Πίσω από τις σχάρες του Ροζ Πάνθηρα βρίσκεται ο Σπύρος Κατσίμπας και μια παράδοση τεσσάρων γενεών που γνωρίζουν το κρέας σε βάθος – από την επιλογή της πρώτης ύλης μέχρι το σωστό ψήσιμο στα κάρβουνα.
Το κρέας έχει τον πρώτο λόγο, με ποιοτικές κοπές, καθαρές γεύσεις και τεχνικές που αναδεικνύουν την πρώτη ύλη. Το μενού βασίζεται σε ελληνικά προϊόντα και μεσογειακές αναφορές, με πιάτα που τιμούν την παράδοση χωρίς να μένουν στάσιμα. Ο χώρος, χαλαρός και φιλόξενος μέσα κι έξω, ιδανικός για παρέες που εκτιμούν το καλό φαγητό όσο και την καλή κουβέντα.
Εµπεδοκλέους 29, Παγκράτι
T.: 211 11 67 228
Facebook: Roz Panthiras Fire Kitchen
Instagram: rozpanthiras
