Μόλις πριν τρεις μήνες, σε μια υπέροχη γωνιά στα Πετράλωνα, εμφανίστηκε ξαφνικά το «Valsamo», ένα πρωτότυπο μεζέ-bar, φτιαγμένο με αγάπη και πολλές φρέσκες ιδέες στο μενού του.
Όπως μας είπε η Βαλεντίνα, η ιδιοκτήτρια, το «Valsamo» φτιάχτηκε για να γίνει σπίτι και στέκι, κόντρα στους απρόσωπους καιρούς που διανύουμε.
Πέρα από την αμεσότητα και τη φιλική ατμόσφαιρα του χώρου, υπάρχουν άλλοι τρεις βασικοί λόγοι να το επισκεφτούμε. Ο πρώτος είναι ότι έχει κρασιά αποκλειστικά από τον ελληνικό αμπελώνα, ο δεύτερος είναι τα τρελά μεζεδάκια και η φιλοσοφία ότι «το φαγητό είναι για να μοιράζεται» και ο τρίτος είναι τα signature cocktails του δημιουργικότατου Δημήτρη Σπυρόπουλου, που έχουν ως βάση τους τα ελληνικά αποστάγματα.
Τις Τετάρτες και τις Κυριακές, μαζί με όλα αυτά, απολαμβάνουμε και live μουσική. Τι άλλο να ζητήσει κανείς; «Valsamo» για την ψυχούλα μας.
Κειριαδών 38, Πετράλωνα
T.: 210 34 19 419
Ig: valsamo.athens
