Σούπα: Η υγρή μορφή της ζεστασιάς
Η νοστιμιά πάνω σε μία πλατεία...
Το καλό σπιτικό φαγητό είναι πάντα ένα ζητούμενο και όταν δεν μπορείς να το φτιάξεις μόνος σου ευτυχώς υπάρχει η Μαίρη που στο δίνει κυριολεκτικά στο πιάτο! Αν μιλούσαν οι καρέκλες και τα τραπέζια της Μαίρης, θα λέγανε τις πιο όμορφες ιστορίες γεύσεων αφού χρόνια τώρα είναι στέκι καλοφαγάδων, διασήμων και ανθρώπων που έρχονται από κάθε γωνιά της Αθήνας για να απολαύσουν τις νοστιμιές της και τα τραπεζάκια πάνω στην πλατεία.
Κάθε μέρα μαγειρεύονται φρέσκα φαγητά τα οποία σε περιμένουν πίσω από τη βιτρίνα -γιατί τι μαγειρείο είσαι αν δεν έχεις την κλασική βιτρίνα σου, να σε βλέπει το φαγητό και να το βλέπεις;
Κλασικό
σποτ της Κυψέλης στο οποίο θα βρεις
παραδοσιακές γεύσεις αλλά και σαλάτες,
ψητά της ώρας, ψάρια, σούπες (με το βραστό,
την κοτόσουπα και τα γιουβαρλάκια να
πρωτοστατούν τους χειμερινούς μήνες)
και πιάτα ημέρας, όλα μαγειρεμένα με
την απαραίτητη μαμαδίστικη φροντίδα
και τα πιο αγνά υλικά.
Και όλα αυτά με φόντο την όμορφη πλατεία Αγ. Γεωργίου που δίνει τη δική της νότα γειτονιάς και ανοιχτωσιάς στο χώρο.
Copyright – Η Πόλη Ζει | Street Press "ΗΠΖ"