Κληματαριά

Η Κληματαριά είναι, αναμφίβολα, μια ταβέρνα που δίνει μεγάλη σημασία στην μουσική. Σχήματα που παίζουν από Τρίτη έως Κυριακή αποτελούν την τέλεια αφορμή για μια επίσκεψη που θα μείνει αξέχαστη. Το πρόγραμμα είναι ρεμπέτικο – λαϊκό ενώ τακτικά δίνονται ευκαιρίες και σε νέα – είτε ηλικιακά ή ρεπερτοριακά – σχήματα να παρουσιάσουν τη δουλειά τους, ενώ κανείς μπορεί να τα απολαύσει και μέσω live streaming τουλάχιστον 4 φορές την εβδομάδα. Η κορωνίδα του μενού είναι το χοιρινό κότσι που σιγοψήνεται για αρκετές ώρες στις αυτοσχέδιες γάστρες. Ακολουθεί το αρνάκι στη γάστρα και δύο πιάτα με ανατολίτικη ρίζα – καθώς η ιδιοκτήτρια προέρχεται από οικογένεια Ελλήνων της Πόλης – το μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας (χουνκιάρ μπεγεντί) και το καρνιγέρι (πολίτικος μουσακάς χωρίς μπεσαμέλ). Μεγάλη ζήτηση έχουν και οι παραδοσιακές πίτες που ετοιμάζονται με χειροποίητο φύλλο.

Πλατεία Θεάτρου 2, Αθήνα | T.: 210 32 16 629| fb: klimataria

Στοά Μουσική Μπακαλοταβέρνα

Η Μουσική Μπακαλοταβέρνα ΣΤΟΑ προσφέρει αυθεντικές ελληνικές γεύσεις και πιάτα γεμάτα νοστιμιά στο παρεϊστικο περιβάλλον της, που κάνεις εύκολα στέκι σου και, φυσικά, το συστήνεις και στους φίλους σου. Από το μεσημέρι στις 12:00 και μέχρι αργά το βράδυ, οι εργαζόμενοι στο μαγαζί θα σε εξυπηρετήσουν με χαμόγελο και αμεσότητα, προσφέροντάς σου μια ολοκληρωμένη εμπειρία παραδοσιακής εστίασης. Ένας χειμώνας γεμάτος μυρωδιές, χρώματα και αρώματα συνεχίζεται δυνατά, ενώ οι κρύες μέρες ζεσταίνουν όμορφα χάρη στα εκλεκτά αποστάγματα της Στοάς: εκτός από κρασί, ούζο, τσίπουρο, ρακή, θα βρεις το πιο μερακλίδικο ρακόμελο και οινόμελο που μπορείς να φανταστείς. Μ’ αυτά και μ’ αυτά, δεν θα σου είναι καθόλου δύσκολο να σηκωθείς να χορέψεις συνοδεία της ζωντανής μουσικής που θα πετύχεις στο μαγαζί, αν έχεις κλείσει εγκαίρως το τραπέζι σου για να την απολαύσεις δεόντως!

Βίτσι 3| Ηλιούπολη | Τ: 698 6013049 | fb: Στοά Μπακαλοταβέρνα

Το Ρεμούτσικο

Ο Κώστας Δήμας άνοιξε το 1982 ένα μαγαζί που έμελλε να γίνει αγαπημένο στην περιοχή της, μετατρέποντας μια παλιά αποθήκη του πατέρα του σε κουτούκι! Το Ρεμούτσικο προέκυψε από τη λέξη ρεμούκα που σημαίνει τράκα και ήταν μια αργκό που χρησιμοποιούσε ο παππούς των σημερινών ιδιοκτητών, των δύο γιων του Κώστα. Ο Ηλίας και ο Παναγιώτης συνεχίζουν την παράδοση της νοστιμιάς και την αυθεντική αίσθηση του στεκιού που καθιέρωσε το Ρεμούτσικο στις συνειδήσεις Μπραχαμιωτών και όχι μόνο. Δέκα άτομα προσωπικό εγγυώνται ποιοτική και άμεση εξυπηρέτηση, ενώ τις Τετάρτες με την ζωντανή μουσική (ρεμπέτικα, ελαφρολαϊκά και έντεχνα) το μαγαζί σφύζει από ζωή και στα τραπέζια του συναντώνται άνθρωποι κάθε γενιάς για να διασκεδάσουν όλοι μαζί παρέα και να νιώσουν σαν το σπίτι τους.

Αγίου Δημητρίου 120, Άγιος Δημήτριος Τ.: 210 97 04 515 / www.remoutsiko.gr| ig: remoutsiko / fb: @remoutsiko

Σαλματάνης

Ξεκίνησε ως μπακαλοταβέρνα το 1920, εξελίχθηκε σε ταβέρνα κυνηγιού, τάισε Ωνάση, Χατζιδάκι και άλλους διαπρεπείς συνδαιτυμόνες, συνδέθηκε οριστικά με την ποιότητα και την απολαυστική περιποίηση. Σταθερά στην Κηφισιά, τα τρία αδέρφια Σαλματάνη, συνεχίζουν την παράδοση, έχοντας, όμως από το 2012 ανανεώσει σημαντικά την ταβέρνα, οδηγώντας την σε επίπεδο περισσότερο εστιατορικό. Πλάι στο τζάκι, όμως, και ιδίως τις ημέρες με ζωντανή μουσική, το κέφι των επισκεπτών, πολλοί από τους οποίους είναι θαμώνες, το κέφι και η ατμόσφαιρα παραπέμπουν σε παλιές, καλές εποχές. Τα Σαββατοκύριακα διατίθενται σπιτικά πιάτα-έκπληξη πέρα από τις επιλογές της καλοφτιαγμένης κάρτας του εστιατορίου. Η ευγένεια, το χαμόγελο και η απολύτως δίκαιη αντιστοιχία μεταξύ τιμών και ποιότητας είναι μερικοί μόνο λόγοι για τους οποίους θα θέλεις να πηγαίνεις στον Σαλματάνη όσο πιο συχνά μπορείς!

Συγγρού 18, Κηφισιά| Τ.: 210 80 15 394 / www. salmatanis.gr| fb: @EstiatorioSalmatanis

Αυλή

Κλασική επιλογή για τους απανταχού καλοφαγάδες, η Αυλή από το 2011, προσφέρει γευστικό και ποιοτικό φαγητό, από τα κάρβουνα στην λαδόκολλα και από την κατσαρόλα στο πιάτο! Με μεράκι, οι άνθρωποι τις Αυλής έχουν φτιάξει έναν χώρο ζεστό και φιλόξενο, όπου υπερισχύει η οικειότητα και η αμεσότητα. Εδώ, θα απολαύσεις τα φημισμένα κρεατικά της Αυλής στα κάρβουνα, τα οποία ανάβουν καθημερινά, φρέσκες σαλάτες και ορεκτικά φτιαγμένα με φροντίδα, από εκλεκτές πρώτες ύλες. Στον κατάλογο θα βρεις ακόμα πολίτικους μεζέδες που σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να παραλείψεις απο την παραγγελία σου. Ακόμα, οι επιλογές σε νηστίσιμα και σαρακοστιανά δεν πάνε πίσω, μιας και εδώ θα δοκιμάσεις φρέσκα θαλασσινά, λαχταριστές γαρίδες σαγανάκι και μεζεδάκια που ταιριάζουν τέλεια με το ουζάκι σου ή το καλό χύμα κρασί που θα βρεις στην Αυλή! Και καλή όρεξη!

Ανθέων 37-39, Άνω Πατήσια|  Τ: 210 25 86 424 / avlimeze.gr | fb: Αυλή-Μεζεδοπωλείο

Ο Καραγκιόζης

Η ιστορία του Καραγκιόζη πάει πίσω στο 1968, όταν άνοιξε πρώτη φορά τις πόρτες του. Ο πρώτος ιδιοκτήτης, ο Μάνθος, έδωσε και το όνομα, μιας και ήταν Καραγκιοζοπαίκτης. Τώρα, “ο Καραγκιόζης” είναι σήμα κατατεθέν της πλατείας Μπουρναζίου, αλλά προσελκύει κόσμο από όλη την Αθήνα που σπεύδει για να γευτεί τα καταπληκτικά παϊδάκια και, φυσικά, το διάσημο κοκορέτσι του μαγαζιού. Η ποιότητα στις πρώτες ύλες είναι εμφανής από την πρώτη μπουκιά, το μενού έχει ποικιλία και η εξυπηρέτηση είναι άριστη, καθώς εργάζονται περίπου 15 άτομα που αναλαμβάνουν να σε φιλοξενήσουν με επαγγελματικό, αλλά και οικείο τρόπο για να νιώσεις άνετα. Το μαγαζί χωράει μέχρι και 300 άτομα, οπότε φιλοξενεί και πάσης φύσης εκδηλώσεις. Κατά καιρούς, διοργανώνονται και lives με έντεχνα, λαϊκά και ρεμπέτικα τραγούδια, κορυφώνοντας την αίσθηση χαράς και κεφιού που ούτως ή άλλως αποτελεί χαρακτηριστικό του συγκεκριμένου μαγαζιού.

Τρώων 9, Μπουρνάζι |T.: 210 57 49 586 / fb: Ο Καραγκιόζης| www.karagiozis-taverna.gr

Ταβέρνα Καλοζύμη

Ο πρώτος πρώτος ιδιοκτήτης της συγκεκριμένης ταβέρνας λεγόταν Καλοζύμης στο επίθετο και έτσι, από το 1937 σήμερα, το μαγαζί λειτουργεί με αυτό το όνομα, χορταίνοντας τους απανταχού πεινασμένους με συνεχή έγνοια για ποιότητα και καλή εξυπηρέτηση. Ποικιλία από σαλάτες και ορεκτικά, τα οποία έρχονται σε γενναιόδωρες μερίδες και σε τιμές που, για τα δεδομένα της περιοχής, είναι περισσότερο από καλές.Από τα ηχεία παίζουν διακριτικά λαϊκά ελληνικά τραγούδια από τα παλιά, ενώ από καιρούς εις καιρόν όλο και κάποιο live θα πετύχεις. Pet friendly και μερακλίδικα διακοσμημένο, σε πάει σίγουρα σε περασμένες εποχές, χωρίς να έχει την ανάγκη ως μαγαζί να το παίξει σύγχρονο και «τωρινό». Οι περισσότεροι πελάτες είναι θαμώνες, ενώ πάντα είναι ευπρόσδεκτοι και οι περαστικοί-όποιος περνά από την Καλοζύμη, ξαναπερνά!

Αριστοτέλους 50 | Χαλάνδρι | T.: 210 68 34 784| fb: Ταβέρνα Καλοζύμη – Taverna Kalozimi

Δια ταύτα

Το «Δια ταύτα» βρίσκεται στην ωραιότερη περιοχή της Αθήνας, το Μοναστηράκι, σε έναν από τους πιο διάσημους και γραφικούς του δρόμους, την Αιόλου. Στο «Δια ταύτα» έχουμε ζήσει μεγάλες και όμορφες στιγμές: έχουμε πιει ελληνικό καφεδάκι με μαγευτική θέα, έχουμε φάει πολύ και ωραία, έχουμε πιει εκλεκτά κρασιά, έχουμε τραγουδήσει με την ορχήστρα, έχουμε ξενυχτήσει και έχουμε γυρίσει σπίτι μας με μια γλυκιά μέθη! Το φαγητό είναι απλά υπέροχο. Παραδοσιακή ελληνική κουζίνα με σύγχρονες πινελιές που περιλαμβάνει από μεζέδες μέχρι ψητά, από θαλασσινά μέχρι γλυκά. Όλα τα υλικά τους είναι διαλεγμένα με προσοχή και αυτό φαίνεται στις γεύσεις. Επειδή όμως όλα αυτά πρέπει να ολοκληρώνονται με καλό κρασί, το «Δια Ταύτα» πάντα πρόσφερε και εξακολουθεί να προσφέρει προσεγμένες ποικιλίες κρασιών. Όσο για τη μουσική; Τις πιο πολλές μέρες της εβδομάδας υπάρχει ορχήστρα, με πλούσιο ρεπερτόριο, εναρμονισμένο με το κλίμα και την ατμόσφαιρα!

Αδριανού 37 | Μοναστηράκι |Τ.: 210 32 12 347| fb: Δια ταύτα / Dia tauta