fbpx
  • Η Πόλη Ζει
  • Εμείς
  • Γράφουν
  • Επικοινωνία
Η Πόλη Ζει
No Result
View All Result
  • Σύνδεση

Έντυπο που διαβάζεται

Site που δεν βομβαρδίζει

  • Άποψη
    Σε ποιον ανήκει ο Λεξ;

    Σε ποιον ανήκει ο Λεξ;

    Κοίτα κάτι σαγιονάρες με ήθος

    Κοίτα κάτι σαγιονάρες με ήθος

    Από το θάρρος στο θράσος

    Από το θάρρος στο θράσος

    Πίσω στην εποχή της κρεμάστρας

    Πίσω στην εποχή της κρεμάστρας

    Εικόνες από το μέλλον

    Εικόνες από το μέλλον

    Μαθήματα προπαγάνδας

    Μαθήματα προπαγάνδας

    Χαμαιλεοντισμός ή προσαρμοστικότητα

    Χαμαιλεοντισμός ή προσαρμοστικότητα

    Κυβερνο-άνθρωποι: Τα νέα είδωλα των νέων

    Κυβερνο-άνθρωποι: Τα νέα είδωλα των νέων

    Εδώ θα διαβάσεις ένα σχετικά δύσκολο κείμενο: Το παράδοξο της λογικής

    Εδώ θα διαβάσεις ένα σχετικά δύσκολο κείμενο: Το παράδοξο της λογικής

    O πόλεμος στην Ουκρανία σε έναν διαιρεμένο κόσμο

    O πόλεμος στην Ουκρανία σε έναν διαιρεμένο κόσμο

    Το «μετά» ενός εγκλήματος

    Το «μετά» ενός εγκλήματος

    Αλήθεια, τι κάνει ο περίγυρος;

    Αλήθεια, τι κάνει ο περίγυρος;

    Και ξαφνικά ο Πούτιν έγινε μπολσεβίκος και ο Μπάιντεν φιλειρηνιστής.

    Και ξαφνικά ο Πούτιν έγινε μπολσεβίκος και ο Μπάιντεν φιλειρηνιστής.

    Εδώ θα διαβάσεις ένα σχετικά δύσκολο κείμενο: Η γραμματική της σκέψης

    Εδώ θα διαβάσεις ένα σχετικά δύσκολο κείμενο: Η γραμματική της σκέψης

    Το Pine Gap και η Ουκρανία

    Το Pine Gap και η Ουκρανία

    Τα πολλά πρόσωπα του πολέμου

    Τα πολλά πρόσωπα του πολέμου

    Ελευθερία ενάντια στην ασφυξία

    Ελευθερία ενάντια στην ασφυξία

  • Χαρτί
    • Όλα
    • Editorial
    • Eδώ θα διαβάσεις ένα σχετικά δύσκολο κείμενο
    • Ανεξήγητη πόλη
    • Αφιερώματα
    • Διάφορα
    • Έγκλημα στην κουζίνα
    • Η ψυχή της Πόλης
    • Καυστική ποτάσα
    • ΣΟΦΙΟλογίες
    • Στη Διαπασών
    • Συνεντεύξεις
    • Τεύχη
    • Φώντας Λάδης
    Urban Summer

    Urban Summer

    Ένα καλοκαίρι από τραγούδια

    Ένα καλοκαίρι από τραγούδια

    Urban Summer: Μπαλκόνι

    Urban Summer: Μπαλκόνι

    Urban Summer | Βιβλίο: To απαραίτητο αξεσουάρ του καλοκαιριού

    Urban Summer | Βιβλίο: To απαραίτητο αξεσουάρ του καλοκαιριού

    Urban Summer: Το καλοκαιρινότερο πλάσμα του κόσμου για μένα είσαι εσύ!

    Urban Summer: Το καλοκαιρινότερο πλάσμα του κόσμου για μένα είσαι εσύ!

    Urban Summer: Το ρολόι του αστικού θέρους

    Urban Summer: Το ρολόι του αστικού θέρους

  • Θέμα
    Θαλασσάκι μου!

    Θαλασσάκι μου!

    Παιδί: Ένας ολόκληρος κόσμος

    Παιδί: Ένας ολόκληρος κόσμος

    HYGGE | Η τέχνη του «Ευ Ζην» αλά δανέζικα

    HYGGE | Η τέχνη του «Ευ Ζην» αλά δανέζικα

    Μπορούμε να το κάνουμε

    Μπορούμε να το κάνουμε

    Πότε θα πιούμε εκείνον τον καφέ;

    Πότε θα πιούμε εκείνον τον καφέ;

    Η σκληρότητα και η ανθρωπιά

    Η σκληρότητα και η ανθρωπιά

    Ένα «Rafale» από την Κύπρο…

    Ένα «Rafale» από την Κύπρο…

    Η “Ελπίδα” πίσω από το τζάμι

    Η “Ελπίδα” πίσω από το τζάμι

    Η επανάσταση του Τουίστ

    Η επανάσταση του Τουίστ

    Κοινωνικό Κομμωτήριο Δήμου Αθηναίων

    Κοινωνικό Κομμωτήριο Δήμου Αθηναίων

    Το καλύτερο δώρο που πήρα τα Χριστούγεννα

    Το καλύτερο δώρο που πήρα τα Χριστούγεννα

    Νταχάου Χριστούγεννα

    Αταίριαστο | Χριστούγεννα 1999 στο Νταχάου…

    Χριστούγεννα οικογένεια

    Χριστούγεννα είναι κάπου ν’ ανήκεις

    Λυτρας-Τα-καλαντα

    Ζωγραφίζοντας τα Χριστούγεννα

  • Μιλήσαμε
    Cine Lila

    Με το Λιλά τον Αύγουστο!

    Μια σύντομη γνωριμία με τον Γιώργο Μπένο

    Μια σύντομη γνωριμία με τον Γιώργο Μπένο

    Η Αθηνά Χατζηαθανασίου είναι ένα χαμόγελο μες στην Αθήνα

    Η Αθηνά Χατζηαθανασίου είναι ένα χαμόγελο μες στην Αθήνα

    Η Χριστίνα Ψύχα είναι η jazz φωνή από μετάξι

    Η Χριστίνα Ψύχα είναι η jazz φωνή από μετάξι

    Δημήτρης Ταλιάνης

    Λέξεις και εικόνες με τον Δημήτρη Ταλιάνη

    10+1 ερωτήσεις στον Κωνσταντίνο Μπούρα

    10+1 ερωτήσεις στον Κωνσταντίνο Μπούρα

    Ένας σαββατιάτικος καφές με το σκηνοθέτη Τάκη Τζαμαργιά

    Ένας σαββατιάτικος καφές με το σκηνοθέτη Τάκη Τζαμαργιά

    Κέικ πορτοκάλι με τον Άγγελο Παπαδημητρίου

    Κέικ πορτοκάλι με τον Άγγελο Παπαδημητρίου

    Δημήτρης Μητσοτάκης: Ένας δημιουργός που δε φοβάται να πει τα πράγματα με τ΄ όνομά τους

    Δημήτρης Μητσοτάκης: Ένας δημιουργός που δε φοβάται να πει τα πράγματα με τ΄ όνομά τους

    Η ομάδα του Πανελληνίου Eνηλίκων Bόλεϊ μάς δείχνει τη σχέση που θέλουμε να έχουμε με τον αθλητισμό

    Η ομάδα του Πανελληνίου Eνηλίκων Bόλεϊ μάς δείχνει τη σχέση που θέλουμε να έχουμε με τον αθλητισμό

    Η σοπράνο Μυρσίνη Μαργαρίτη από τις όπερες του κόσμου στο Δημοτικό Θέατρο Ολύμπια

    Η σοπράνο Μυρσίνη Μαργαρίτη από τις όπερες του κόσμου στο Δημοτικό Θέατρο Ολύμπια

    «Ευθυμία Λόγου» | Φροντίζουμε το λόγο μας, Επικοινωνούμε καλύτερα

    «Ευθυμία Λόγου» | Φροντίζουμε το λόγο μας, Επικοινωνούμε καλύτερα

    Γιάννης Πανούσης | Η βία έχει μπει στον πολιτισμό, αυτό είναι το πρόβλημά μας, και είναι υποδόρια η λειτουργία της

    Γιάννης Πανούσης | Η βία έχει μπει στον πολιτισμό, αυτό είναι το πρόβλημά μας, και είναι υποδόρια η λειτουργία της

    Άκου το βιβλίο σου! | Μιλήσαμε με τον Αλέξανδρο Τζαμπρή, τον εμπνευστή της Auvril Audiobooks

    Άκου το βιβλίο σου! | Μιλήσαμε με τον Αλέξανδρο Τζαμπρή, τον εμπνευστή της Auvril Audiobooks

    Έκθεση – Ύμνος στο ρεμπέτικο: Συνέντευξη με τον επιμελητή Χριστόφορο Μαρίνο

    Έκθεση – Ύμνος στο ρεμπέτικο: Συνέντευξη με τον επιμελητή Χριστόφορο Μαρίνο

  • Βιβλίο
    • Όλα
    • Άνθρωποι του βιβλίου
    • Αφιερώματα στο Βιβλίο
    • Βιβλιοκριτικές
    • Νέες εκδόσεις
    Καλοκαιρινά αναγνώσματα: Εκδόσεις ΟΣΤΡΙΑ

    Καλοκαιρινά αναγνώσματα: Εκδόσεις ΟΣΤΡΙΑ

    Η Ελένη Αλεξανδροπούλου είναι ένα παραμύθι χωρίς τέλος

    Η Ελένη Αλεξανδροπούλου είναι ένα παραμύθι χωρίς τέλος

    Ώρες αγωνίας στην άμμο μαζί με τις εκδόσεις BELL

    Ώρες αγωνίας στην άμμο μαζί με τις εκδόσεις BELL

    Νέα κυκλοφορία: Το Ρεμπέτικο στην τέχνη | Εκδόσεις Red Marks

    Νέα κυκλοφορία: Το Ρεμπέτικο στην τέχνη | Εκδόσεις Red Marks

    Νέες κυκλοφορίες από τις Εκδόσεις ΒΑΚΧΙΚΟΝ

    Νέες κυκλοφορίες από τις Εκδόσεις ΒΑΚΧΙΚΟΝ

    Ιωάννα Παπαβασιλείου-Αλεξίου | «Επαγγελματική συμβουλευτική και μοντέλα απασχόλησης ατόμων με αναπηρία»

    Ιωάννα Παπαβασιλείου-Αλεξίου | «Επαγγελματική συμβουλευτική και μοντέλα απασχόλησης ατόμων με αναπηρία»

    Μάκης Τσίτας | Ο στρατηγός κάνει φασαρία στην πλατεία

    Μάκης Τσίτας | Ο στρατηγός κάνει φασαρία στην πλατεία

    Νέες κυκλοφορίες

    Νέες κυκλοφορίες | Σύγχρονη Εποχή

    Παρουσίαση βιβλίου | “Η Καρδιά μου πού ανήκει;” της Ελένης Αλεξανδροπούλου

    Παρουσίαση βιβλίου | “Η Καρδιά μου πού ανήκει;” της Ελένης Αλεξανδροπούλου

    Νίκος Μ. Δημητρόπουλος «Ο Οφειλέτης» | Εκδόσεις ΚΨΜ

    Νίκος Μ. Δημητρόπουλος «Ο Οφειλέτης» | Εκδόσεις ΚΨΜ

    H πρώτη φορά… | Νέοι & νέες συγγραφείς παρουσιάζουν το πρώτο τους βιβλίο

    H πρώτη φορά… | Νέοι & νέες συγγραφείς παρουσιάζουν το πρώτο τους βιβλίο

    Αγγελική Κασελούρη | Με ένα καλό αστυνομικό μυθιστόρημα δεν μας πιάνει ποτέ «Ασφυξία»

    Αγγελική Κασελούρη | Με ένα καλό αστυνομικό μυθιστόρημα δεν μας πιάνει ποτέ «Ασφυξία»

  • Πολιτισμός
    • Όλα
    • TV & Movies
    • Εικαστικά
    • Θέατρο
    • Μουσική
    • Πίνακες
    • Τα τραγούδια λένε πάντα την αλήθεια
    «Το Αίνιγμα του Χαμένου Θεού» του Χριστόφορου Χριστοφή

    «Το Αίνιγμα του Χαμένου Θεού» του Χριστόφορου Χριστοφή

    Standing Proud Forever: Αφιέρωμα στον Γιάννη Σπάθα στο Ηρώδειο

    Standing Proud Forever: Αφιέρωμα στον Γιάννη Σπάθα στο Ηρώδειο

    5 & 6 Αυγούστου | Shouse & Dennis Ferrer @ Bolivar

    5 & 6 Αυγούστου | Shouse & Dennis Ferrer @ Bolivar

    Αριστουργηματική «Τόσκα» στο Ηρώδειο

    Αριστουργηματική «Τόσκα» στο Ηρώδειο

    Άκαιροι-επίκαιροι και διαχρονικοί «Επιτρέποντες» του Μενάνδρου στο μικρό αρχαίο θεατράκι της Παλαιάς Επιδαύρου.

    Άκαιροι-επίκαιροι και διαχρονικοί «Επιτρέποντες» του Μενάνδρου στο μικρό αρχαίο θεατράκι της Παλαιάς Επιδαύρου.

    H Deborah De Luca στο Bolivar | Σάββατο 30 Ιουλίου

    H Deborah De Luca στο Bolivar | Σάββατο 30 Ιουλίου

    Ο Νίκος Χριστόπουλος τραγουδά για τον έρωτα την εποχή των social media

    Ο Νίκος Χριστόπουλος τραγουδά για τον έρωτα την εποχή των social media

    Καλοκαίρι στο Επιγραφικό Μουσείο

    Καλοκαίρι στο Επιγραφικό Μουσείο

    “Τα τέσσερα πόδια του τραπεζιού” του Ιάκωβου Καμπανέλλη από το “Θέατρο Πρόβα” στο Παλαιό Πανεπιστήμιο.

    “Τα τέσσερα πόδια του τραπεζιού” του Ιάκωβου Καμπανέλλη από το “Θέατρο Πρόβα” στο Παλαιό Πανεπιστήμιο.

    Off The Hook: Το μεγαλύτερο Hip Hop Festival επιστρέφει και ανεβάζει τον πήχη!

    Off The Hook: Το μεγαλύτερο Hip Hop Festival επιστρέφει και ανεβάζει τον πήχη!

    O Maceo Plex στο Bolivar Beach bar

    O Maceo Plex στο Bolivar Beach bar

    Culture is Athens: Ο πολιτισμός της Αθήνας με ένα “κλικ” στην οθόνη μας

    Culture is Athens: Ο πολιτισμός της Αθήνας με ένα “κλικ” στην οθόνη μας

    Nea Philadelphia Street Party | Σάββατο 16 Ιουλίου

    Nea Philadelphia Street Party | Σάββατο 16 Ιουλίου

    «Μικρασία μου, ψυχή μου. Επέτειος μνήμης…»

    «Μικρασία μου, ψυχή μου. Επέτειος μνήμης…»

    Korydallos Lake Park Walls: Τα χρώματα στους τοίχους της πόλης

    Korydallos Lake Park Walls: Τα χρώματα στους τοίχους της πόλης

  • Έξοδος
    • Όλα
    • Explore Athens
    • Βολτάροντας στην Αθήνα
    • Πόλη Αφιέρωμα
    • Πρόταση Εβδομάδας
    Paw Pups At Wash

    Paw Pups At Wash

    Βολτάροντας στην Αθήνα

    Βολτάροντας στην Αθήνα

    Tasis Σπιτικό: Μια ιστορία… σπιτικού φαγητού

    Tasis Σπιτικό: Μια ιστορία… σπιτικού φαγητού

    Φridda: ένα bistro με αέρα ελληνικό

    Φridda: ένα bistro με αέρα ελληνικό

    Boho Chic: Το καλοκαίρι ζητά boho διάθεση

    Boho Chic: Το καλοκαίρι ζητά boho διάθεση

    Choureal: Δεν είναι απλό choux, είναι choureal

    Choureal: Δεν είναι απλό choux, είναι choureal

    Εστιατόριο Μαρτίνης: Για μετά τη θάλασσα

    Εστιατόριο Μαρτίνης: Για μετά τη θάλασσα

    The Salad Co: μια μπουκιά δροσιάς στο κέντρο της πόλης

    The Salad Co: μια μπουκιά δροσιάς στο κέντρο της πόλης

    Ο Τζίτζικας κι ο Μέρμηγκας: Ξετρυπώνοντας νέα στέκια

    Ο Τζίτζικας κι ο Μέρμηγκας: Ξετρυπώνοντας νέα στέκια

    Tο τρίκυκλο: Βόλτα στις ελληνικές γεύσεις με «Το Τρίκυκλο»

    Tο τρίκυκλο: Βόλτα στις ελληνικές γεύσεις με «Το Τρίκυκλο»

    Popolaros: Αν το καλοκαίρι ήτανε γειτονιά, σίγουρα θα ήτανε το Μετς

    Popolaros: Αν το καλοκαίρι ήτανε γειτονιά, σίγουρα θα ήτανε το Μετς

    Zoo Center: Βουτιές δροσιάς και χαρούμενες ουρίτσες

    Zoo Center: Βουτιές δροσιάς και χαρούμενες ουρίτσες

    Λήθη: Πεζοδρόμου και Λήθης γωνία  για γευστικές περιπλανήσεις

    Λήθη: Πεζοδρόμου και Λήθης γωνία για γευστικές περιπλανήσεις

    Makrakis Moto Service: Καλοκαιρινές βόλτες  με μηχανή

    Makrakis Moto Service: Καλοκαιρινές βόλτες με μηχανή

    Αθηναία: Παγωτό με άρωμα Αθήνας

    Αθηναία: Παγωτό με άρωμα Αθήνας

    White Monkey: Η εξωτική πλευρά  της πόλης

    White Monkey: Η εξωτική πλευρά της πόλης

  • Άνθρωποι
    • Όλα
    • Faces
    • Αθήνα: μία / σε υπέρχρονη κίνηση
    • Άλφα
    • Και όμως συνέβη
    • Κλίκ
    • Σλάλομ
    • Στιγμές
    • Συναντηθήκαμε
    • Σύνθημα
    • Τι 'πες τώρα!
    Bonsai – Memories | Γκολ

    Bonsai – Memories | Γκολ

    Calexico στην Τεχνόπολη: Από την έρημο στο φως

    Calexico στην Τεχνόπολη: Από την έρημο στο φως

    Bonsai – Memories | Άδεια σπίτια

    Bonsai – Memories | Άδεια σπίτια

    Το μουσικό σύμπαν του Θανάση Παπακωνταντίνου στο Κατράκειο της Νίκαιας

    Το μουσικό σύμπαν του Θανάση Παπακωνταντίνου στο Κατράκειο της Νίκαιας

    O Γιάννης Χαρούλης στο Κατράκειο Θέατρο Νίκαιας

    O Γιάννης Χαρούλης στο Κατράκειο Θέατρο Νίκαιας

    Patti Smith – Ηρώδειο 25-6-22 | «Είμαστε ψυχές καθαγιασμένες»

    Patti Smith – Ηρώδειο 25-6-22 | «Είμαστε ψυχές καθαγιασμένες»

    Ο Σωκράτης Μάλαμας στο Κατράκειο Θέατρο Νίκαιας

    Ο Σωκράτης Μάλαμας στο Κατράκειο Θέατρο Νίκαιας

    Καλώς ήρθατε στον πλανήτη LOU

    Καλώς ήρθατε στον πλανήτη LOU

    Εγώ, ο Άγιος Βασίλης

    Εγώ, ο Άγιος Βασίλης

  • Εκδόσεις Λογότυπο
    Ω, γλυκιά μου ορχιδέα | Αναστασία Τσαγκάρη | Εκδόσεις Λογότυπο

    Ω, γλυκιά μου ορχιδέα | Αναστασία Τσαγκάρη | Εκδόσεις Λογότυπο

    Σαν Περγαμόντο | Όλγα Κωστούρου | Εκδόσεις Λογότυπο

    Σαν Περγαμόντο | Όλγα Κωστούρου | Εκδόσεις Λογότυπο

    Μικρά λατινικά ποιήματα | Νίκος Γ. Μοσχονάς | Εκδόσεις Λογότυπο

    Μικρά λατινικά ποιήματα | Νίκος Γ. Μοσχονάς | Εκδόσεις Λογότυπο

    rodos_cover_book

    Ευτό το παραμύτι που είπα ήτο του… | Χρυσάνθη Κόζα | Εκδόσεις Λογότυπο

    1821_book_cover

    1821: Από το καριοφίλι στην πένα | Γιάννη Βλαχογιάννη Μνήμη | Εκδόσεις Λογότυπο

    mesaiwnas-cover

    Ο Μεσαίωνας στα μάτια μας | Chiara Frugoni | Εκδόσεις Λογότυπο

    ekklisakia-parousiasi

    Δώδεκα εκκλησάκια των Αθηνών | Ιωάννης Μ. Μιχαλακόπουλος | Εκδόσεις Λογότυπο

    nestoraskanonas

    Νέστορας Φανάρας – Κανόνας Ερωτικός / Στο Άγιο Όρος | Εκδόσεις Λογότυπο

    Ανεξήγητη πόλη

    Ανεξήγητη πόλη | Θανάσης Βέμπος

  • #Breaktime
    Αναγνώσματα Καλοκαιριού

    Αναγνώσματα Καλοκαιριού

    πέρασμα Ρ8 [Ρέικιαβικ]- ανοιχτοί ουρανοί, κλειστοί ουρανοί

    πέρασμα Ρ8 [Ρέικιαβικ]- ανοιχτοί ουρανοί, κλειστοί ουρανοί

    Η Δημοσιογραφία του μπικίνι

    Η Δημοσιογραφία του μπικίνι

    Πιστεύετε;

    Πιστεύετε;

    Μπάλα στη θάλασσα

    Μπάλα στη θάλασσα

    Περασμα Ρ5 [Ρέικιαβικ] / μπλε πρίσμα από πάγο

    Περασμα Ρ5 [Ρέικιαβικ] / μπλε πρίσμα από πάγο

    30+, 30 –

    30+, 30 –

    Πόσα “ψόφα” θα αντέξουμε ακόμα;

    Πόσα “ψόφα” θα αντέξουμε ακόμα;

    Τα Λουλούδια Δεν Κάνουν Πόλεμο

    Τα Λουλούδια Δεν Κάνουν Πόλεμο

    πέρασμα Ρ2 [Ρεϊκιαβικ]- πως να γίνεις αυτός που είσαι*

    πέρασμα Ρ2 [Ρεϊκιαβικ]- πως να γίνεις αυτός που είσαι*

    πέρασμα Ρ4 [Ρέικιαβικ] / βρώμικος καθρέπτης

    πέρασμα Ρ4 [Ρέικιαβικ] / βρώμικος καθρέπτης

    Πόσο θα ήθελα να…

    Πόσο θα ήθελα να…

    Ξύπνα με μ’ ένα καλάμι

    Ξύπνα με μ’ ένα καλάμι

    πέρασμα Ρ1 [Ρεϊκιαβικ] / αβαρής

    πέρασμα Ρ1 [Ρεϊκιαβικ] / αβαρής

    Σοφία Μουτίδου: Ανθρωποφαγία, η νέα τάση

    Σοφία Μουτίδου: Ανθρωποφαγία, η νέα τάση

    Ξεπαρθενών: Μια ακόμα βλακεία…

    Ξεπαρθενών: Μια ακόμα βλακεία…

    «Μη με ρωτάς πού τρέχω, πατρίδα εγώ δεν έχω…»

    «Μη με ρωτάς πού τρέχω, πατρίδα εγώ δεν έχω…»

  • Υγεία
    Όταν το στόμα σιωπά, το σώμα μιλά

    Όταν το στόμα σιωπά, το σώμα μιλά

    Μία συζήτηση για την ψυχική υγεία με τον Γιάννη Δρίτσουλα

    Μία συζήτηση για την ψυχική υγεία με τον Γιάννη Δρίτσουλα

    Χαρτί

    Τι θα κάνετε τις γιορτές; | Ψυχολογικό Λεξικό

    dwrean-eksetaseis-cover

    Δωρεάν Παιδιατρικές, Οφθαλμολογικές, Οδοντιατρικές και Καρδιολογικές Εξετάσεις σε παιδιά, από το Δήμο Αθηναίων

    Ανοσία και COVID-19

    Ανοσία και COVID-19

    Health Diary: Οι συνήθειες που νομίζεις ότι μειώνουν το άγχος αλλά στην πραγματικότητα το εντείνουν

    Health Diary: Οι συνήθειες που νομίζεις ότι μειώνουν το άγχος αλλά στην πραγματικότητα το εντείνουν

    self-test

    Τα Δημοτικά Ιατρεία του Δήμου Αθηναίων σας μαθαίνουν να κάνετε με ασφάλεια και εγκυρότητα τα self test

    ethelontiki-aimodosia

    Εθελοντική αιμοδοσία στις 8 Απριλίου από τον Δήμο Αθηναίων.

    webinar

    Webinar: “Στηρίζοντας τη γυναίκα με καρκίνο μαστού ή γυναικολογικό καρκίνο: Ο ρόλος της οικογένειας”

  • ΔΙΑΝΟΜΗ
No Result
View All Result
  • Άποψη
    Σε ποιον ανήκει ο Λεξ;

    Σε ποιον ανήκει ο Λεξ;

    Κοίτα κάτι σαγιονάρες με ήθος

    Κοίτα κάτι σαγιονάρες με ήθος

    Από το θάρρος στο θράσος

    Από το θάρρος στο θράσος

    Πίσω στην εποχή της κρεμάστρας

    Πίσω στην εποχή της κρεμάστρας

    Εικόνες από το μέλλον

    Εικόνες από το μέλλον

    Μαθήματα προπαγάνδας

    Μαθήματα προπαγάνδας

    Χαμαιλεοντισμός ή προσαρμοστικότητα

    Χαμαιλεοντισμός ή προσαρμοστικότητα

    Κυβερνο-άνθρωποι: Τα νέα είδωλα των νέων

    Κυβερνο-άνθρωποι: Τα νέα είδωλα των νέων

    Εδώ θα διαβάσεις ένα σχετικά δύσκολο κείμενο: Το παράδοξο της λογικής

    Εδώ θα διαβάσεις ένα σχετικά δύσκολο κείμενο: Το παράδοξο της λογικής

    O πόλεμος στην Ουκρανία σε έναν διαιρεμένο κόσμο

    O πόλεμος στην Ουκρανία σε έναν διαιρεμένο κόσμο

    Το «μετά» ενός εγκλήματος

    Το «μετά» ενός εγκλήματος

    Αλήθεια, τι κάνει ο περίγυρος;

    Αλήθεια, τι κάνει ο περίγυρος;

    Και ξαφνικά ο Πούτιν έγινε μπολσεβίκος και ο Μπάιντεν φιλειρηνιστής.

    Και ξαφνικά ο Πούτιν έγινε μπολσεβίκος και ο Μπάιντεν φιλειρηνιστής.

    Εδώ θα διαβάσεις ένα σχετικά δύσκολο κείμενο: Η γραμματική της σκέψης

    Εδώ θα διαβάσεις ένα σχετικά δύσκολο κείμενο: Η γραμματική της σκέψης

    Το Pine Gap και η Ουκρανία

    Το Pine Gap και η Ουκρανία

    Τα πολλά πρόσωπα του πολέμου

    Τα πολλά πρόσωπα του πολέμου

    Ελευθερία ενάντια στην ασφυξία

    Ελευθερία ενάντια στην ασφυξία

  • Χαρτί
    • Όλα
    • Editorial
    • Eδώ θα διαβάσεις ένα σχετικά δύσκολο κείμενο
    • Ανεξήγητη πόλη
    • Αφιερώματα
    • Διάφορα
    • Έγκλημα στην κουζίνα
    • Η ψυχή της Πόλης
    • Καυστική ποτάσα
    • ΣΟΦΙΟλογίες
    • Στη Διαπασών
    • Συνεντεύξεις
    • Τεύχη
    • Φώντας Λάδης
    Urban Summer

    Urban Summer

    Ένα καλοκαίρι από τραγούδια

    Ένα καλοκαίρι από τραγούδια

    Urban Summer: Μπαλκόνι

    Urban Summer: Μπαλκόνι

    Urban Summer | Βιβλίο: To απαραίτητο αξεσουάρ του καλοκαιριού

    Urban Summer | Βιβλίο: To απαραίτητο αξεσουάρ του καλοκαιριού

    Urban Summer: Το καλοκαιρινότερο πλάσμα του κόσμου για μένα είσαι εσύ!

    Urban Summer: Το καλοκαιρινότερο πλάσμα του κόσμου για μένα είσαι εσύ!

    Urban Summer: Το ρολόι του αστικού θέρους

    Urban Summer: Το ρολόι του αστικού θέρους

  • Θέμα
    Θαλασσάκι μου!

    Θαλασσάκι μου!

    Παιδί: Ένας ολόκληρος κόσμος

    Παιδί: Ένας ολόκληρος κόσμος

    HYGGE | Η τέχνη του «Ευ Ζην» αλά δανέζικα

    HYGGE | Η τέχνη του «Ευ Ζην» αλά δανέζικα

    Μπορούμε να το κάνουμε

    Μπορούμε να το κάνουμε

    Πότε θα πιούμε εκείνον τον καφέ;

    Πότε θα πιούμε εκείνον τον καφέ;

    Η σκληρότητα και η ανθρωπιά

    Η σκληρότητα και η ανθρωπιά

    Ένα «Rafale» από την Κύπρο…

    Ένα «Rafale» από την Κύπρο…

    Η “Ελπίδα” πίσω από το τζάμι

    Η “Ελπίδα” πίσω από το τζάμι

    Η επανάσταση του Τουίστ

    Η επανάσταση του Τουίστ

    Κοινωνικό Κομμωτήριο Δήμου Αθηναίων

    Κοινωνικό Κομμωτήριο Δήμου Αθηναίων

    Το καλύτερο δώρο που πήρα τα Χριστούγεννα

    Το καλύτερο δώρο που πήρα τα Χριστούγεννα

    Νταχάου Χριστούγεννα

    Αταίριαστο | Χριστούγεννα 1999 στο Νταχάου…

    Χριστούγεννα οικογένεια

    Χριστούγεννα είναι κάπου ν’ ανήκεις

    Λυτρας-Τα-καλαντα

    Ζωγραφίζοντας τα Χριστούγεννα

  • Μιλήσαμε
    Cine Lila

    Με το Λιλά τον Αύγουστο!

    Μια σύντομη γνωριμία με τον Γιώργο Μπένο

    Μια σύντομη γνωριμία με τον Γιώργο Μπένο

    Η Αθηνά Χατζηαθανασίου είναι ένα χαμόγελο μες στην Αθήνα

    Η Αθηνά Χατζηαθανασίου είναι ένα χαμόγελο μες στην Αθήνα

    Η Χριστίνα Ψύχα είναι η jazz φωνή από μετάξι

    Η Χριστίνα Ψύχα είναι η jazz φωνή από μετάξι

    Δημήτρης Ταλιάνης

    Λέξεις και εικόνες με τον Δημήτρη Ταλιάνη

    10+1 ερωτήσεις στον Κωνσταντίνο Μπούρα

    10+1 ερωτήσεις στον Κωνσταντίνο Μπούρα

    Ένας σαββατιάτικος καφές με το σκηνοθέτη Τάκη Τζαμαργιά

    Ένας σαββατιάτικος καφές με το σκηνοθέτη Τάκη Τζαμαργιά

    Κέικ πορτοκάλι με τον Άγγελο Παπαδημητρίου

    Κέικ πορτοκάλι με τον Άγγελο Παπαδημητρίου

    Δημήτρης Μητσοτάκης: Ένας δημιουργός που δε φοβάται να πει τα πράγματα με τ΄ όνομά τους

    Δημήτρης Μητσοτάκης: Ένας δημιουργός που δε φοβάται να πει τα πράγματα με τ΄ όνομά τους

    Η ομάδα του Πανελληνίου Eνηλίκων Bόλεϊ μάς δείχνει τη σχέση που θέλουμε να έχουμε με τον αθλητισμό

    Η ομάδα του Πανελληνίου Eνηλίκων Bόλεϊ μάς δείχνει τη σχέση που θέλουμε να έχουμε με τον αθλητισμό

    Η σοπράνο Μυρσίνη Μαργαρίτη από τις όπερες του κόσμου στο Δημοτικό Θέατρο Ολύμπια

    Η σοπράνο Μυρσίνη Μαργαρίτη από τις όπερες του κόσμου στο Δημοτικό Θέατρο Ολύμπια

    «Ευθυμία Λόγου» | Φροντίζουμε το λόγο μας, Επικοινωνούμε καλύτερα

    «Ευθυμία Λόγου» | Φροντίζουμε το λόγο μας, Επικοινωνούμε καλύτερα

    Γιάννης Πανούσης | Η βία έχει μπει στον πολιτισμό, αυτό είναι το πρόβλημά μας, και είναι υποδόρια η λειτουργία της

    Γιάννης Πανούσης | Η βία έχει μπει στον πολιτισμό, αυτό είναι το πρόβλημά μας, και είναι υποδόρια η λειτουργία της

    Άκου το βιβλίο σου! | Μιλήσαμε με τον Αλέξανδρο Τζαμπρή, τον εμπνευστή της Auvril Audiobooks

    Άκου το βιβλίο σου! | Μιλήσαμε με τον Αλέξανδρο Τζαμπρή, τον εμπνευστή της Auvril Audiobooks

    Έκθεση – Ύμνος στο ρεμπέτικο: Συνέντευξη με τον επιμελητή Χριστόφορο Μαρίνο

    Έκθεση – Ύμνος στο ρεμπέτικο: Συνέντευξη με τον επιμελητή Χριστόφορο Μαρίνο

  • Βιβλίο
    • Όλα
    • Άνθρωποι του βιβλίου
    • Αφιερώματα στο Βιβλίο
    • Βιβλιοκριτικές
    • Νέες εκδόσεις
    Καλοκαιρινά αναγνώσματα: Εκδόσεις ΟΣΤΡΙΑ

    Καλοκαιρινά αναγνώσματα: Εκδόσεις ΟΣΤΡΙΑ

    Η Ελένη Αλεξανδροπούλου είναι ένα παραμύθι χωρίς τέλος

    Η Ελένη Αλεξανδροπούλου είναι ένα παραμύθι χωρίς τέλος

    Ώρες αγωνίας στην άμμο μαζί με τις εκδόσεις BELL

    Ώρες αγωνίας στην άμμο μαζί με τις εκδόσεις BELL

    Νέα κυκλοφορία: Το Ρεμπέτικο στην τέχνη | Εκδόσεις Red Marks

    Νέα κυκλοφορία: Το Ρεμπέτικο στην τέχνη | Εκδόσεις Red Marks

    Νέες κυκλοφορίες από τις Εκδόσεις ΒΑΚΧΙΚΟΝ

    Νέες κυκλοφορίες από τις Εκδόσεις ΒΑΚΧΙΚΟΝ

    Ιωάννα Παπαβασιλείου-Αλεξίου | «Επαγγελματική συμβουλευτική και μοντέλα απασχόλησης ατόμων με αναπηρία»

    Ιωάννα Παπαβασιλείου-Αλεξίου | «Επαγγελματική συμβουλευτική και μοντέλα απασχόλησης ατόμων με αναπηρία»

    Μάκης Τσίτας | Ο στρατηγός κάνει φασαρία στην πλατεία

    Μάκης Τσίτας | Ο στρατηγός κάνει φασαρία στην πλατεία

    Νέες κυκλοφορίες

    Νέες κυκλοφορίες | Σύγχρονη Εποχή

    Παρουσίαση βιβλίου | “Η Καρδιά μου πού ανήκει;” της Ελένης Αλεξανδροπούλου

    Παρουσίαση βιβλίου | “Η Καρδιά μου πού ανήκει;” της Ελένης Αλεξανδροπούλου

    Νίκος Μ. Δημητρόπουλος «Ο Οφειλέτης» | Εκδόσεις ΚΨΜ

    Νίκος Μ. Δημητρόπουλος «Ο Οφειλέτης» | Εκδόσεις ΚΨΜ

    H πρώτη φορά… | Νέοι & νέες συγγραφείς παρουσιάζουν το πρώτο τους βιβλίο

    H πρώτη φορά… | Νέοι & νέες συγγραφείς παρουσιάζουν το πρώτο τους βιβλίο

    Αγγελική Κασελούρη | Με ένα καλό αστυνομικό μυθιστόρημα δεν μας πιάνει ποτέ «Ασφυξία»

    Αγγελική Κασελούρη | Με ένα καλό αστυνομικό μυθιστόρημα δεν μας πιάνει ποτέ «Ασφυξία»

  • Πολιτισμός
    • Όλα
    • TV & Movies
    • Εικαστικά
    • Θέατρο
    • Μουσική
    • Πίνακες
    • Τα τραγούδια λένε πάντα την αλήθεια
    «Το Αίνιγμα του Χαμένου Θεού» του Χριστόφορου Χριστοφή

    «Το Αίνιγμα του Χαμένου Θεού» του Χριστόφορου Χριστοφή

    Standing Proud Forever: Αφιέρωμα στον Γιάννη Σπάθα στο Ηρώδειο

    Standing Proud Forever: Αφιέρωμα στον Γιάννη Σπάθα στο Ηρώδειο

    5 & 6 Αυγούστου | Shouse & Dennis Ferrer @ Bolivar

    5 & 6 Αυγούστου | Shouse & Dennis Ferrer @ Bolivar

    Αριστουργηματική «Τόσκα» στο Ηρώδειο

    Αριστουργηματική «Τόσκα» στο Ηρώδειο

    Άκαιροι-επίκαιροι και διαχρονικοί «Επιτρέποντες» του Μενάνδρου στο μικρό αρχαίο θεατράκι της Παλαιάς Επιδαύρου.

    Άκαιροι-επίκαιροι και διαχρονικοί «Επιτρέποντες» του Μενάνδρου στο μικρό αρχαίο θεατράκι της Παλαιάς Επιδαύρου.

    H Deborah De Luca στο Bolivar | Σάββατο 30 Ιουλίου

    H Deborah De Luca στο Bolivar | Σάββατο 30 Ιουλίου

    Ο Νίκος Χριστόπουλος τραγουδά για τον έρωτα την εποχή των social media

    Ο Νίκος Χριστόπουλος τραγουδά για τον έρωτα την εποχή των social media

    Καλοκαίρι στο Επιγραφικό Μουσείο

    Καλοκαίρι στο Επιγραφικό Μουσείο

    “Τα τέσσερα πόδια του τραπεζιού” του Ιάκωβου Καμπανέλλη από το “Θέατρο Πρόβα” στο Παλαιό Πανεπιστήμιο.

    “Τα τέσσερα πόδια του τραπεζιού” του Ιάκωβου Καμπανέλλη από το “Θέατρο Πρόβα” στο Παλαιό Πανεπιστήμιο.

    Off The Hook: Το μεγαλύτερο Hip Hop Festival επιστρέφει και ανεβάζει τον πήχη!

    Off The Hook: Το μεγαλύτερο Hip Hop Festival επιστρέφει και ανεβάζει τον πήχη!

    O Maceo Plex στο Bolivar Beach bar

    O Maceo Plex στο Bolivar Beach bar

    Culture is Athens: Ο πολιτισμός της Αθήνας με ένα “κλικ” στην οθόνη μας

    Culture is Athens: Ο πολιτισμός της Αθήνας με ένα “κλικ” στην οθόνη μας

    Nea Philadelphia Street Party | Σάββατο 16 Ιουλίου

    Nea Philadelphia Street Party | Σάββατο 16 Ιουλίου

    «Μικρασία μου, ψυχή μου. Επέτειος μνήμης…»

    «Μικρασία μου, ψυχή μου. Επέτειος μνήμης…»

    Korydallos Lake Park Walls: Τα χρώματα στους τοίχους της πόλης

    Korydallos Lake Park Walls: Τα χρώματα στους τοίχους της πόλης

  • Έξοδος
    • Όλα
    • Explore Athens
    • Βολτάροντας στην Αθήνα
    • Πόλη Αφιέρωμα
    • Πρόταση Εβδομάδας
    Paw Pups At Wash

    Paw Pups At Wash

    Βολτάροντας στην Αθήνα

    Βολτάροντας στην Αθήνα

    Tasis Σπιτικό: Μια ιστορία… σπιτικού φαγητού

    Tasis Σπιτικό: Μια ιστορία… σπιτικού φαγητού

    Φridda: ένα bistro με αέρα ελληνικό

    Φridda: ένα bistro με αέρα ελληνικό

    Boho Chic: Το καλοκαίρι ζητά boho διάθεση

    Boho Chic: Το καλοκαίρι ζητά boho διάθεση

    Choureal: Δεν είναι απλό choux, είναι choureal

    Choureal: Δεν είναι απλό choux, είναι choureal

    Εστιατόριο Μαρτίνης: Για μετά τη θάλασσα

    Εστιατόριο Μαρτίνης: Για μετά τη θάλασσα

    The Salad Co: μια μπουκιά δροσιάς στο κέντρο της πόλης

    The Salad Co: μια μπουκιά δροσιάς στο κέντρο της πόλης

    Ο Τζίτζικας κι ο Μέρμηγκας: Ξετρυπώνοντας νέα στέκια

    Ο Τζίτζικας κι ο Μέρμηγκας: Ξετρυπώνοντας νέα στέκια

    Tο τρίκυκλο: Βόλτα στις ελληνικές γεύσεις με «Το Τρίκυκλο»

    Tο τρίκυκλο: Βόλτα στις ελληνικές γεύσεις με «Το Τρίκυκλο»

    Popolaros: Αν το καλοκαίρι ήτανε γειτονιά, σίγουρα θα ήτανε το Μετς

    Popolaros: Αν το καλοκαίρι ήτανε γειτονιά, σίγουρα θα ήτανε το Μετς

    Zoo Center: Βουτιές δροσιάς και χαρούμενες ουρίτσες

    Zoo Center: Βουτιές δροσιάς και χαρούμενες ουρίτσες

    Λήθη: Πεζοδρόμου και Λήθης γωνία  για γευστικές περιπλανήσεις

    Λήθη: Πεζοδρόμου και Λήθης γωνία για γευστικές περιπλανήσεις

    Makrakis Moto Service: Καλοκαιρινές βόλτες  με μηχανή

    Makrakis Moto Service: Καλοκαιρινές βόλτες με μηχανή

    Αθηναία: Παγωτό με άρωμα Αθήνας

    Αθηναία: Παγωτό με άρωμα Αθήνας

    White Monkey: Η εξωτική πλευρά  της πόλης

    White Monkey: Η εξωτική πλευρά της πόλης

  • Άνθρωποι
    • Όλα
    • Faces
    • Αθήνα: μία / σε υπέρχρονη κίνηση
    • Άλφα
    • Και όμως συνέβη
    • Κλίκ
    • Σλάλομ
    • Στιγμές
    • Συναντηθήκαμε
    • Σύνθημα
    • Τι 'πες τώρα!
    Bonsai – Memories | Γκολ

    Bonsai – Memories | Γκολ

    Calexico στην Τεχνόπολη: Από την έρημο στο φως

    Calexico στην Τεχνόπολη: Από την έρημο στο φως

    Bonsai – Memories | Άδεια σπίτια

    Bonsai – Memories | Άδεια σπίτια

    Το μουσικό σύμπαν του Θανάση Παπακωνταντίνου στο Κατράκειο της Νίκαιας

    Το μουσικό σύμπαν του Θανάση Παπακωνταντίνου στο Κατράκειο της Νίκαιας

    O Γιάννης Χαρούλης στο Κατράκειο Θέατρο Νίκαιας

    O Γιάννης Χαρούλης στο Κατράκειο Θέατρο Νίκαιας

    Patti Smith – Ηρώδειο 25-6-22 | «Είμαστε ψυχές καθαγιασμένες»

    Patti Smith – Ηρώδειο 25-6-22 | «Είμαστε ψυχές καθαγιασμένες»

    Ο Σωκράτης Μάλαμας στο Κατράκειο Θέατρο Νίκαιας

    Ο Σωκράτης Μάλαμας στο Κατράκειο Θέατρο Νίκαιας

    Καλώς ήρθατε στον πλανήτη LOU

    Καλώς ήρθατε στον πλανήτη LOU

    Εγώ, ο Άγιος Βασίλης

    Εγώ, ο Άγιος Βασίλης

  • Εκδόσεις Λογότυπο
    Ω, γλυκιά μου ορχιδέα | Αναστασία Τσαγκάρη | Εκδόσεις Λογότυπο

    Ω, γλυκιά μου ορχιδέα | Αναστασία Τσαγκάρη | Εκδόσεις Λογότυπο

    Σαν Περγαμόντο | Όλγα Κωστούρου | Εκδόσεις Λογότυπο

    Σαν Περγαμόντο | Όλγα Κωστούρου | Εκδόσεις Λογότυπο

    Μικρά λατινικά ποιήματα | Νίκος Γ. Μοσχονάς | Εκδόσεις Λογότυπο

    Μικρά λατινικά ποιήματα | Νίκος Γ. Μοσχονάς | Εκδόσεις Λογότυπο

    rodos_cover_book

    Ευτό το παραμύτι που είπα ήτο του… | Χρυσάνθη Κόζα | Εκδόσεις Λογότυπο

    1821_book_cover

    1821: Από το καριοφίλι στην πένα | Γιάννη Βλαχογιάννη Μνήμη | Εκδόσεις Λογότυπο

    mesaiwnas-cover

    Ο Μεσαίωνας στα μάτια μας | Chiara Frugoni | Εκδόσεις Λογότυπο

    ekklisakia-parousiasi

    Δώδεκα εκκλησάκια των Αθηνών | Ιωάννης Μ. Μιχαλακόπουλος | Εκδόσεις Λογότυπο

    nestoraskanonas

    Νέστορας Φανάρας – Κανόνας Ερωτικός / Στο Άγιο Όρος | Εκδόσεις Λογότυπο

    Ανεξήγητη πόλη

    Ανεξήγητη πόλη | Θανάσης Βέμπος

  • #Breaktime
    Αναγνώσματα Καλοκαιριού

    Αναγνώσματα Καλοκαιριού

    πέρασμα Ρ8 [Ρέικιαβικ]- ανοιχτοί ουρανοί, κλειστοί ουρανοί

    πέρασμα Ρ8 [Ρέικιαβικ]- ανοιχτοί ουρανοί, κλειστοί ουρανοί

    Η Δημοσιογραφία του μπικίνι

    Η Δημοσιογραφία του μπικίνι

    Πιστεύετε;

    Πιστεύετε;

    Μπάλα στη θάλασσα

    Μπάλα στη θάλασσα

    Περασμα Ρ5 [Ρέικιαβικ] / μπλε πρίσμα από πάγο

    Περασμα Ρ5 [Ρέικιαβικ] / μπλε πρίσμα από πάγο

    30+, 30 –

    30+, 30 –

    Πόσα “ψόφα” θα αντέξουμε ακόμα;

    Πόσα “ψόφα” θα αντέξουμε ακόμα;

    Τα Λουλούδια Δεν Κάνουν Πόλεμο

    Τα Λουλούδια Δεν Κάνουν Πόλεμο

    πέρασμα Ρ2 [Ρεϊκιαβικ]- πως να γίνεις αυτός που είσαι*

    πέρασμα Ρ2 [Ρεϊκιαβικ]- πως να γίνεις αυτός που είσαι*

    πέρασμα Ρ4 [Ρέικιαβικ] / βρώμικος καθρέπτης

    πέρασμα Ρ4 [Ρέικιαβικ] / βρώμικος καθρέπτης

    Πόσο θα ήθελα να…

    Πόσο θα ήθελα να…

    Ξύπνα με μ’ ένα καλάμι

    Ξύπνα με μ’ ένα καλάμι

    πέρασμα Ρ1 [Ρεϊκιαβικ] / αβαρής

    πέρασμα Ρ1 [Ρεϊκιαβικ] / αβαρής

    Σοφία Μουτίδου: Ανθρωποφαγία, η νέα τάση

    Σοφία Μουτίδου: Ανθρωποφαγία, η νέα τάση

    Ξεπαρθενών: Μια ακόμα βλακεία…

    Ξεπαρθενών: Μια ακόμα βλακεία…

    «Μη με ρωτάς πού τρέχω, πατρίδα εγώ δεν έχω…»

    «Μη με ρωτάς πού τρέχω, πατρίδα εγώ δεν έχω…»

  • Υγεία
    Όταν το στόμα σιωπά, το σώμα μιλά

    Όταν το στόμα σιωπά, το σώμα μιλά

    Μία συζήτηση για την ψυχική υγεία με τον Γιάννη Δρίτσουλα

    Μία συζήτηση για την ψυχική υγεία με τον Γιάννη Δρίτσουλα

    Χαρτί

    Τι θα κάνετε τις γιορτές; | Ψυχολογικό Λεξικό

    dwrean-eksetaseis-cover

    Δωρεάν Παιδιατρικές, Οφθαλμολογικές, Οδοντιατρικές και Καρδιολογικές Εξετάσεις σε παιδιά, από το Δήμο Αθηναίων

    Ανοσία και COVID-19

    Ανοσία και COVID-19

    Health Diary: Οι συνήθειες που νομίζεις ότι μειώνουν το άγχος αλλά στην πραγματικότητα το εντείνουν

    Health Diary: Οι συνήθειες που νομίζεις ότι μειώνουν το άγχος αλλά στην πραγματικότητα το εντείνουν

    self-test

    Τα Δημοτικά Ιατρεία του Δήμου Αθηναίων σας μαθαίνουν να κάνετε με ασφάλεια και εγκυρότητα τα self test

    ethelontiki-aimodosia

    Εθελοντική αιμοδοσία στις 8 Απριλίου από τον Δήμο Αθηναίων.

    webinar

    Webinar: “Στηρίζοντας τη γυναίκα με καρκίνο μαστού ή γυναικολογικό καρκίνο: Ο ρόλος της οικογένειας”

  • ΔΙΑΝΟΜΗ
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Να σου φτιάξω ένα καφεδάκι;

από Αγαθή Κάτσια
02/05/2018
στην κατηγορία Αφιερώματα, Χαρτί
Reading Time: 2 mins read
Share on FacebookShare on Twitter

08:00
#Για να ξεκινήσει η μέρα

Η συγκροτητική διάθεση του καφέ

Ο καφές είναι τελικά φυτό, ρόφηµα ή ναρκωτικό; Ποιός είναι ο “σωστός” καφές, ο αυθεντικός; Είναι πολυτέλεια ή θεµελιώδες δικαίωµα;
Ο καφές είναι µια κατάσταση. Μια πρόφαση σύνδεσης, µε τον συνδαιτυµόνα και τον εαυτό. Μια διάθεση για κουβέντα. Η κουβέντα γεννά ιδέες. Γι’ αυτό καφές είναι επικίνδυνος. Η κουβέντα γεννά τέχνη, γι΄ αυτό είναι εθιστικός. Η κουβέντα γεννά σχέσεις. Γι’ αυτό είναι έρωτας.
∆εν έχει σχέση αν τον πίνεις γρήγορα ή αργά. Έχει σχέση το τελετουργικό από το τηλεφώνηµα στον συνοδό, µέχρι το “πώς τον πίνετε;”. Από τον ήχο του καλαµακιού στα παγάκια, µέχρι το κατακάθι στο φλιτζάνι, ο καφές είναι µαζί σου µια ζωή. Οι µορφές του στα τοιχώµατα σχηµατίζουν πρόσωπα και γεγονότα, που πάντα θα συµβούν σύντοµα και πάντα υπάρχει ένας “Α” που πλησιάζει, µελαχρινός.

Κάπου κάηκε ένας ελληνικός και λερώθηκε το σεµέν. Κάπου άνοιξε το σέικερ του φραπέ και πιτσίλισε τα πλακάκια της κουζίνας. Κάπου ένα µωρουδίστικο χέρι έριξε την πρωινή κούπα, που ήταν τόσο αναγκαία στη µαµά.

Στις 3.00 τα ξηµερώµατα τα πλήκτρα ενός υπολογιστή ή τα πινέλα ενός καµβά κινούνται παρέα µε τον ήχο της καφετιέρας. Κάπου ένας φοιτητής εναποθέτει τις ελπίδες του στον φρέντο πριν την εξέταση, διώχνοντας τις µνήµες από το ξενύχτι.
Κάπου σε ένα νοσοκοµείο, ένας γιατρός και ένας σύζυγος µοιράζονται τον εσπρέσο της ελεεινής µηχανής και ένα µεγάλο ερωτηµατικό που φοβούνται να του δώσουν µορφή µε λέξεις.
Τούτο εδώ το κείµενο ακόµα συνοδεύεται από τη µυρωδιά ενός γαλλικού µε καραµέλα.
Ο καφές της ζωής σου.
Έτσι είµαστε φτιαγµένοι, που χρειαζόµαστε προφάσεις και τελετουργικά για να ανοιχτούµε. Για να βγάλουµε τα µέσα της ψυχής, έξω. Τι θα γινόµαστε χωρίς τους “καφέδες” του πολιτισµού µας; Όντα µοναχικά και υγιή. Χωρίς παρεκτροπές και εντάσεις. Χωρίς τρέµουλο στα χέρια και καλλιτεχνικές εξάρσεις. Όντα βαρετά και προβλέψιµα.
Και όταν µας κάνει κακό, εµείς πατάµε στην εξάρτηση και χάνουµε τα φρένα. Και όταν µας κάνει καλό, τον σταµατάµε µόνο και µόνο για να υποφέρουµε. Ο µαζοχισµός του καβουρδίσµατος.
Σύσσωµοι στεκόµαστε στις ουρές του αγαπηµένου καταστήµατος για να αποκτήσουµε τον πολυπόθητο “πρώτο” της ηµέρας. Ένα κύπελλο µε λίγο ρόφηµα και πολλή ελπίδα. Ελπίδα οτι µε την νεοαποκτηθείσα ενέργεια θα αλλάξουµε κάτι. Ελπίδα οτι στο τέλος του φλιτζανιού θα βρεθούν οι απαντήσεις. Ελπίδα οτι θα µετά τον καφέ όλα θα είναι καλύτερα. Ή τουλάχιστον θα µοιάζουν.
Εσύ πως τον πίνεις τον καφέ σου, αλήθεια;

09:00
#Για να αρχίσεις να μιλάς

Ο δρόμος του καφέ

  1. Ο Κάλντι και οι κατσίκες που χορεύουν: Ο γιδοβοσκός Κάλντι, πηγαίνοντας τα ζώα του να βοσκήσουν στα υψίπεδα της Αιθιοπίας ανακαλύπτει πως όταν τρώνε από ένα συγκεκριµένο φυτό, χορεύουν χωρίς σταµατηµό. ∆οκιµάζει τους καρπούς και εντυπωσιάζεται, πηγαίνοντας τους στο τοπικό µοναστήρι. Ο µοναχός σκέφτεται να φτιάξει ένα ρόφηµα από τους καρπούς και παρατηρεί οτι τον κρατά σε εγρήγορση κατά τη διάρκεια του εσπερινού. Ο καφές µόλις ανακαλύφθηκε.
  2. Ο καφές των κληρικών: Σε αντίθεση µε τον ανώνυµο µοναχό, οι θρησκευτικοί ηγέτες δεν καλοδέχονται πάντα το καινούριο ρόφηµα. Οι διεγερτικές του ιδιότητες φαντάζουν “διαβολικές”. Καθώς ο καφές εξαπλώνεται κατά τη διάρκεια του 15ου αιώνα στον αραβικό κόσµο, οι ιµάµηδες προειδοποιούν κατά των συνεπειών του και καταδικάζουν τα χανιά όπου σερβίρεται, µεταξύ άλλων γιατί µαζεύουν προοδευτικό κοινό µε επικίνδυνες ιδέες. Τον 17ο αιώνα, φτάνοντας στις παπικές κτήσεις, συναντά και πάλι την αποδοκιµασία του κλήρου, ώσπου ο πάπας Κληµέντιος Θ’ αποφασίζει να κάνει γευσιγνωσία πριν βγάλει την οριστική καταδίκη. Απ΄ ότι φαίνεται απολαµβάνει το καφεδάκι του, καθώς επιτρέπει το ρόφηµα στην επικράτειά του. Φυσικά οι Βενετσιάνοι που εµπορεύονται µε του Άραβες, χρεώνουν τους εκλεκτούς διόλου ευκαταφρόνητα ποσά για τη νέα µόδα.
  3. Η μάχη των φύλων: Στην Αγγλία ανοίγουν πάνω από 3000 καφετέριες έως το 1700. Οι ντόπιοι φαίνεται πως εγκρίνουν το καινούριο ελιξίριο καθώς φυλλάδιο του 1661 αναφέρει “Εξαιρετικό φρούτο! δύναται να καθαρίσει τον στομάχι του Εγγλέζου από το φλέγμα και να εξωθήσει σβελτάδα από το κεφάλι του”. Καθώς οι γυναίκες δεν έχουν πρόσβαση σε τέτοια καταστήματα, παίρνουν την εκδίκησή τους με το Αίτημα Γυναικών Κατά του Καφέ του 1674 διότι “η κατάχρηση αυτού του νεόφερτου, αποτρόπαιου, ειδωλολατρικού ποτού που ονομάζεται ΚΑΦΕΣ έχει ευνουχίσει τους συζύγους μας, και έχει σακατέψει τους πιο ευγενείς νέους, καθώς κατέστησαν το ίδιο ΑΝΙΚΑΝΟΙ, όπως οι ηλικιωμένοι.”
  4. Σπαρμένοι έρωτες: Ενώ τον 18ο αιώνα γίνονται προσπάθειες να μεταφυτευθεί σε άλλες περιοχές ο σπόρος του καφέ, η επιτυχία τους είναι περιορισμένη. Το 1727 ωστόσο, ο βασιλιάς της Πορτογαλίας στέλνει τον Φραγκίσκο ντε Μέλο Παλέτα να αγοράσει σπόρους καφέ από τις γαλλικές κτήσεις στην Βραζιλία. Ενώ αρχικά δυσκολευόταν να αποκτήσει τους σπόρους, τελικά σαγήνεψε την γυναίκα του Γάλλου διοικητή, ή οποία κατά τον αποχαιρετισμό του χάρισε μια μεγάλη ανθοδέσμη. Μέσα ήταν κρυμμένοι αρκετοί σπόροι, ώστε να ξεκινήσει μια φυτεία, όπως και έκανε. Ο καφές άρχισε να καλλιεργείται στη Βραζιλία, και να εξαπλώνεται στην Β. Αμερική, όπου ιδιαίτερα μετά την Ανεξαρτησία, έγινε δημοφιλέστατο ρόφημα.
  5. Καφές στα δύσκολα: Την εποχή του Α και Β παγκοσμίου καθώς ο καφές παρέμεινε σημαντικό αγαθό. Κάτι έπρεπε να κρατά τους στρατιώτες σε φόρμα, να τονώνει το ηθικό και να προσδίδει ενεργητικότητα. Ο καφές στις ΗΠΑ μοιράζονταν με δελτία, ούτως ώστε να υπάρχει αρκετός για τον στρατό. Καθώς η παγκόσμια οικονομία ανέκαμψε αργά, ο καταναλωτής δεν αρκούνται πια σε ένα απλό, μαύρο ρόφημα. Αλυσίδες καφεστίασης όπως τα Starbucks άρχισαν να εξαπλώνονται και εταιρείες όπως η Nestle παρήγαγαν όλα τα πιθανά είδη καφέ: με η χωρίς γάλα, σοκολάτα, σαντιγί και καφεΐνη.
  6. Η εφεύρεση του φραπέ και ο φρεντοτσίνο γλυκός με σόγια & μοσχοκάρυδο: Το 1957 συμβαίνει το γεγονός που θα στιγματίσει την ελληνική καφεινική ιστορία. Τυχαία, κατά τη διάρκεια της Διεθνούς Έκθεσης στη Θεσσαλονίκη, ο Γιάννης Δρίτσας, χρησιμοποιεί ένα σέικερ για να φτιάξει καφέ με κρύο νερό (εμπνευσμένος από την παρουσίαση ενός σοκολατούχου ροφήματος για παιδιά). Η επανάσταση συνέβη. Ο καφές θα συντροφεύσει τον Έλληνα πολίτη σε όλα τα μετέπειτα ανήσυχα χρόνια, για να ανακηρυχθεί είδος πολυτελείας τελικά. Μεταφερόμενοι στο σήμερα, στην ουρά κάποιας αλυσίδας καφεκοπτείων ένας γεροδεμένος νεαρός ζητάει “Φρέντο γλυκό με φυτική κρέμα, γάλα σόγιας, κανέλα και μαύρη ζάχαρη”. Ο από πίσω μουρμουράει “φάε μια πάστα να σε πιάσει”.

10:30
#Για το κόφι Μπρέϊκ

Ο καφές ανα τις δεκαετίες

Ο καφές παραµένει, εννοείται, σταθερή αξία, αλλά οι συνθήκες κατανάλωσης και απόλαυσής του αλλάζουν µε τις εποχές, κάνοντάς τον αναπόσπαστο κοµµάτι της ιστορίας και της κοινωνίας.

1920: Ο ΛΟΓΟΤΕΧΝΙΚΟΣ
-Ο Καφές της παλιάς Αθήνας
Συγκεντρώνει επιχειρηµατίες & πολιτικούς, λογοτέχνες & φοιτητές.
-Ο καφές των επιφανών αντρών
Σταµπάρει τα φύλλα των λογοτεχνικών περιοδικών της εποχής & συνοδεύει τη ποίηση του Μεσοπολέµου.
-Ο καφές της διανόησης
Γεννάει ιδέες και σφοδρές αντιπαραθέσεις.
Συνοδεύεται υποχρεωτικά από καπέλο & γυαλισµένα παπούτσια.

1970: Ο ΦΡΑΠΕΣ
-Ο καφές του «γκρικ καµάκι».
Το παντελόνι καµπάνα & το στενό µπλουζάκι, οι γιεγιέδες και οι χίπιδες που φλερτάρουν µε τις τουρίστριες µε τα µίνι.
-Ο καφές του «Χαλαρά»
Πόδια ανοιχτά, τάβλι αναγκαίο εξάρτηµα στο τραπέζι, περισσότερα χασµουρητά από κουβέντες.
Συνοδεύεται από άραγµα & ένα µπουκαλάκι νερό.

2000: ΣΤΗ ΧΟΒΟΛΗ
Ο παλιός που έγινε νέος
Στροφή στη παρελθόν και την παράδοση, µε µια δόση δηµιουργικής διάθεσης & ρετρονοσταλγίας.
Το καφενείο γίνεται και πάλι “in”
Πρώτα από τους εναλλακτικούς και τους καλλιτέχνες, και µετά από όλους.
Τα γλυκά του κουταλιού γίνονται βιολογικά και το σεµεδάκι κοµµάτι του ψαγµένου ντεκόρ.

1940: Ο ΡΕΒΥΘΟΚΑΦΕΣ
Ο καφές της Κατοχής
Συνοδεύεται από δελτία & συνοδεύει τα άσχηµα νέα.
Ο καφές που ανακατεύεται µε ρεβίθια
Για να φτάσει µέχρι το τέλος του χειµώνα, το τέλος του πολέµου.
Ο καφές που φέρνει αναµνήσεις
Από την ζωή πριν & κουβαλάει ελπίδες για τη ζωή µετά, χωρίς σειρήνες.
ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΠΟΛΛΗ ΖΑΧΑΡΗ.

1980: ΚΑΦΕΤΕΡΙΑ
Ο καφές της παρέας
Συνοδεύεται από τον χτύπο των ζαριών.
Ο καφές πρόφαση του ραντεβού
Φοιτητές µε ζιβάγκο και κόκκινα κασκόλ.
Ο καφές της χειραφετηµένης
Μάνες όµορφες, αφράτες. Το παιδί στο καρότσι. Κουτσοµπολιό και αναµνήσεις παλιών φλερτ.
ΠΙΝΕΤΑΙ ΜΕ ΤΙΣ ΩΡΕΣ.

2010: Ο ΠΟΔΑΡΑΤΟΣ
Ο καφές του ειδικού
Περίτεχνα σχέδια στο αφρόγαλα, ύφος επιστήµονα, στον σερβίρει µε χέρι γεµάτο tattoo.
Ο καφές του πολυάσχολου
Παγώνει στο πλαστικό, αλλά είναι ακόµα υπέροχος.
Ο ΚΑΦΕΤΖΗΣ ΕΓΙΝΕ ΚΑΙ ΜΕ ΤΟ ΝΟΜΟ BARISTA.

12:00
#Για να κοπεί ο όρεξη

Συζητήσεις γύρω από το µπρίκι

Φλυτζάνι 1ο
Το έφτιαξα µόνη µου, στην κουζίνα, όπως µε µάθαινε η θεία Αλίκη. Τρεις φορές πρέπει να φουσκώσει και τρεις φορές να κατέβει ο αφρός για να είναι σωστό το καϊµάκι. Η θεία Αλίκη ζει στο Σουχούµι, στον Καύκασο. Ο ελληνικός εκεί λέγεται τούρκικος και το µπρίκι “τζασβέι”. Στις καφετέριες στο λιµάνι µαζεύεται όλος ο καλός ο κόσµος για να παίξει τάβλι και ντόµινο και να πιει έναν “τούρκικο”. Το λιµάνι είναι από τις πρώτες µου παιδικές αναµνήσεις, αλλά µε λίγο διαφορετικό σκηνικό. Ήταν 1992, η διάλυση της σοβιετικής ένωσης και πόλεµος µεταξύ Γεωργίας και Αµπχαζίας. Στο λιµάνι υπήρχε κόσµος πολύς, φεύγαµε άρον άρον µε τα πλοία. Μια γυναίκα φώναζε, δεν θυµάµαι πια τι όµως. Σπάνια πίνω ελληνικό, οπότε είχα ελάχιστες ευκαιρίες να εξασκήσω τις συµβουλές της θείας. Ένα φεγγάρι µου ζήτησε κάποιος να του φτιάξω ελληνικό, και ήταν σηµαντικό να τον πετύχω, αλλά µε τα 3 φουσκώµατα, τελικά τον έκαψα. Μάλλον το νερό εδώ είναι άλλο, και το µπρίκι από κάποια άλλη θεία και κάποια πράγµατα απλά πρέπει να τα αφήσεις πίσω και να µάθεις να τα κάνεις αλλιώς. Άλλα πάλι, ποτέ δεν τα µαθαίνεις. Όπως το ποτήρι νερό µαζί µε τον καφέ. Πάντα τον πίναµε τρεχάτοι, οικογενειακώς, έτοιµοι να αφήσουµε τα λιµάνια ανά πάσα στιγµή.
“Τον καφέ µου τον πίνω γλυκό και ελαφρύ”.

Φλυτζάνι 2ο
«Τον καφέ για να τον πιείς, πρέπει να σου αρέσει το φλυτζάνι” λεει η οικοδέσποινα και µε βάζει να διαλέξω. “Και µην ξεχάσεις να γράψεις για τον άπλυτο τέντζερη από τη ρεβυθάδα”. ∆εν το ξεχνάω. Ο καφές στήνεται στο γκαζάκι, σε ένα µπρίκι σφυρήλατο, από εκείνα που έχουν δει τα µάτια τους φωτιές και λάβρες. Κανονικά, έπρεπε να είχε σερβιριστεί σε δίσκο. Με πετσετάκι κολλαριστό. Κανονικά, έπρεπε να έχουµε κουλουράκια. Κανονικά, η γιαγιά Μέλη από τη Σµύρνη δεν θα ενέκρινε. Η γιαγιά Μέλη απ’ ο,τι καταλαβαίνω είχε πολύ αυστηρή κρίση για το ποιόν µιας κυρίας. “ “Και γω βγήκα αλήτισσα” γελάει η Μελίτα. Η γιαγιά Μέλη είχε την “ώρα της”, κάθε πρωί µε την εφηµερίδα και τον καφέ. Και το Μελιτάκι έκανε πως τη ζητούσε η κόνα Έλένη από απέναντι, για να στείλει τη γιαγιά στο µπαλκόνι και να ξεκλέψει µια τζούρα από το τσιγάρο και να γλείψει τον καφέ. Ρεβυθοκαφέ δηλαδή, της κατοχής. “Ξέρεις τι είναι αυτά;” µου δείχνει µερικά ξυλοκέρατα επάνω στο τραπέζι. “∆οκίµασε”. Είναι γλυκά και απροσδόκητα µαλακά. Συνοδεύουν ωραία τον ελληνικό µου. “Τότε, ο θείος µου είχε µια χαρουπιά εκεί που δούλευε. Και µου έφερνε κάθε βδοµάδα από ένα τέτοιο. Για να µην τελειώσει, δεν το δάγκωνα όλη εβδοµάδα, µονάχα το έγλυφα”. ∆εν τολµώ να δαγκώσω άλλη µπουκιά. Αλλά επιστρέφουµε στη γιαγιά Μέλη, που µοιραζόταν το καφεδάκι και τις ιστορίες της µε τις “θείες”. Στη Μελίτα είχε απαγορευτεί να ακούει τα όσα “αναθυµιούνται” οι παλιές. ∆εν ήταν για τα αυτιά της. Γι’ αυτό φρόντισε να µην χάσει λέξη. ∆ιηγήσεις ενήλικες, δύσκολες, του ξεριζωµού, που βρήκαν τον δρόµο τους στις σελίδες των µυθιστορηµάτων της Μελίτας δεκαετίες µετά.
“∆εν µου άρεσαν ποτέ οι καφετέριες, µόνο τα καφενεία” δηλώνει τελειώνοντας το φλιτζάνι -“Η µυρωδιά της εφηµερίδας και του καφέ µε το τσιγάρο”. Η µυρωδιά της κουβέντας. Στέλνω νοητά χαιρετίσµατα στη γιαγιά Μέλη. Κάτι πρέπει να έκανε σωστά.
“Η Μελίτα πίνει τον καφέ της σκέτο & ντεκαφεινέ”.

Φλυτζάνι 3ο
Γέλια παιδικά ακούγονται πίσω από την πόρτα. Μου ανοίγει ο Νουρ, από τη Συρία, αγκαλιά µε τον µικρό Ηλία και τη Μίρα να κρύβεται πίσω από την πλάτη του. “Καληµέρα”, µας λέει. Περνάµε στο µικρό σαλόνι και βολευόµαστε όλοι: Ο Νουρ µε τη γυναίκα του, τη µητέρα του και τα 2 παιδιά, η διερµηνέας, η υπεύθυνη του προγράµµατος φιλοξενίας και εγώ. Μας ρωτάνε αν θα φάµε.
” Ήδη έχει στρωθεί τραπέζι. Είναι νωρίς, πολύ νωρίς, αλλά δεν µπορούµε να προδώσουµε την φιλοξενία. Τα πιάτα γεµίζουν και αδειάζουν. Ύστερα, έρχεται ο καφές. Κάρδαµο στα χέρια του Νουρ, που µας δείχνει τους σπόρους του και µοσχοµυρίζει ο τόπος. Στη Συρία, ο καφές παραδοσιακά ψήνεται σε ένα µεγάλο σωρό από κάρβουνα, σε πολλά µπρίκια ταυτόχρονα, µε κάρδαµο µέσα. Μας σερβίρουν και ένα ποτήρι νερό, είναι για να ξεπλύνουνε το στόµα πριν τον καφέ, να νιώσουµε καλύτερα τη γεύση. “Έχουµε 2 καφέδες, έναν για το καλωσόρισµα και έναν για το καλό κατευόδιο” λέει. Κάνω το δοµικό λάθος να σηκώσω µόνο το φλιτζάνι, χωρίς το πιατάκι και µε διορθώνουν “Αυτό σηµαίνει οτι δεν θέλεις ούτε το άντρα σου, ούτε τον πεθερό σου, ούτε κανέναν, θες να τους διώξεις όλους”. Ο συριακός καφές είναι βαρύς για όλους, και προσθέτει ο καθένας ζάχαρη, αν θέλει. Ο Νουρ λέει “ αλίµονο αν µαζευτούν οι γυναίκες µε τον καφέ, συζητάνε για όλους και για όλα”. Τον ρωτάω για τους άντρες. “ Οι παππούδες στα καφενεία συζητάνε για όµορφα κορίτσια”. Ο Ηλίας µασουλάει ένα από τα κουλουράκια που έφερα. Κατά κάποια µοιραία σύµπτωση το µαγαζί που τα αγόρασα έτυχε να είναι γεωργιανό και τα κουλουράκια αυτά είναι τα ίδια που φτιάχνει και η θεία µου η Αλίκη. Μπερδεύτηκαν οι γλώσσες, οι γεύσεις και σαν να λύγισε λίγο ο χρόνος µέσα στη µυρωδιά του καφέ στο ζεστό σαλόνι.
“Ο Νουρ πίνει τον καφέ βαρύ σκέτο µε κάρδαµο”

14:00
#Για την χώνεψη

Που τον πίνεις τον καφέ σου;

1. Καφέ-χανί (qahveh khaneh)
Σε όλο τον τουρκικό
και αραβικό κόσµο, είναι η παραδοσιακή έκδοση του καφενείου, µε µπρίκι, τάβλι, σκάκι και
φιλοσοφική συζήτηση
​
2. Καφέ, το κλασικό
στον λατινικρατούµενο κόσµο, τα πρώτα µαγαζιά που σέρβιραν καφέ και ελαφρύ σνακ. Θα τα
συναντήσεις στις µεγάλες πιάτσες µε τραπεζάκια έξω και τον απαραίτητο εσπρέσο.

3. Καφετέρια η Ελληνική
έρχεται από την Αµερική και σηµαίνει κυλικείο. Έρχεται στην Ελλάδα και σηµαίνει κουβέντα
και φραπεδάκι.

4. Coffee house, δηλαδή το σπίτι του καφέ
η σαξονική προσαρµογή του καφενείου. Πολιτικές ζυµώσεις, φοιτητές
επαναστάτες και περισσότερη λογοµαχία παρά καφές.

5. Coffee shop, εδώ ψωνίζεις
από τον δυτικό κόσµο, έρχονται τα µαγαζιά του καφέ για τους λάτρεις. Εδώ δεν σερβίρουν απλά, αλλά αγοράζουν και συγκρίνουν ποικιλίες και σκεύη.

6. Στον δρόμο, περπατώντας ή καθιστός
το take away δίνει και παίρνει. Καφέδες στα παγκάκια, στα ΜΜΜ, µε προσοχή µην χυθεί. Μια γουλιά ακόµη θέλω…

15:30
#Για να μην σε πάρει ο ύπνος στο γραφείο

Η τέχνη του καφέ και ο καφές της τέχνης

Από τα καφενεία του ελληνικού κινηματογράφου, έως τις επαναγεμιζόμενες κούπες του αμερικανικού, από πίνακες της εξωτικής ανατολής μέχρι πορτραίτα δεσποινίδων στο Παρίσι, ο καφές είναι αναπόσπαστο στοιχείο της σύνθεσης. Τραγουδήθηκε και υμνήθηκε. Αποτέλεσε έναυσμα και τελικό σκοπό. Μια γεύση, εν μέρει μεταφορική, εν μέρει κυριολεκτική θα τη μοιραστούμε. Μοναδικό χαρμάνι…

Ω βαρύ γλυκέ καφέ μου
και σαν είμαι με παρέα
και σαν έχω μοναξιά
κάθε μια σου ρουφηξιά
είναι μια ψηλή ιδέα.»
(Γ. Σουρής)

-Κ. Π. Καβάφης, «Ένας Γέρος»
«Στου καφενείου του βοερού το μέσα μέρος
σκυμένος στο τραπέζι κάθετ’ ένας γέρος·
με μιαν εφημερίδα εμπρός του, χωρίς συντροφιά.
Και μες των άθλιων γηρατειών την καταφρόνια
σκέπτεται πόσο λίγο χάρηκε τα χρόνια
που είχε και δύναμι, και λόγο, κ’ εμορφιά.
Ξέρει που γέρασε πολύ· το νοιώθει, το κυττάζει.
Κ’ εν τούτοις ο καιρός που ήταν νέος μοιάζει
σαν χθες. Τι διάστημα μικρό, τι διάστημα μικρό.

-Μιχάλης Γκανάς, «Πρωινό σε καφενείο της οδού Σόλωνος»
«Τα τασάκια
τα πιατάκια
τα φλιτζάνια
αναλήφθηκαν
τα πήρε η άχνα του καφέ.
Σωριάστηκαν με πάταγο
στον ουρανό.»

Αν ξοδεύαμε αυτό τον κόπο των εκατό χρόνων που
αφιερώσαμε στη Δημοκρατία, για την ανάπτυξη του καφέ,
σήμερα η χώρα μας θα γινόταν δάσος από καφέ, που δεν τ’
άγγιξε ο μπαλτάς του ξυλοκόπου.
Στο παρελθόν κρίθηκε απαραίτητο, δεν το είχαμε
καταλάβει. Αντί να φυτέψουμε σπόρο καφέ, φυτέψαμε το σπόρο
της Δημοκρατίας. “Δόξα τω Θεώ”, αν και δεν έχουμε καμιά
στενοχώρια απ’ τη μεριά της Δημοκρατίας, εμείς ξέρουμε το τι
τραβάμε από την έλλειψη του καφέ. Καφές είναι αυτός!… Δε
μοιάζει σε τίποτε. Έτσι είναι η Δημοκρατία; Και να είναι και να
μην είναι το ίδιο κάνει…
Αν δεν υπάρχει καφές, του ανθρώπου το κεφάλι γυρίζει,
αν δεν υπάρχει Δημοκρατία, του ανθρώπου το κεφάλι δεν
γυρίζει. Ο καφές μοσκοβολάει, η Δημοκρατία ούτε καν έχει
μυρουδιά. Τον καφέ τον βάζεις στο φλιτζάνι, τον πίνεις. Η
Δημοκρατία ούτε τρώγεται, ούτε πίνεται. Σε τι χρειάζεται αυτή η
Δημοκρατία, μπορείτε να μου πείτε;
Στη χώρα μας έρχεται από το εξωτερικό μπόλικη μπόλικη
Δημοκρατία, αλλά καφές δεν έρχεται. Τον καφέ τον πουλάνε, τη
Δημοκρατία τη δίνουν. Ο καφές είναι με λεφτά, η Δημοκρατία
τζάμπα… Για τον καφέ χρειάζεται συνάλλαγμα, για τη
Δημοκρατία τίποτα δεν χρειάζεται.
(Αζίζ Νεσίν)

16:30
#Ένας τελευταίος πριν σχολάσεις

ΚΑΦΕ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ

Εδώ µιλάµε για τις καταστάσεις που συντροφεύονται από τον καφέ σε όλες του τις εκδοχές, για να δείτε πόσο σηµαντικός είναι…

ΓΗΠΕΔΙΚΟΣ
Χάλια, κρύος και σκέτος. Τον αγοράζεις από τους πλανόδιους που φοράνε κασκόλ της οµαδάρας. Να είσαι στο πέταλο,
οι ευκαιρίες να χάνονται, το καλαµάκι να το χεις κάνει τσατάλια.
Ο φραπές που στέκεται τίµια δίπλα σου, σε νίκες και ήττες.

ΣΕΞΥ
Εντάξει µην κρυβόµαστε, όλοι και όλες ξέρουµε
τι σηµαίνει το πάµε για καφέ!
Εδώ ο καφές περνάει σε δεύτερη µοίρα. Απλά σε γουστάρει!

ΑΔΙΑΦΟΡΟΣ
Οταν τελικά δεν κατάφερες να αποφύγεις το ραντεβού. Παραγγέλνεις καφέ και σου φαίνεται τόσο άνοστος όσο είναι και ο απέναντί σου.
Παίζεις µε το κουταλάκι, εύχεσαι να τελειώνει όσο γίνεται πιο γρήγορααα…

ΤΥΠΙΚΟΣ
Συνήθως ακολουθεί επαγγελµατικά ραντεβού σε Πολυεθνικές που
σερβίρουν πάντα φίλτρου. Τον πίνεις και δεν τον πίνεις, µη σε περάσουν για κανέναν πεινασµένο.
Μµµ, όχι κι άσχηµος.

ΕΞΕΤΑΣΤΙΚΗΣ
Ο καφές που είναι φιλαράκι σου! Γνωρίζει Φυσική, Λατινικά, Γερµανικά και ό,τι άλλο σε βασανίζει. Σε σκουντάει, σε παρηγορεί, σου δίνει κουράγιο. Βοηθητικός πάντα εκεί δίπλα σου σαν σωσίβιο σε ναυαγό, νερό σε διψασµένο.
Εδώ εκτιµάς τον καφέ!

ΧΟΛΥΓΟΥΝΤ
Ντεντέκτιβ στο αυτοκίνητο σε παρακολούθηση, πάντα ζεστός καφές που πάντα συνοδεύεται από ντόνατς και εκρήξεις. Η αµερικανιά που αγαπάµε να µισούµε.

ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑΣ
Του συγγραφέα, του ποιητή, του ζωγράφου και του διαφηµιστή. Η Μούσα της έµπνευσης κρύβεται µέσα στις µικρές γουλιές που δίνουν ώθηση,
Οι γουλιές, εδώ γεννούν ιδέες, πολλαπλασιάζουν φαντασία και δυνατότητες.

ΠΑΡΗΓΟΡΙΑΣ
Ο σωστός χωρισµός συνοδεύεται από έναν καφέ. Και γλυκός να είναι πικρός σου φαίνεται. Εκείνη φεύγει και µένεις µόνος µαζί του. Σου συµπαραστέκεται, σου λέει δεν πειράζει σου αξίζει κάτι καλύτερο.
Ενίοτε παραγγέλνεις και δεύτερο και αρχίζεις και κοιτάς την απέναντι!

ΓΥΜΝΑΣΙΑΚΟΣ
Της κοπάνας! Εξω κρύο, πρώτη ώρα µαθηµατικά και διαγώνισµα. Μέσα ζέστη, νες µε γάλα ή καπουτσίνο (γλυκός έτσι;), παρέα, πλάκα και συζητήσεις επί παντός
επι στητού.
Προσέχεις πάντα για να µην σε δεί ο Λυκειάρχης και έχεις άλλα…

ΠΡΟΣΜΟΝΗΣ
Στο µαιευτήριο να περιµένεις, µε την πεθερά και τους φίλους. Κερνάς όλο τον κόσµο, αγωνιάς και προσµένεις.
Ο τελευταίος σου καφές πριν γίνεις µπαµπάς.

ΤΑΞΙΔΙΟΥ
Ολοι ξέρετε για τι µιλάω! Από τους καλύτρους συντρόφους, για όλους όσους κρατούν τιµόνι!
Όπως και να ‘χει, σου φαίνεται θαυµάσιος, γιατί σε λίγο θα φτάσεις!

ΓΚΑΡΣΟΝΑΣ
Αν σ’ αρέσει η γκαρσόνα, θα πηγαίνεις εκεί για να πίνεις καφέ από τα χέρια της, να την κοιτάς και να παλεύεις για το κονέ
της χρονιάς!
Συνήθως το κονέ δεν πετυχαίνει, η γκαρσόνα έχει αυγατισµένα πουρµπουάρ κι εσύ νεύρωση στοµάχου.

ΧΑΛΑΡΩΣΗΣ
Πρωινός, διακοπάτος,
µε θάλασσα φόντο, γλάρους και ζεστή τυρόπιτα από τον φούρνο. Σχεδιάζεις µε τον χάρτη ανοιχτό το πρόγραµµα της ηµέρας, παίρνεις τζούρα µε ήχο και ευχαριστείς την ζωή!
Μάλλον Ελληνικός, διπλός, γλυκός!

ΠΟΛΥΛΟΓΑΣ
Πιστεύεις δεν πιστεύεις, µία φορά θα πάς. Μεγάλη πόρτα, δυσκολίες, στο βάθος η λύση και ένας µελαχροινός δίµετρος όλα αυτά στο φλυτζάνι και στην ενόραση της καφετζούς.
Το πίνεις γρήγορα για να ξεκινήσει η παράσταση!

18:30
#Για να πεις τα νέα με τον/ην κολλητό/ή

Εντάξει τα είδη του καφέ είναι…

Ο αραβικός/ελληνικός
(σε µπρίκι)
Καφές που βράζει µαζί µε το νερό και αφήνει κατακάθι. Βαρύς-γλυκός-σκέτος, συνοδεύεται από γλυκό του κουταλιού ή απλά ένα ποτήρι δροσερό νερό. Ο καφές της µαντείας και του κοµπολογιού.

Espresso: O ιταλικός
Καυτό νερό περνάει πρεσαρισµένο µέσα από τους κόκκους του καφέ και το αποτέλεσµα είναι ένα ελιξίριο ενέργειας. Lungo αν έχει διπλή δόση νερό. Ristretto αν είναι “βαρύς”. Μπορεί να είναι doppio, δηλαδή διπλός.

Capuccino
O espresso συναντάει το αφρόγαλα. Μπορεί να συνοδεύεται και από σοκολάτα ή κανέλα. Μπορεί αν είναι απλώς λερωµένος (machiato) µε ελάχιστο αφρόγαλα, ή και το αντίθετο: στην Ισπανία o “λερωµένος µε καφέ” (manchado de cafe) είναι ένα ρόφηµα αφρόγαλου µε µια σταγόνα καφέ.

Latte
Ρόφηµα µε βάση το γάλα. Ο καφές χάνεται µέσα σε µια θάλασσα γάλακτος. Μπορεί να έχει και αφρόγαλο ή και σαντιγύ από πάνω.

Μόκα Σοκολάτα µε espresso
Αν ξεφύγουµε πολύ µπορεί να µετατραπεί σε κάποιο φρεντοτσίνο, ή κάτι ανάλογο, όπου µια γρανιτοµηχανή ανακατεύει ένα καφεσοκολατώδες µίγµα µε µπισκότα και ό,τι βάλει ο νους σου.

Φίλτρου ή γαλλικός ή αµερικάνικος
Ο καφές του γραφείου. ∆ιαθέσιµος όλη την ηµέρα, φιλτράρεται σιγά σιγά και πέφτει στην στρογγυλή καφετιέρα. ∆εν είναι ιδιαίτερα βαρύς, ενώ µπορεί να συνοδευτεί και από γάλα. Συνήθως έχει πολλά αρώµατα (φουντούκι, καραµέλα κλπ).

Φραπές
Ελληνική έµπνευση, καφές στιγµιαίος, χτυπηµένος µε κρύο νερό, πίνεται µε καλαµάκι. Με µπόλικο αφρό και παγάκια για να σε κρατήσει. Όσο βαρύς επιθυµείς, για πριν ή µετά το ξενύχτι.

Freddo espresso ή capuccino
Επίσης ελληνική πατέντα. Όταν ο espresso προσγειώνεται σε παγάκια. Κρατάει πολύ, δροσίζει πολύ, συνοδεύεται και από σαντιγύ για του λάτρεις του γλυκού.

Tags: καφέςκαφές αφιέρωμα

Αγαθή Κάτσια

Η επαγγελματική της ενασχόληση με την Ψυχική Υγεία την έπεισε ότι είμαστε όλοι βαθιά άρρωστοι. Έκτοτε, στα πλαίσια προσωπικής και κοινωνικής θεραπείας ασχολείται με τα media, την pop κουλτούρα, την απομυθοποίηση των αστικών μύθων και την μητρότητα στην εποχή της σέλφι.

Σχετικά άρθρα

Urban Summer
Αφιερώματα

Urban Summer

Ένα καλοκαίρι από τραγούδια
Διάφορα

Ένα καλοκαίρι από τραγούδια

Urban Summer: Μπαλκόνι
Αφιερώματα

Urban Summer: Μπαλκόνι

Urban Summer | Βιβλίο: To απαραίτητο αξεσουάρ του καλοκαιριού
Αφιερώματα

Urban Summer | Βιβλίο: To απαραίτητο αξεσουάρ του καλοκαιριού

Urban Summer: Το καλοκαιρινότερο πλάσμα του κόσμου για μένα είσαι εσύ!
Αφιερώματα

Urban Summer: Το καλοκαιρινότερο πλάσμα του κόσμου για μένα είσαι εσύ!

Urban Summer: Το ρολόι του αστικού θέρους
Αφιερώματα

Urban Summer: Το ρολόι του αστικού θέρους

Next Post

Δύο πρώιμοι εκφραστές του GLOCAL («οικουμενοτοπικού»);

Discussion about this post

No Result
View All Result

Δημοφιλή

  • Βολτάροντας στην Αθήνα

    Βολτάροντας στην Αθήνα

    376 shares
    Share 150 Tweet 94
  • “Αυτή η νύχτα μένει” | Θάνος Αλεξανδρής

    442 shares
    Share 177 Tweet 111
  • Μακάρι να ήσουν το 18χρονο καλοκαίρι μου

    406 shares
    Share 162 Tweet 102
  • Μου χρωστάς έναν Αύγουστο

    730 shares
    Share 408 Tweet 134
  • Ένας σπαρακτικός, απολύτως αγιογραφικός Άρης Σερβετάλης στο συμβολικό, παραμυθικό και μελλοντολογικό «Όνειρο ενός γελοίου ανθρώπου»

    536 shares
    Share 214 Tweet 134

Πόλεις μέσα στην Πόλη | Άνθρωποι, γεγονότα, καταστάσεις | Street Press ΗΠΖ | Χαρτί - διαδίκτυο

  • Άποψη
  • Χαρτί
  • Editorial
  • Ανεξήγητη πόλη
  • Αφιερώματα
  • Διάφορα
  • Η ψυχή της Πόλης
  • Καυστική ποτάσα
  • Συνεντεύξεις
  • Φώντας Λάδης
  • Θέμα
  • Μιλήσαμε
  • Βιβλίο
  • Άνθρωποι του βιβλίου
  • Αφιερώματα στο Βιβλίο
  • Βιβλιοκριτικές
  • Νέες εκδόσεις
  • Πολιτισμός
  • TV & Movies
  • Εικαστικά
  • Θέατρο
  • Κλίκ
  • Μουσική
  • Έξοδος
  • Πόλη Αφιέρωμα
  • Explore Athens
  • Πρόταση Εβδομάδας
  • #Breaktime
  • Για τον Δήμο Αθηναίων
  • Υγεία
  • Free Athens
  • Articles
  • Explore Athens
  • Άνθρωποι
  • Faces
  • Συναντηθήκαμε
  • Σύνθημα
  • Τι ‘πες τώρα!
  • Μαγείρεψε το!
  • The Saucha Life
  • Γεύσεις Κατοχής
  • Η ψυχολογική διάσταση του μαγειρέματος
  • Ζώδια
  • Κατοικίδια
  • Τα δωρεάν της Πόλης
  • Τεύχη

Ακολούθησε μας

  • Οδηγίες χρήσης του νέου μας τεύχους από την @anta_kg 
📰😍

camera(σε μένα): @thanasis_karanikas 

#ipolizei #freepress #athens #urbansummer
  • >> Αν η καρδιά του καλοκαιριού σας βρίσκει στην πόλη, σίγουρα κάπου θα μας συναντήσετε να κυκλοφορούμε. 
Αν πάλι θέλετε, μπορείτε και να μας στριμώξετε στη βαλίτσα των διακοπών σας!

Καλοκαιρινό, urban έντυπο ΗΠΖ από αύριο στους δρόμους με νωχελική εγρήγορση, για να δεις το αστικό θέρος, αλλιώς…

Μπορείτε ήδη να το ξεφυλλίσετε ηλεκτρονικά στο ISSUU (link in bio)

#ipolizei #summerissue #streetpress #freepress #summerinathens
  • #ipolizei #ipolimilaei
  • 🏛️📰☀️ FREE ATHENS 2022: 
City, people & sculptures: Athens, a life experience 

>> Έπειτα από τρία πετυχημένα τεύχη (Καλοκαίρι ‘19/’20/’21) που έχουν καταφέρει να  δώσουν τη δική τους ξεχωριστή εκδοχή της πόλης μας, αυτές τις μέρες κυκλοφορεί το νέο ξενόγλωσσο Free Athens το οποίο θα τριγυρνάει ελεύθερο στους δρόμους της Aθήνας για όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού.
Ένας street οδηγός πόλης για τους θερινούς επισκέπτες, αλλά και για τους μόνιμους κατοίκους που πάντα ενδιαφέρονται να γνωρίσουν κάτι παραπάνω για την πόλη τους. 
Ένα περιοδικό που «διαβάζεται», αποτυπώνει τη φιλοσοφία και την κουλτούρα του κέντρου της Αθήνας και φιλοδοξεί να αποδώσει την πόλη  όχι μόνο ως αξιοθέατο, αλλά κατά βάση ως εμπειρία!

Μπορείτε να το ξεφυλλίσετε και να το μοιραστείτε ηλεκτρονικά μέσα από το ISSUU (link in bio).

Καλό καλοκαίρι! 

#ipolizei #freeathens #streetpress #freepress
  • ⚡◼
  • >> Από αύριο, «πετάμε» ελεύθεροι πάνω από τους δρόμους και τα ξέφωτα της πόλης. 🏙️🕊️
Μπορείτε ήδη να μας ξεφυλλίσετε ηλεκτρονικά στο ISSUU (link in bio)

#ipolizei #freepress #streetpress #mayissue
Copyright – Η Πόλη Ζει | Street Press "ΗΠΖ"
No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Άποψη
  • Χαρτί
    • Editorial
    • Ανεξήγητη πόλη
    • Αφιερώματα
    • Διάφορα
    • Η ψυχή της Πόλης
    • Καυστική ποτάσα
    • Παράξενες ιστορίες
    • Συνεντεύξεις
  • Θέμα
  • Μιλήσαμε
  • Βιβλίο
    • Βιβλιοκριτικές
    • Νέες εκδόσεις
    • Άνθρωποι του βιβλίου
    • Αφιερώματα στο Βιβλίο
  • Πολιτισμός
    • TV & Movies
    • Εικαστικά
    • Θέατρο
    • Κλίκ
    • Μουσική
    • Πίνακες
    • Τα τραγούδια λένε πάντα την αλήθεια
  • Έξοδος
    • Πόλη Αφιέρωμα
    • Πρόταση Εβδομάδας
    • Explore Athens
  • ΑΝΘΡΩΠΟΙ
  • #Breaktime
  • ΔΙΑΝΟΜΗ
  • Άνθρωποι
    • Faces
    • Συναντηθήκαμε
    • Σύνθημα
    • Τι ‘πες τώρα!
    • Και όμως συνέβη
  • Υγεία
  • Μαγείρεψε το!
    • The Saucha Life
    • Γεύσεις Κατοχής
    • Η ψυχολογική διάσταση του μαγειρέματος
  • Ζώδια
  • Κατοικίδια
  • Εκδόσεις Λογότυπο
  • Για τον Δήμο Αθηναίων
  • Τα δωρεάν της Πόλης
  • Τεύχη

Copyright – Η Πόλη Ζει | Street Press "ΗΠΖ"

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

Αυτό το Website χρησιμοποιεί cookies. Συνεχίζοντας να περιηγείστε στον ιστότοπο, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies.Πολιτική Απορρήτου.