Τα χάρτινα ποτήρια του UKIYO στα Εξάρχεια γράφουν: «Living in the moment, detached from the bothers of life», ως αναφορά στην ιαπωνική φιλοσοφία του ονόματός του.
Ο Γιώργος, ο Δημήτρης και ο Παναγιώτης έχουν αφοσιωθεί στον specialty μονοποικιλιακό καφέ, εστιάζοντας στην σταθερή ποιότητα. Δίπλα του, υγιεινές επιλογές σε σάντουιτς, πίτες και φρεσκοστυμμένοι φυσικοί χυμοί από φρούτα εποχής. Σε αυτόν τον μίνιμαλ χώρο, βασικό μέλημα των ανθρώπων του UKIYO είναι όσοι μπαίνουν στο μαγαζί να νιώθουν άνετα, σαν να ανήκουν εκεί!
