Η Κατερίνα έχει αστείρευτο μεράκι για τα τρόφιμα και πιστεύει ότι «Είμαστε ό,τι τρώμε». Έτσι, η «Εύφορη Γαία» της, είναι γεμάτη με τα πιο ποιοτικά και μοναδικά προϊόντα μικρών παραγωγών απ’ όλη τη χώρα.
Τα ψάχνει προσεκτικά, ώστε να μην έχουν περιττά συντηρητικά και πρόσθετα. Εδώ, τα ζυμαρικά λαχανικών έχουν σπανάκι και ντομάτα μέσα στη ζύμη (όχι χρωστικές!), τα γλυκά δεν έχουν ζάχαρη αλλά φυσικά γλυκαντικά, οι τραχανάδες είναι χειροποίητοι, τα μέλια από μικρούς μελισσοκόμους και προσφέρεται μεγάλη γκάμα σε τρόφιμα gluten free, bio, vegetarian και vegan.
Ακόμα θα βρείτε τυριά από εξαιρετικούς τυροκόμους από όλη την Ελλάδα και πεντανόστιμες χειροποίητες πίτες. Η ίδια –έμπειρη γεωπόνος– ξέρει τι διαλέγει και στηρίζει τις μικρές επιχειρήσεις που ό,τι φτιάχνουν είναι με φροντίδα.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΗ ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΑ: Τώρα μάλιστα που πλησιάζει και η Σαρακοστή, είναι ώρα να την επισκεφτούμε για χαλβάδες χύμα, χειροποίητα ντολμαδάκια, ταραμοσαλάτα, σαλάτες νηστίσιμες, ελιές, τουρσιά Η «Εύφορη Γαία» μάς φέρνει γεύσεις που θυμίζουν τα παιδικά μας χρόνια και μας μαθαίνει να τρώμε πραγματικά αγνά και ποιοτικά.
