Το Beetle bar κλείνει τρία χρόνια λειτουργίας και το γιορτάζει στις 23 του Οκτώβρη με ένα φανταστικό event και καλεσμένο dj! Άνοιξε τις πόρτες του το 2017 και πλέον αποτελεί ένα από τα αγαπημένα στέκια της Φωκίωνος Νέγρη. Σήμα του μαγαζιού ο θρυλικός σκαραβαίος.
Όπως μας εκμυστηρεύτηκαν τα παιδιά του Beetle, αφ’ ενός η αγάπη για τα αυτοκίνητα αποτέλεσε έμπνευση για το όνομά του. Αφ’ ετέρου, η ονομασία χρησιμοποιήθηκε σαν λογοπαίγνιο για να θυμίζει το bee (=μέλισσα) την περιοχή της Κυψέλης, όπου βρίσκεται το μαγαζί. Πρόκειται λοιπόν για μια ζεστή κυψέλη, όπου μαζεύεται η παρέα για να χαλαρώσει και να περάσει καλά.
Πράγματι, η ατμόσφαιρα του Beetle εμπνέει κάτι προσιτό. Ο χώρος του είναι ιδιαίτερα μοντέρνος και συνδυάζει την κομψότητα με την άνεση και την χαλαρότητα. Industrial αισθητική με χαρακτήρα με την υπογραφή του interior designer Κωνσταντίνου Καψιμάλλη, άνετοι καναπέδες, fancy bar και όλα αυτά μέσα στα δέντρα.
Σε αυτή τη θαλπωρή συμβάλει και η τοποθεσία του. Πάνω στον πεζόδρομο της Φωκίωνος Νέγρη, σε έναν ανοιχτό χώρο, όπου μπορείς να απολαύσεις τον καφέ ή το ποτό σου αντικρίζοντας το καταπράσινο τοπίο υπό τους ήχους της τζαζ και σόουλ μουσικής.
Δοκιμάσαμε τον espresso, ένα καταπληκτικό blend από Κεντρική και Νότια Αμερική με γεμάτο σώμα, γεύση σκούρας σοκολάτας και έντονο άρωμα.
Για τους λάτρεις της σοκολάτας, το Beetle διαθέτει έναν ολοκληρωμένο κατάλογο με προτάσεις που θα σε συναρπάσουν. Σοκολάτα salted caramel ή spicy μαύρη σοκολάτα με τζίντζερ; Οι προτάσεις του τσαγιού είναι εξίσου ψαγμένες: «χειμωνιάτικο τσάι» ή «χριστουγεννιάτικη ημέρα»;
Το Beetle είναι ο τέλειος προορισμός και για brunch! Τορτίγιες με κοτόπουλο και μπρουσκέτες είναι μόνο μερικές από τις επιλογές, ενώ ο κατάλογος συνεχώς διευρύνεται με καινούριες λιχουδιές.
Εμείς υποκύψαμε στη λαχταριστή χειροποίητη πίτσα με λάδι τρούφας, ρόκα, μοτσαρέλα και μανιτάρια και την προτείνουμε ανεπιφύλακτα.
Το βράδυ δοκιμάσαμε ένα από τα signature cocktails του μαγαζιού, το Jumanji. Dry gin, μαστίχα, βασιλικός και αφρός εσπεριδοειδών συνθέτουν μια πανδαισία γεύσης και αρώματος. Εντυπωσιαστήκαμε βέβαια όταν βρήκαμε μια μεγάλη γκάμα μπίρας από ελληνικές μικροζυθοποιίες, όπως η ροδίτικη βαρελίσια magnus lager.