Ο Ξενοφών ξεκίνησε το ταξίδι του το 1938, όταν ο παππούς των σημερινών ιδιοκτητών άνοιξε το κατάστημά του με ξηρούς καρπούς στο Παγκράτι, με τα τότε περιζήτητα στραγάλια, πασατέμπο, φιστίκι αράπικο και σταφίδα.
Σήμερα, ακόμη στη γειτονιά του Παγκρατίου, η τρίτη γενιά συνεχίζει την παράδοση, ψήνοντας τους ξηρούς καρπούς σε φούρνους με πυρότουβλα σε λαμαρίνα, που απογειώνουν τη γεύση αυτών των μικρών εδεσμάτων: από το ελληνικό φουντούκι, τα φιστίκια που καταφτάνουν όντως από την Αίγινα, μέχρι το κορυφαίο μακαντάμια με τους φανατικούς του οπαδούς.
Πλάι στους πρωταγωνιστές του μαγαζιού, υπάρχουν φυσικά και τα αποξηραμένα φρούτα (με ζάχαρη ή χωρίς), η δική τους χειροποίητη γκρανόλα και μεγάλη γκάμα σε κρασιά αλλά και όλα τα αλκοολούχα.
Αδιαμφισβήτητα ο Ξενοφών αποτελεί μια σταθερά στην πόλη, διασφαλίζοντας ποιότητα, γεύση και παράδοση.
Φιλολάου 102, Παγκράτι
Τ.: 210 75 10 629
Ig: xenofon_dried_nuts
Fb: Ξενοφών Κάβα – Ξηροί Καρποί
