη, εκεί που χτυπά η καρδιά της Κυψέλης, βρίσκεται το Amalur. Χρωματιστά σημαιάκια και λαμπιόνια στον εξωτερικό χώρο δίνουν τη θέση τους σε posters με ζωηρά χρώματα στους τοίχους του εσωτερικού χώρου. Η διακόσμηση αποτελεί την ενσάρκωση του προσωπικού γούστου του ιδιοκτήτη, την οποία επιμελήθηκε προσωπικά.
Το Amalur σε υποδέχεται από νωρίς στον άνετο και επηρεασμένο από έθνικ στοιχεία χώρο του, με ποιοτικό καφέ και επιλογές σε φυτικά γάλατα. Μπορείς να κάτσεις για να χαλαρώσεις, να διαβάσεις ένα βιβλίο ή να δουλέψεις με το λάπτοπ σου. Το βράδυ, δροσιστικά ποτά και cocktails με βάση κυρίως το ρούμι, όπως και επιλεγμένες ετικέτες κρασιού αναλαμβάνουν να σου φτιάξουν το κέφι σε πολύ καλές τιμές. DJs και καλεσμένοι μουσικοί κάθε Κυριακή, με ελληνικό έντεχνο πρόγραμμα, ολοκληρώνουν τη γιορτινή ατμόσφαιρα.
Tip: Τσέκαρε τα social media του Amalur για να μαθαίνεις πρώτος για τα μουσικά events που διοργανώνονται.
Kick athens
Σποράδων 26, Αθήνα // Τ.: 211 11 90 369
Fb: Kick // IG: kick.athens
Υπάρχει ένας πολυχώρος στην Κυψέλη που ταιριάζει τον καφέ με το διάβασμα και την τέχνη. Είναι ένας ήσυχος χώρος που μπορείς να κάτσεις για να διαβάσεις ή να δουλέψεις απολαμβάνοντας τον καφέ σου και τσιμπολογώντας. Ένα concept store, στο οποίο μπορείς να βρεις ρούχα, αξεσουάρ, λευκώματα καλλιτεχνών κι έντυπα fanzines. Ένα hub που λειτουργεί ως εκκολαπτήριο καλλιτεχνών φιλοξενώντας διαφορετικά projects. Όλοι οι παραπάνω χαρακτηρισμοί περιγράφουν το Kick Athens.
Ο δημιουργός του Kick συνδύασε άψογα τη μόδα με την τέχνη και χάρισε στη γειτονιά της Κυψέλης ένα πραγματικό καταφύγιο δημιουργίας. Στις 10 Νοεμβρίου με 4 Δεκεμβρίου έρχεται ο καλλιτέχνης Hin Art για μια πολύχρωμη έκθεση με ζωγραφιές που θυμίζουν παιδικές δημιουργίες, αλλά με απόλυτα σαρκαστικό ύφος. T-shirts, tote bags κι εκτυπωμένα βιβλία sketchbook με τα σχέδια του καλλιτέχνη θα βρεις στον εκθεσιακό χώρο. Στις 6-10 Δεκέμβρη, ένα ηχητικό project με τίτλο «Αγία Μοναξιά» φιλοξενείται στον διαδραστικό χώρο του Kick.
Tip: Όταν επισκεφθείς το Kick για να δουλέψεις με το laptop σου, δοκίμασε τον υπέροχο καφέ Area 51
συνοδευμένο από μπισκότα Cookie Dude ή vegan γλυκά από την Eri Bakes Vegan!
