Στον πεζόδρομο της Φωκίωνος Νέγρη το Family Café αποτελεί από το 2013 ένα ζωντανό παράδειγμα του τι σημαίνει πραγματική φιλοξενία.
Ξεκίνησε από τρεις γυναίκες, την Ίρμα και τις δύο κόρες της, τη Στέλλα και την Άννα. Όταν η Στέλλα έφυγε για σπουδές, η Ίρμα και η Άννα συνέχισαν με την ίδια αγάπη, διατηρώντας τον καθαρά οικογενειακό χαρακτήρα που ενέπνευσε και το όνομα του μαγαζιού.
Η ατμόσφαιρα είναι ζεστή και οικεία, σχεδόν σαν να μπαίνεις σε ένα σπίτι όπου όλοι γνωρίζονται μεταξύ τους. Οι πελάτες ξέρουν τα κορίτσια με τα μικρά τους ονόματα, και το ίδιο συμβαίνει και από την άλλη πλευρά. Αυτή η προσωπική επαφή, τόσο σπάνια στις μέρες μας, είναι ίσως το πιο δυνατό στοιχείο του χώρου.
Η μέρα ξεκινάει απλά, με καφέ, αυγά και τοστάκια. Όσο περνά η ώρα, τη σκυτάλη παίρνουν τα μεζεδάκια, μαζί με το πιάτο της ημέρας – ένα φαγητό φρεσκομαγειρεμένο, σπιτικό, ακριβώς όπως θα το έτρωγαν και οι ίδιες. Δεν είναι τυχαίο ότι το πιάτο αυτό μαγειρεύεται κυριολεκτικά στο σπίτι της Ίρμας, που βρίσκεται πάνω από το μαγαζί, και κατεβαίνει καθημερινά ζεστό και μυρωδάτο.
Ξεχωρίζουν οι σπεσιαλιτέ: κεφτεδάκια που ζυμώνονται καθημερινά, κολοκυθοκεφτέδες, χοιρινή τηγανιά, τυροκαυτερή, όλα χειροποίητα. Το μεγάλο ατού του μαγαζιού όμως είναι οι φρεσκοκομμένες τηγανητές πατάτες, οι οποίες τηγανίζονται στο τηγάνι παρακαλώ, όπως παλιά!
Οι πρώτες ύλες προέρχονται από λαϊκές αγορές και μικρούς παραγωγούς – γιατί στο Family Café γνωρίζουν πόσο σημαντικό είναι η μία οικογένεια να στηρίζει την άλλη. Έτσι θα βρεις τα πιο φρέσκα ζαρζαβατικά αλλά και λουκάνικο από την Καρδίτσα, βιολογικό κρασί από τη Λήμνο, ρακή και ούζο από την Πάτρα.
Η φιλοσοφία είναι «λίγα και καλά», με αυθεντικά παρεΐστικο κλίμα, χωρίς προσπάθεια. Πολλές φορές οι θαμώνες επιλέγουν οι ίδιοι τη μουσική! Σε γιορτές όλοι γίνονται μια παρέα, ενώ σε γενέθλια η Ίρμα φτιάχνει τούρτα για τους εορτάζοντες.
Και αν νομίζετε ότι το Family cafe τελειώνει κάπου εδώ, κάνετε λάθος! Πέρα από το φαγητό και το ποτό, στο Family cafe θα βρείτε τραγούδι, ποίηση, φιλοσοφία και στα μεγάλα κέφια θα πέσει και κανένας χορός.
Εμπιστευτείτε μας, το Family cafe δεν είναι ένας χώρος όπως όλους τους άλλους. Είναι μία (μεγάλη) οικογένεια, ένα μαγαζί ειλικρινές, με πραγματικά προσιτές τιμές και μια αίσθηση κοινότητας που δύσκολα συναντάς πια.
Φωκίωνος Νέγρη 76, Κυψέλη
Τ.: 21 5535 7550
Facebook: Family Cafe | Instagram: family_cafe76
