Καλώς ήρθατε στον πλανήτη LOU

Προσεγγίζεις. Ανοίγεις. Μπαίνεις. Περιεργάζεσαι. Δεν είναι εύκολο να αποφασίσεις προς τα πού θα πας. Ούτε πού θα κάτσεις. Ο χώρος σε καλοδέχεται και ταυτόχρονα σε καλεί να τον ερμηνεύσεις. Όχι όμως να τον κατατάξεις. Είναι ένας άλλος πλανήτης. Είναι κάτι διαφορετικό κι εκεί κρύβεται η γοητεία του.

Μία αίσθηση θεατρικότητας σε προσεγγίζει και η οπτική γωνία που θα επιλέξεις αποκτά ιδιαίτερο ενδιαφέρον. Σε μία γωνία ή στην μπάρα; Σε μία πολυθρόνα ή σε ένα σκαμπό; Κοντά σε ένα φωτιστικό ή κοντά σε ένα παράθυρο; Τι θες να βλέπεις άραγε; Ο «κώδικας» του πλανήτη LOU. Ένα κώδικας καθόλου ανιαρός και τυποποιημένος, γεμάτος εκπλήξεις που σου αφήνει την ελευθερία να δεις διαφορετικά πράγματα όπως εσένα σου ταιριάζουν. Και αυτό είναι που κάνει τον πλανήτη LOU έναν πλανήτη πολύ κοντινό στον καθένα είναι ότι σε αφήνει ελεύθερο να δεις τα επιμέρους στοιχεία του με τα δικά σου μάτια και να τον «κατοικήσεις» όπως εσύ θες.Μέσα από καθρέφτες-πύλες που ανοίγουν τα υπόλοιπα κομμάτια του χώρου-μωσαϊκού, πίσω από σπάνια φυτά που ευδοκιμούν μόνο στον πλανήτη αυτό, ανάμεσα στις λάμψεις των επιβλητικών πολυελαίων που ακόμη κι αυτοί μπορεί τελικά να είναι ένα λαμπερό παιχνίδι σε κάποιο λούνα παρκ, κρυφοκοιτάζοντας μέσα από φινιστρίνια και παράθυρα που βλέπουν σε αυλές με φοίνικες.

Μέσα σε αυτό το καλαίσθητο και ήρεμο περιβάλλον, στις γωνιές και στα κεντρικά του σημεία, μπορεί να ξαναζωντανέψουν φιγούρες και σκηνές από εποχές περασμένες.

Ο Τζον Τραβόλτα χορεύει με την Ούμα Θέρμαν, ο Τελόνιους Μονκ εξασκείται στο πιάνο, ο Μοντιλιάνι εμπνέεται από την μοναχική αυτή γυναικεία φιγούρα στο μπαρ και ο Αττίκ κάθεται κάτω από την νεραντζιά του πεζοδρομίου και περιμένει τον καφέ του.

Ξύλινα φλοράλ σκαμπό, οι ριγέ καρέκλες του εξωτερικού χώρου, βαθιές πολυθρόνες που σε αγκαλιάζουν και κομψοί καναπέδες. Τίποτα δεν είναι ίδιο και όμως κάτι τα ενώνει. Είναι και αυτό ένα από τα μυστικά του πλανήτη LOU. Όπως και οι αναρίθμητες λεπτομέρειες, στους πίνακες, στα φυτά, στα έπιπλα, στους καθρέφτες, στο φωτισμό.

Σαν πίνακας που όσο πιο πολύ τον κοιτάς τόσο πιο πολλά καταλαβαίνεις και κάπου μέσα του βρίσκεις και τον εαυτό σου· καθισμένο σε ένα αναπαυτικό καναπέ να απολαμβάνεις τον πρωινό καφέ σου, στο βαρύ, ξύλινο και ευρύχωρο μπαρ να πίνεις το ποτό σου ή σε ένα από τα χαμηλά τραπέζια για το φαγητό και το κρασί.

Εάν είσαι από αυτούς που πιστεύουν πως το περιβάλλον επιδρά, εάν δίνεις μία πιθανότητα στο μη ταξινομημένο και δογματικά άκαμπτο, αν αισθάνεσαι πως τα κλισέ έχουν τελειώσει προ πολλού, τότε δοκίμασε την εμπειρία αυτού του χώρου. Και μη σου φανεί περίεργο αν για άλλα ξεκινήσεις κι αλλιώς καταλήξεις παρασυρμένος από τις διαφορετικές διαθέσεις που ξετρυπώνουν από παντού.

Τελικά θα αναρωτηθείς τι ήταν-είναι και θα είναι το LOU; Μία τζαζ στιγμή; Ένα περιπαικτικό ροκεντρολάκι; Μία άρια πάθους; Ή ένα βαλσάκι του χθες; Κανείς δεν ξέρει…

Το menu του LOU που δε θα βρεις αλLOU

Επειδή παρασυρθήκαμε· εδώ μπορείς σίγουρα να πιείς καφέ, μπύρα, καθαρά ποτά και κρασί, ανάλογα τις διαθέσεις.

Αυτό όμως για το οποίο ξεχωρίζει είναι τα ιδιαίτερα πιάτα που θα βρεις στον κατάλογο και θα σε εκπλήξουν με τους γευστικούς συνδυασμούς τους. Ψητά, μπρεζέ, ορεκτικά, σαλάτες, ζυμαρικά και ψάρια με ξεχωριστά υλικά, μικρές πινελιές που τα απογειώνουν και εκλεκτές πρώτες ύλες που αποτελούν τη βάση για τα πιο νόστιμα πιάτα.

Και για του λόγου το αληθές·

Κότσι αρνίσιο, μάγουλα μοσχαρίσια, ribeye, σολομός, μαγιάτικο, καρπάτσιο μοσχαρίσιο, παπαρδέλες με προσούτο, ριζότο με γαρίδες και σαλάτες με φρέσκα υλικά και πλούσιες σε χρώματα και λεπτομέρειες, είναι μόνο κάποια από όσα θα βρείτε στον προσεγμένο κατάλογο του LOU.

Το σίγουρο είναι ότι θα σας μείνουν αξέχαστα και το LOU θα γίνει ο πλανήτης που θα θέλετε να επιστρέφετε ξανά και ξανά για να τον γευτείτε!