Βρήκαμε το πιο μοσχοβολιστό σημείο του Γαλατσίου κι ακούει στο όνομα Angelus Pastry & Bakery. Το προζυμένιο ψωμί αργής ωρίμανσης μάς καλεί να το τσιμπολογήσουμε χωρίς φόβο και πάθος, οι καφέδες είναι περιποιημένοι και τα γλυκά έχουν την τιμητική τους!
Και μιας που έφτασε το Πάσχα, ας μιλήσουμε για τσουρέκι. Ο Άγγελος δεν αστειεύεται σ’ αυτά. Μας το προσφέρει όπως μας αρέσει: πολίτικο, αφράτο, αρωματικό. Με βούτυρο γάλακτος και έντονα μυρωδικά, μαστίχα Χίου, μαχλέπι και πορτοκάλι. Και όχι μόνο αυτό, αλλά η μαστίχα έρχεται από μικρούς παραγωγούς της Χίου για να είναι ακόμα πιο τέλεια η συνταγή. Απλά λαχταριστότατο.
Αν έχεις όρεξη και για κάτι πιο ιδιαίτερο, μπορείς να δοκιμάσεις τους μπαμπάδες εκμέκ του, που είναι σκέτη απόλαυση! Παραδοσιακοί, σε ένα χορταστικό μπολ 700 ml, με κρέμα ζαχαροπλαστικής, σάλτσα λευκής σοκολάτας και κανέλα. Κι αν αγαπάς τα μίνι γλυκάκια, τα truffles με κονιάκ ή αμύγδαλο, λιώνουν στο στόμα.
Μην ξεχνάς τις μπάρες ενέργειας: από cookies & κομμάτια σοκολάτας μέχρι τζίντζερ-λεμόνι και banoffee, για να γλυκαίνεσαι κάθε μέρα, όλη μέρα και χωρίς τύψεις.
Γιορτές χωρίς γλυκό έτσι κι αλλιώς δεν γίνονται. Γιορτές χωρίς γλυκό Angelus… απλώς δεν πρέπει να γίνονται!
