H Urban φάση
Ή αλλιώς βόλτα στην πόλη. Γιατί μπορείς να βγεις και χωρίς να «βγεις» από τα αστικά όρια. Η urban βόλτα θέλει ένα πιο παρατηρητικό βλέμμα απ’ ό,τι συνήθως, για να προσέξεις κάθε ανοιξιάτικη και μη λεπτομέρεια που δεν παρατηρείς (ή που παρατηρείς αλλά δεν έχεις τον χρόνο να γευτείς), όταν περπατάς στην πόλη για να πας στη δουλειά, στο μάθημα, στην υπηρεσία. Ο λάτρης της πόλης θα ψαχτεί κι έξω από την άνεση της δικής του γειτονιάς, σε αναζήτηση νέων σημείων εμπειρίας.
Και η Country φάση
Μα φυσικά η καρδιά μου ανοίγει για βόλτα στην εξοχή. Άλλωστε, εξοχή σημαίνει φύση και η φύση είναι συνώνυμη της άνοιξης, έτσι δεν είναι; Βόλτα για πικνίκ σε πάρκα και πλαγιές. Βέβαια, υπάρχει και το αλμυρό στοιχείο. Γιατί η βόλτα στη θάλασσα δεν συμβαίνει μόνο καλοκαίρι. Η θαλασσινή δροσιά ίσα που νοτίζει τα μάγουλα, ενώ η αύρα του ιωδίου καίει γλυκά τα πνευμόνια μας.
Η Πόλη «ανθίζει» την Άνοιξη
Η άνοιξη σε πιάνει από το μπράτσο και σε βγάζει έξω από το καβούκι σου. Κι εσύ άλλο που δεν ήθελες! Η φύση ανθίζει, πρασινίζει και γενικώς γίνεται πολύχρωμη. Ξεκινά το τιτίβισμα, καλώντας σε για μεγάλη αγκαλιά. Και μόνο που βλέπεις αυτή την αλλαγή, ανοίγει η καρδιά σου.
Όλες οι αισθήσεις κινητοποιούνται με τον ερχομό αυτής της εποχής. Θες να πας έξω ν’ αντικρίσεις τον ήλιο, να νιώσεις το γρασίδι στα πέλματά σου, να τεντώσεις το αυτί σου για ν’ ακούσεις ήχους της φύσης, ν’ ανοίξεις τα ρουθούνια σου για να μυρίσεις τη γύρη, να γευτείς την άνοιξη ρε παιδί μου!
Η άνοιξη είναι το άνοιγμα στη ζωή και τη χαρά. Ακόμα και τα ανεπιθύμητα ζιζάνια και αγριόχορτα, που καταπιανόμαστε να αφαιρέσουμε από τους κήπους μας, δηλώνουν τη δίψα για ζωή που έχει κάθε πλάσμα αυτήν την εποχή του χρόνου.
Η άνοιξη όμως στην πόλη, θεωρώ, έχει κατιτίς ανεκτίμητο. Εκεί που περπατάς δίπλα από τη Βασιλίσσης Σοφίας, βλέπεις παιδιά με κοντομάνικα να αράζουν ξάπλα στο Πάρκο Ελευθερίας δίπλα από το Μέγαρο Μουσικής, σαν να ‘χουν πατήσει μια παύση στο ξέφρενο τραγούδι της πόλης. Ή ποιος θα περίμενε ότι δίπλα από τη χαώδη λεωφόρο Αλεξάνδρας βρίσκεται ένα τεράστιο άλσος που εκτός από πολύ πράσινο έχει και προτομές επαναστατών της ελληνικής επανάστασης. Φυσικά μιλώ για το Πεδίον του Άρεως.
Μiss Τips
- Άνοιξη σε πάρκα, πεζόδρομους και πλατείες. Ο καιρός «ανοίγει» κι εμείς βρίσκουμε ανοιχτωσιές σε σημεία της κλειστής Αθήνας. Εκεί που νομίζεις ότι κρύβεται ο ουρανός από τις ψηλές πολυκατοικίες, τσουπ, ένα ξέφωτο πετάγεται. Λίγα ή πολλά τετραγωνικά, αδιάφορο!
- Η άνοιξη από ψηλά. Βουνά, βραχάκια και υψωματάκια. Η Αθήνα έχει τα «κάτω» της, αλλά πολλά είναι και τα «πάνω» της, που δεν μπορούμε να παραβλέψουμε. Λόφος Φιλοπάππου ή Λυκαβηττού, βραχάκια Ακρόπολης ή Υμηττός.
- Ανοιξιάτικη βόλτα το βράδυ με το παπάκι, για να γευτείς το αστικό, ανοιξιάτικο περιβάλλον κι αφού πέσει ο ήλιος. Όλη η μεσημεριανή κάψα έχει σβήσει και το αεράκι χτυπά απαλά τα μάγουλα.
- Μαζί με τον καιρό, «ανοίγει» και η δίψα για πολιτισμό. Η άνοιξη μπαίνει και στον κλειστό χώρο των μουσείων, που την καλωσορίζουν με διευρυμένο ωράριο λειτουργίας.
Όταν μιαν άνοιξη χαμογελάσει, θα ντυθείς μια καινούργια φορεσιά.
Μανόλης Αναγνωστάκης
SEVEN STEPS
Coffee Roasters
Το Ίλιον έχει τους δικούς του roasters, που έχουν κάνει τη γειτονιά να μυρίζει αρωματικό, φρεσκοκαβουρδισμένο καφέ.
Ο Μιχάλης Κατσιαβός, έμπειρος γνώστης του καφέ με σημαντικές διακρίσεις σε διαγωνισμούς, ακολούθησε την αγάπη του για το πιο γευστικό ρόφημα του πλανήτη και άνοιξε τις πόρτες του Seven Steps. Σε αυτόν τον φιλόξενο και φωτεινό χώρο, ιδανικό για να ξεκινήσεις τη μέρα σου, το σερβίρισμα του καφέ σου γίνεται τέχνη.
Με δικό τους blend και ιδιαίτερες τεχνικές στην προετοιμασία, έρχεται στο ποτήρι σου η απόλυτη γεύση και ποιότητα. Φυσικά, έχεις και διάφορες επιλογές για να «σετάρεις» τον καφέ σου με την πιο νόστιμη γλυκιά λιχουδιά: φρέσκα cookies και muffins έρχονται για να σου φτιάξουν τη μέρα.
Seven Steps Coffee Roasters
Ιδομενέως 100, Ίλιον // T. 210 2620252
fb: Seven Steps Coffee Roasters
ig: sevenstepscoffeeroasters
Café Montréal
Για καφεδάκι, μπυρίτσα και τσιμπολόγημα στην Κυψέλη
Εάν η γειτονιά της Κυψέλης μπορούσε να χωρέσει σε ένα γλυκό cafe, αυτό θα ήταν το Café Montréal. Έχοντας βρει τη δική του φωλιά στο ισόγειο του ιστορικού ξενοδοχείου Montreal επί του πεζοδρόμου της Αγίας Ζώνης, το πολύχρωμο all-day café ή καλύτερα το στέκι της Κυψέλης, ξυπνά ωραίες μνήμες της παλιάς Αθήνας, τότε που οι άνθρωποι έλεγαν καλημέρα φωνάζοντάς σε με το μικρό σου.
Άραγμα για πρωινό-μεσημεριανό καφεδάκι taf στα πολύχρωμα τραπεζάκια που απλώνονται στον καταπράσινο πεζόδρομο και τσιμπολόγημα κρητικών λιχουδιών που δύσκολα γεύεσαι αλλού. Ομελέτα με κρητικό απάκι, καπνιστή πανσέτα και σφακιανή πίτα, γιατί οι τσικουδιές και η αφιλτράριστη βαρελίσια μπύρα ανοίγουν την όρεξη. Αφράτο red velvet καλμάρει τη λιγούρα για γλυκό, ενώ όσο η μέρα κυλάει πίνουμε special ουίσκι, βιολογικά κρασιά Λήμνου και δροσερά cocktails, ακούγοντας μουσικές του κόσμου!
Τενέδου 35 & Αγίας Ζώνης 7
Τ.: 210 86 27 021
Fb: Cafe Montreal – coffee & more
Ig: cafemontreal_
ΠαΡοΤ Bar
Ένα «αυστηρώς» ποτάδικο κούρνιασε στο Παγκράτι
Ο πεζόδρομος της Τιμοθέου στο Παγκράτι είναι πόλος έλξης πάσης φύσεως «αποδημητικών πουλιών». Το ΠαΡοΤ Bar ανοίγει τις χρωματιστές του φτερούγες –που άνετα παραπέμπουν σε πινελιές της άνοιξης– για να αγκαλιάσει σε ανάλαφρο χορό τις αθηναϊκές ψυχές που «αποδημούν» ίσαμε το Παγκράτι για να ρουφήξουν λίγη από τη ζεστασιά του trendy αυτού πεζόδρομου — και πολύ περισσότερο από τα δροσιστικά cocktails που σερβίρονται εδώ. «Ανοιξιάτικες» μαργαρίτες με φράουλα και κόκκινο πιπέρι ή με passion fruit είναι οι must επιλογές από έναν κατάλογο που ανανεώνεται συνεχώς ακολουθώντας τη ροή των εποχών. Το ζωντανό μπλε χρώμα του Bluz Hawaii (με Blue Caracao, ρούμι, χυμό ανανά και Parrot sweet sour) μπερδεύεται με το τροπικό ύφος του ΠαΡοΤ Bar, ενώ οι καλεσμένοι DJs χαράζουν τα δικά τους μουσικά μονοπάτια με τις επιλογές τους.
Τιμοθέου 7, Παγκράτι
Τ.: 210 82 11 800
Fb: ΠαΡοΤ Bar
Kiki de Grèce
Kiki, πες μας για την de Grèce άνοιξη!
Οι πεζόδρομοι την άνοιξη μοιάζουν με μικρές οάσεις που μας προσκαλούν να δούμε την πόλη αλλιώς· ο πεζόδρομος της Ηπίτου είναι το ιδανικό σημείο, γιατί συνδυάζει τη γοητεία του κέντρου με την ησυχία. Η αγαπημένη «Kiki» του Συντάγματος είναι και φέτος έτοιμη να μας προσφέρει απλόχερα το σούπερ σποτ της, από το πρωί για καφέ και στη συνέχεια για καλό κρασί και φαγητό, πάντα με το γνωστό de Grèce στυλ της!
Πρωταγωνιστές, και σε αυτή την ανοιξιάτικη ιστορία, είναι οι ελληνικές πρώτες ύλες και οι 38 ετικέτες κρασιού από ελληνικούς αμπελώνες, οι οποίες προσφέρονται και σε ποτήρι. Τα χειροποίητα ραβιόλι με κατσικίσιο τυρί και σπαράγγια και το τατάκι τόνου είναι τα πιάτα που θα απολάυσουμε στο δρόμο προς την άνοιξη, με μία στάση στον πεζόδρομο της Ηπίτου!
Ηπίτου 4, Σύνταγμα
21 0321 1279
FB: Kiki de Grèce
IG: kikidegrece
